Sup keju dengan bakso

Keju olahan menambahkan rasa yang lebih lembut pada sup bakso yang sudah dikenal. Tambahkan bumbu favorit Anda di akhir memasak jika diinginkan.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Waktu memasak: 20 menit
• Waktu persiapan: 10 menit
• Total waktu persiapan resep: 30 menit

Bahan

• Air 1¹⁄₂ l
• Kentang 2-3 buah
• Bawang 1 buah
• Wortel 1 buah
• Daging cincang 200-250 g
• Krim asam 1 sdm. sendok
• Garam secukupnya
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Minyak sayur 1-2 sdm. sendok
• Keju olahan 100 g

Metode memasak

• Rebus air dalam panci. Tambahkan kentang yang dipotong kecil-kecil dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

  Alih-alih air, Anda bisa mengonsumsi kaldu sayur atau daging.

• Potong bawang bombay, parut wortel di parutan sedang.

  Ambil satu bawang bombay besar atau dua bawang bombay kecil.

• Ambil sekitar seperempat bawang bombay dan masukkan daging cincang, krim asam, garam dan merica. Buat bakso lebih kecil dari kenari.

  Agar daging cincang tidak lengket, basahi tangan Anda dengan air.

instagram viewer

• Tambahkan bakso ke kentang, bumbui dengan garam dan masak selama 7-8 menit.

• Tumis bawang bombay dan wortel yang tersisa di dalam wajan dengan mentega selama 4-5 menit.

• Tambahkan sayuran goreng ke dalam sup bakso, dan setelah 2-3 menit tambahkan keju leleh dan aduk hingga larut sepenuhnya.

  Pilih keju olahan lembut untuk sup Anda.

• Masak selama beberapa menit lagi dan matikan kompor.

5.02