Kentang Hasselbeck dengan bacon dan keju

Kentang Hasselbeck yang dipanggang menurut resep ini dapat disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk daging. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya.

• Penulis resep: Daria Polukarova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Waktu memasak: 55 menit
• Waktu persiapan: 5 menit
• Total waktu persiapan resep: 60 menit

Bahan

• Kentang besar 4 buah
• Minyak sayur 3 sdm. sendok
• Garam secukupnya
• Bacon atau ham 5 iris
• Keju keras 4 potong
• Bawang hijau 3 bulu
• Krim asam 4 sdm. sendok
• Mentega secukupnya
• Keju Philadelphia secukupnya
• Jamur secukupnya
• Daging cincang secukupnya
• Sosis pedas secukupnya
• Sayuran secukupnya
• Remah roti 2 sdm sendok
• Kacang 2 sdm sendok

Metode memasak

• Sikat umbi dan keringkan dengan serbet. Iris kentang sekitar ⅔ (jangan dipotong!).

  Anda bisa menopang sayuran dengan gagang sekop kayu di kedua sisinya. Pisau akan menempel pada tulang belikat dan akan mencegah Anda memotong umbi sepenuhnya secara tidak sengaja.

  

• Parut kentang yang sudah disiapkan dengan minyak sayur, garam dengan baik dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 40-60 menit.

  instagram viewer

  Waktu pemanggangan tergantung pada ukuran umbi yang Anda pilih.

  

• Siapkan isian: goreng potongan bacon, iris tipis keju dan potong daun bawang.

  Anda juga bisa menambahkan mentega aromatik, keju krim Philadelphia, jamur goreng atau daging cincang, sosis atau sayuran panas.

  

• Bagikan isian dengan hati-hati pada irisan umbi yang sudah dipanggang, jangan terlalu banyak mendorongnya agar tidak pecah di pangkalnya.

• Gosokkan keju yang tersisa di atas kentang yang diisi, atau taburi dengan remah roti untuk variasi yang lebih bertekstur.

  Kacang cincang bisa digunakan sebagai pengganti remah-remah.

  

• Masukkan kentang ke dalam oven selama 5-7 menit lagi agar keju memiliki waktu untuk meleleh.

  

• Oleskan krim asam di atas hidangan yang sudah jadi, taburi semuanya dengan sisa daging asap dan daun bawang.

5.07