Mengapa buah persik baik untuk Anda: 7 khasiat yang terbukti secara ilmiah

Sekilas, buah persik adalah gula padat. Tapi nyatanya, mereka penuhPersik, Mentah nutrisi utama. Selain karbohidrat manis, buah persik mengandung lemak, protein, vitamin A, C, E, K, folat (vitamin B9, dalam bentuk sintetis yang dikenal sebagai asam folat), niasin (alias vitamin B3, atau PP) dan banyak lagi lain.

Semua nilai gizi ini menjadikan buah persik sebagai buah yang membantu tubuh untuk mengatasi stres harian, stres bahkan serangan virus dan bakteri. Berikut ini beberapa manfaat buah manis bagi kesehatan.

1. Persik membantu mencegah sembelit dan diare

Persik sedang (beratnya sekitar 150 g) mengandung lebih dari 2 g serat - serat makanan yang sangat penting untuk dicernaTentang peran serat makanan dalam nutrisi untuk pencernaan yang sehat.

Serat meningkatkan gerak peristaltik usus, membantu sisa-sisa makanan yang dicerna agar tidak basi, tetapi untuk dipindahkan. Ini menghasilkan tinja yang lebih lembut dan risiko yang lebih rendah sembelit. Serat yang sama juga menyerap kelebihan air sehingga membantu mencegah diare.

Selain itu, serat pangan berfungsi sebagai tempat berkembang biak bagi bakteri menguntungkan yang hidup di saluran pencernaan. Hanya saja, jangan lepaskan kulit dari persik sebelum digunakan: ini mengandung serat paling.

2. Melawan Penuaan Dini dan Stres Oksidatif

Vitamin A, C, serta senyawa tumbuhan, flavonoid, yang kaya akan vitaminKapasitas antioksidan, senyawa fenolik, karotenoid, dan kandungan vitamin C nektarin, persik, dan plum kultivar dari California persik dikenal sebagai antioksidan. Zat tersebut mampu mengurangi jumlah radikal bebas yang merusak molekul organ dan jaringan. Proses kerusakan disebut stres oksidatif, dan ahli fisiologi cenderung mengaitkannya dengan penuaan yang dipercepat dan perkembangan gangguan berbahaya seperti demensia, berbagai gangguan autoimun, penyakit pada sistem kardiovaskular, dan kanker.

Dengan makan buah persik, Anda akan menguranginyaPotensi antioksidan dari kulit dan daging buah persik dari berbagai kultivar kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif pada tubuh Anda. Dan Anda membantu diri Anda tetap awet muda dan sehat lebih lama.

3. Dapat memperbaiki kondisi kulit

Senyawa tanaman ceramide yang ditemukan dalam persik membantuPengaruh Peach (Prunus persica) -Derived Glucosylceramide pada Kulit Manusia kulit mempertahankan kelembapan dengan lebih andal. Artinya orang yang rutin makan buah persik lebih terlindungi dari munculnya keriput, bintik-bintik penuaan, iritasi kulit - secara teori.

Perlu dicatat bahwa studi yang menegaskan efek ini dilakukan "in vitro" - yaitu, pada sampel kulit. Namun, para ilmuwan optimis dan tidak melihat alasan mengapa efek pelembab yang sama tidak akan terulang pada pecinta persik.

4. Dapat mencegah beberapa jenis kanker

Kulit buah persik dan daging buahnya kaya akan asam caffeicEfek penghambatan asam caffeic pada proliferasi sel kanker dengan mekanisme oksidatif pada garis sel fibrosarcoma HT - 1080 manusia - Antioksidan yang memiliki sifat anti kanker.

Antioksidan lain dalam buah-buahan ini - polifenol - melambatPolifenolik dari buah persik (Prunus persica var. Rich Lady) menghambat pertumbuhan tumor dan metastasis sel kanker payudara MDA - MB - 435 in vivo pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, khususnya pada kanker payudara.

5. Dapat mengurangi gejala alergi

Saat kita menemukan alergen, sistem kekebalan kita mulai memproduksi histamin. Zat ini menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan - batuk, pilek, bersin, mata berair.

Beberapa studi menunjukkanAktivitas radang anti alergi buah Prunus persica: peran kalsium dan NF - kappaBbuah persik yang dimakan dapat mengurangi pelepasan histamin ke dalam darah. Dan dengan demikian membuat reaksi alergi kurang terasa.

6. Memiliki efek yang baik pada sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka

Satu buah persik ukuran sedang mengandungPersik, Mentah hampir 15% dari nilai harian vitamin C. Asam askorbat sudah banyak terbukti efek untuk kesehatan. Termasuk - meningkatkan kekebalan.

Jadi, vitamin C merangsangKemajuan teknis: asam askorbat menginduksi perkembangan sel T positif ganda dari sel induk hematopoietik manusia tanpa adanya sel stroma produksi sel darah putih - sel darah putih yang membantu melindungi tubuh dari infeksi. Juga dikenalPengobatan dengan tambahan arginin, vitamin C dan seng pada pasien dengan ulkus tekanan: uji coba terkontrol secara acakbahwa itu meningkatkan proses penyembuhan luka kulit.

7. Membantu menjaga kelangsingan

Persik yang manis dan berair hanya mengandung 39 kkal per 100 g berat - sedikit lebih banyak dari kefir bebas lemak.

Hampir 90% buah persik adalahPersik, Mentah air.

Apalagi buahnya sangat memuaskan. Berkat serat untuk bonus ini. Dengan makan buah persik sebagai camilan, Anda dapat dengan mudah mengendalikan nafsu makan dan tidak menambah berat badan.