Sup ayam ringan dengan telur dan tomat
Miscellanea / / January 01, 2021
Tidak ada kentang dan lemak berlebih di sini, jadi sup ayam adalah menu makanan. Dan asli: telur kocok berubah menjadi benang tipis dalam kaldu.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 15 menit
- Waktu persiapan: 25 menit
- Total waktu persiapan resep: 40 menit
Bahan
- Fillet ayam 200-250 g
- Air 1 300 ml
- Tomat 4 buah
- Telur 3 buah
- Garam secukupnya
- Bubuk lada hitam secukupnya
- Bawang hijau secukupnya
Metode memasak
Masukkan fillet ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan masak sekitar 20-25 menit sampai empuk.
Sementara itu, tuangkan air mendidih ke atas tomat dan diamkan selama 5 menit.
Kemudian tiriskan airnya dan buang kulit tomat.
Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam mangkuk bersama dengan jus yang dihasilkan.
Di mangkuk lain, kocok telur dengan garpu atau pengocok.
Angkat fillet ayam rebus dan potong halus. Kirim kembali ke kaldu, garam dan merica.
Masukkan tomat ke dalam panci dan didihkan.
Aduk sup terus-menerus, tuangkan telur ke dalam aliran air tipis.
Didihkan sup dan angkat. Taburi dengan bawang bombay cincang sebelum disajikan.
5.06