Quesadillas dengan salsa ayam, jagung, dan tomat
Miscellanea / / December 31, 2020
Sepasang brownies dengan isian yang mengenyangkan adalah pilihan yang bagus untuk camilan. Quesadillas dengan salsa ayam, jagung, dan tomat sangat praktis untuk bekal makan siang.
Rebus ayam dan mulailah membuat tortilla. Campurkan semua bahan yang diperlukan, uleni adonan, diamkan selama 10 menit, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan gulung tipis-tipis. Banyaknya porsi tergantung dari ukuran kue yang Anda inginkan.
Anda dapat membeli tortilla yang sudah jadi, tetapi kami merekomendasikan versi buatan sendiri - ini akan lebih baik menahan jus dari sayuran segar.
Goreng hasil yang kosong dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan.
Salsa tomat sederhana salah satu bahannya. Untuk menyiapkannya, potong tomat, campur dengan bawang bombay cincang, daun ketumbar, saus pedas, tambahkan sedikit garam dan tuangkan semuanya dengan air jeruk nipis.
Tuang keju di atas kue. Lapisan keju akan berfungsi sebagai penahan agar tidak basah.
Letakkan tomat salsa di atasnya (tiriskan kelebihan jus terlebih dahulu), taburi semuanya dengan biji jagung dan bagikan ayam rebus yang sudah dibongkar menjadi serat. Tutupi semuanya dengan keju dan kemudian tortilla kedua.
Jangan berlebihan dengan isian, termasuk keju, jika tidak kuenya tidak akan utuh, semua isinya akan rontok saat dimakan.
Goreng quesadilla di atas pemanggang atau wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Potong roti pipih menjadi empat bagian dan sajikan dengan krim asam atau saus guacamole.