Bruschetta dengan tomat dan kemangi

Camilan tradisional Italia yang cocok untuk pesta atau pesta besar. Bruschetta dengan tomat dan kemangi disiapkan dengan cepat dari bahan yang paling sederhana.

• Penulis resep: Artyom Gorbunov
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
• Waktu memasak: 15 menit
• Waktu persiapan: 5 menit
• Total waktu persiapan resep: 20 menit

Bahan

• Tomat matang 500 g
• Bawang putih 2 siung
• Kemangi segar secukupnya
• Minyak zaitun 70 ml
• Cuka balsamic 1 sdt sendok
• Garam 1 sdt sendok
• Lada hitam tumbuk ½ sdt sendok
• Baguette Perancis 1 buah

Metode memasak

• Buat potongan menyilang pada tomat dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk mengangkat kulitnya.

• Potong tomat yang sudah dikupas menjadi kubus dan campur dengan bawang putih cincang dan kemangi, minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan merica.

• Potong baguette dan olesi setiap bagian dengan minyak zaitun. Sebarkan di atas loyang dan keringkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 ° C selama sekitar 5 menit.

• Tempatkan tomat di atas roti yang sudah kecokelatan dan sajikan segera.

  instagram viewer

  Jika jamuan seharusnya lama, lebih baik menyajikan tomat dan roti secara terpisah agar roti tidak basah kuyup.

5.011