Fillet ayam dengan nanas dan merica dalam saus teriyaki
Miscellanea / / December 31, 2020
Makan malam yang lezat ini bisa dipanggang atau dipanggang dengan oven. Fillet ayam dengan nanas akan empuk, karena kertas timah tidak akan membiarkan kelembapan menguap.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Waktu memasak: 25 menit
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu persiapan resep: 35 menit
Bahan
- Fillet dada 2 buah
- Paprika 1 buah
- Nanas 130 g
- ½ buah bawang bombay manis
- Saus teriyaki 240 ml
- Jahe tumbuk secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- Jus nanas secukupnya
- Cuka beras secukupnya
- Merica secukupnya
- Wijen secukupnya
- Bawang hijau secukupnya
Metode memasak
Kupas film fillet ayam dan sisa lemak, bagi menjadi kubus dengan ukuran yang kurang lebih sama. Potong dadu paprika dan nanas. Bagi bawang bombai menjadi dua bagian.
Campurkan sayuran dengan daging dan saus teriyaki. Teriyaki bisa dipasangkan dengan jahe, bawang putih, jus nanas atau cuka beras secukupnya.
Lipat dua lembar kertas timah menjadi dua dan letakkan ayam dan sayuran di tengah masing-masing potongan. Gulung amplop menjadi satu, jepit jahitannya dengan baik.
Goreng amplop di atas pemanggang selama 15-20 menit atau dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 20-25 menit.
Sajikan dengan taburan cabai, biji wijen, dan daun bawang.
5.01