Soba dengan daging, direbus dalam panci
Miscellanea / / December 31, 2020
Ini adalah hidangan yang berair dan lembut di mana semua bahan saling melengkapi dengan sempurna. Pada saat yang sama, soba dengan daging disiapkan dalam panci dengan sangat sederhana.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 50 menit
- Waktu persiapan: 15 menit
- Total waktu persiapan resep: 65 menit
Bahan
- Daging babi 450 g
- Wortel 1 buah
- Bawang 2 buah
- Minyak sayur 3-4 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Bumbu secukupnya
- Soba 200 g
- Daun salam 1-2 lembar
- Bawang hijau secukupnya
Metode memasak
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, wortel menjadi irisan, potong bawang.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan kecokelatan daging babi selama beberapa menit. Garam dan merica, tambahkan bumbu.
Dalam wajan terpisah, tumis bawang bombay dan wortel dalam minyak selama 4-5 menit.
Masukkan daging, penggorengan sayur dan soba yang sudah dicuci ke dalam panci. Tambahkan lavrushka jika Anda suka.
Bumbui dengan garam dan tuangkan air panas hingga 2-3 cm di atas permukaan sereal.
Masak dengan pemanasan awal hingga 180 ° C selama sekitar 40-50 menit.
Taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.
5.01