Mengapa lebih kulkas Anda, semakin Anda mendapatkan

Semakin besar kulkas, makanan lebih segar di atas meja? Jika! Semakin besar kulkas, tagihan energi yang lebih tinggi dan lebih berat. Mengapa dianggap dalam artikel ini.

Evolusi tidak memiliki waktu untuk beradaptasi tubuh kita untuk makanan olahan yang diproduksi perusahaan makanan dan yang mengisi dengan toko-toko kotak berwarna. Dia tidak akan bisa melakukan ini dan seratus atau bahkan seribu tahun. Glory Baranskii "keraguan»

Kulkas - simbol hidup dari budaya konsumen dalam masyarakat modern. Dia mengundang kita di malam hari dan tidak beristirahat di jeda komersial. Sebuah tren nyata dalam beberapa tahun terakhir, lemari es "dewasa". Mereka menyerap lebih banyak dan lebih banyak ruang di dapur, listrik, uang dan kemauan kita. Mengapa hal ini terjadi dan apa jenis kerusakan dari lemari es besar, bahas dalam artikel ini.

jenis lemari es

Pada era Soviet, lemari es adalah sebuah kemewahan. Pada tahun 1960 di Uni Soviet hanya 5,3% rumah tangga mampu alat. Pada 1980-an, kebanyakan rumah masih memiliki kecil "Minsk", "Dony" dan "Zil". Mereka adalah kecil dalam ukuran dan volume lemari es, di mana pembekuan kompartemen tidak menonjol dalam ruang terpisah dan hanya menutup rak dalam.

Kemudian mereka mulai memproduksi dua kompartemen lemari es (dalam hal ini mereka telah menjadi lebih tinggi dan lebih luas). Sekarang melepaskan unit pendingin Eropa dan Asia Layout. Dalam kasus pertama, kompartemen freezer di bagian bawah, dan di kedua - di atas. Menurut total volume lemari es di Eropa dan Asia, biasanya tidak lebih dari 280-300 liter.

Tapi dijual sebagai disebut lemari es Amerika dengan sisi-by-side tata letak. Mereka jauh lebih lebar dari Eropa, mereka memiliki dua flaps yang terbuka di arah yang berlawanan (satu sisi freezer, di sisi lain - kulkas kompartemen). Volume perangkat ini hingga 700 liter atau lebih.

uang beku

Kulkas - salah satu yang paling mahal dalam hal konsumsi energi dari peralatan rumah tangga. Setelah semua, ia berjalan sekitar jam. Jumlah energi yang dikonsumsi tergantung pada volume perangkat. konsumsi energi biasanya tahunan kulkas adalah 230-450 kW⋅h. Sebagai perbandingan, rata-rata laptop mengkonsumsi setiap tahunnya 72 kW⋅h, dan MacBook Air - sekitar 25 kW⋅h. Selain itu, yang lebih tua kulkas, semakin banyak uang Anda energi yang "terdepak." Dengan biaya sekitar 3 kilowatt rubel biaya energi tahunan dikonsumsi oleh kulkas, berkisar 690-1350 rubel.

hal ukuran

Tapi kelemahan utama dari lemari es besar adalah bahwa, karena menderita diet mereka. Pertama, lebih kecil freezer, semakin sering Anda harus pergi ke toko. Akibatnya - akan menjadi makanan segar. kulkas besar memungkinkan dibeli seminggu sekali (atau bahkan kurang), memberikan sehingga preferensi untuk berbagai produk setengah jadi.

Kedua, menurut kepala Laboratorium Pangan dan merek di Cornell University profesor nutrisi Brian Wansink (Brian Wansink), selama bertahun-tahun menjelajahi perilaku makan orang, keluarga, di rumah-rumah di mana lemari es besar mengkonsumsi lebih banyak makanan. Misalnya, jika Anda memiliki freezer besar (dan mobil besar), ada kemungkinan bahwa Anda memiliki, bukan satu, membeli beberapa bungkus es krim (dalam cadangan - "! Biarlah", "Bagaimana jika tamu akan datang!"). Pada gilirannya, ini meningkatkan kemungkinan bahwa Anda akan memaksakan sebagian besar atau makan dengan aditif.

simbol konsumsi

Seperti awalnya disebutkan, kulkas - salah satu simbol dari budaya konsumen. Menurut laporan dari Sumber Daya Pertahanan Dewan Nasional (USA), rata-rata memancarkan Amerika sekitar 25% dari makanan dan minuman yang dibeli. Salah satu alasan untuk perilaku konsumen irasional - lemari es besar. Orang lupa bahwa mereka disimpan, dan mereka merasa bahwa paket lain keju tidak akan berlebihan ( "Jangan menghilang - dalam lemari es pergi!").

Selain itu, banyak disimpan di lemari es, bahkan produk-produk yang tidak memerlukan itu. Jadi, kadang-kadang dalam pendingin menempatkan bawang segar dan kentang. Namun dalam lemari es, tidak hanya dingin, tapi juga basah - Mold dapat terbentuk pada sayuran tersebut. Hal ini tidak perlu untuk menyimpan dalam kulkas dan dipanggang, dan berbagai bumbu dan saus. Lingkungan yang ideal bagi mereka - suhu kamar.

Akhirnya, kulkas kecil menghemat ruang di dapur (yang terutama penting untuk hruschovok). Bilik tunggal kulkas tampaknya mainan, tapi sebenarnya itu sudah cukup untuk, misalnya, untuk susu toko atau makanan siap untuk besok.