Pertama melihat esensi dari produk. Apa yang mereka? Itu benar - sebagian besar dari protein, lemak dan karbohidrat.
macronutrients
Untuk kehidupan normal yang dibutuhkan seseorang untuk nutrisi, dan vitamin dan mineral. Pada gilirannya, semua produk yang terdiri dari nutrisi, yang dapat dibagi menjadi dua kelompok: macronutrients dan mikronutrien. Mantan mencakup protein, lemak dan karbohidrat.
nutrisi yang tepat, termasuk keseimbangan macronutrients dalam diet:% ≈20 protein, ≈30% ≈50% lemak dan karbohidrat.
Protein memainkan peran mendasar: mereka merupakan dasar untuk pembangunan semua jaringan dan organ, termasuk otot, memberikan kekebalan.
protein
Protein - satu-satunya sumber asam amino bagi tubuh. Kekurangan lead protein terganggunya metabolisme energi, serta kerusakan hati dan pankreas. Klik pada tombol di atas untuk mengetahui berapa banyak protein yang Anda butuhkan di tubuh Anda dan apa produk yang Anda akan dapat memberikannya.
Lemak - senyawa yang terdiri dari asam lemak dan gliserol.
lemak
Mereka adalah salah satu komponen utama gizi sel. Asam lemak terdiri dari dua jenis: jenuh dan tak jenuh. Hal ini diyakini bahwa yang pertama berguna dan yang terakhir adalah berbahaya karena kadar kolesterol kenaikan gaji dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Tapi studi ilmiah terbaru menunjukkan bahwa hal itu tidak begitu sederhana.
Kebenaran tentang lemak
Namun demikian, kebanyakan ahli sepakat preferensi yang harus diberikan kepada asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam ikan laut, kacang-kacangan dan beberapa produk lainnya. Mereka menyediakan operasi yang stabil dari sistem endokrin, memperbaiki kulit, rambut dan kuku, serta meningkatkan berat badan.
Karbohidrat - kelas yang luas dari senyawa organik, bagian dari semua sel dan jaringan.
karbohidrat
Ini adalah sumber utama energi bagi tubuh. Kecepatan pemisahan karbohidrat dalam tubuh dapat sederhana (cepat) dan kompleks (panjang). Pertama cepat diubah menjadi glukosa, yang mengarah ke lonjakan kuat insulin dan, sebagai konsekuensi dari energi. Kedua, sebaliknya, perpecahan panjang dan memberikan sejumlah seragam energi dalam jangka panjang (3-5 jam). Klik pada "Karbohidrat", untuk mengetahui makanan merupakan sumber sederhana, dan apa - merupakan sumber karbohidrat kompleks.
Perhatikan juga bahwa dalam dunia makan yang sehat tidak menghentikan konfrontasi untuk judul unsur makro yang paling berguna. Protein terhadap karbohidrat, karbohidrat dibandingkan lemak. Yang benar adalah bahwa protein, lemak dan karbohidrat berada dalam efek yang sama sekali berbeda pada tubuh. Hal ini jelas terlihat dalam Infographic berikut.
Lemak atau karbohidrat
Namun, ini tidak berarti Anda harus memberikan preferensi untuk satu makronutrien, sementara yang lain diabaikan.
Kebenaran adalah dalam keseimbangan.
ABC nutrisi yang tepat
Alphabet - itu bukan hanya alfabet, tetapi juga dasar dari sesuatu. ABC makan sehat - sifat dari produk yang mereka dapat dikelompokkan. Jadi, ada makanan yang mempromosikan penurunan berat badan.
10 makanan untuk menurunkan berat badan cepat
Sebagai contoh, sebuah film. Hal ini kaya protein, fosfor, besi, kalsium, seng dan serat. Ini adalah alternatif yang bagus untuk nasi putih sebagai quinoa lebih sedikit kalori, tetapi tidak kurang memuaskan. Yunani yogurt tanpa lemak dapat menggantikan krim, satu cangkir yogurt Yunani skim mengandung sekitar 130 kkal dan 0 gram lemak, dan dalam satu gelas lebih asam dan 450 kkal, 45 g lemak. Daftar lengkap pilihan berguna untuk diet Anda di link di atas.
Sebuah kelompok yang terpisah terdiri dari apa yang disebut super. Istilah ini berasal dari Barat (superfood, «super") dan tidak memiliki reputasi terbaik untuk iklan. Seringkali kata "Superfoods" hanya digunakan sebagai iming-iming pemasaran. Hal yang sama nilai super yang benar - produk diperkaya dalam elemen dan vitamin setelah diucapkan sifat menguntungkan.
5 super
Untuk mereka, misalnya, mengacu wijen. Ini mengandung vitamin A, B, C, dan e, serta lignan tanaman, menurunkan kolesterol dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Demikian pula, komposisi dan efek memiliki biji rami. Mereka juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Tetapi keuntungan utama dari produk ini adalah bahwa mereka tidak perlu mendidih menguap atau berendam, Anda hanya dapat menambahkan ke piring.
Apakah Anda ingin hidup lama? Kemudian dari waktu ke waktu termasuk dalam diet brokoli, bit, kenari dan makanan lain untuk umur panjang.
7 produk yang memperpanjang hidup
Brokoli mengandung antioksidan yang melindungi terhadap kanker; bit - sumber betaine, mengurangi risiko prostat membesar dan meningkatkan penampilan kulit; dan kenari dan asam alpha-linolenic di dalamnya (salah satu jenis asam lemak tak jenuh) menghambat perkembangan aterosklerosis dan meningkatkan sirkulasi.
Akhirnya, beberapa produk mengerahkan sifat menguntungkan mereka dipasangkan dengan orang lain. Secara khusus, Adzuki kacang dalam kombinasi dengan raspberry meningkatkan aksi antioksidan yang terkandung di dalamnya sebesar 45%.
Produk yang bekerja di tandem
Contoh lain - tomat + minyak zaitun. Dalam banyak tomat lycopene, yang membantu melawan kanker payudara dan penyakit jantung, dan minyak zaitun membantu tubuh untuk menyerapnya. Lebih makanan sehat dan lezat pasangan link di atas.
Tidak sehat nafsu makan untuk makanan sehat
Banyak menganggap nutrisi yang tepat sebagai permainan: semakin banyak makan makanan yang tepat, semakin banyak poin yang akan mengetik. Tetapi bahkan vitamin dalam jumlah besar dapat racun. Kebenaran adalah dalam keseimbangan. Ingat? Hal ini penting untuk mengetahui bahwa bahkan makanan sehat dapat berbahaya jika untuk menunjukkan kepada mereka nafsu makan yang tidak sehat.
Juga, tidak percaya hype: label harus dibaca tidak slogan, dan komposisi.
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering - sumber protein dan karbohidrat cepat, langsung recharge energi dan memuaskan rasa lapar. Tapi kita tidak boleh lupa bahwa ini adalah sangat makan tinggi kalori. Sangat cocok untuk orang terkemuka hidup aktif, atlet. Jika Anda menghabiskan sepanjang hari di kantor, praktis bangkit dari kursi, tidak terbawa makanan ringan dari buah-buahan kacang-kacangan dan kering.
Produk yang penggemukan
sarapan kering kotak dipromosikan sebagai awal yang sehat untuk hari. Bahkan mereka sebagian besar terdiri dari karbohidrat olahan yang cepat terbakar, dan segera lagi lapar. Dalam hal ini, jauh lebih berguna daripada oatmeal biasa. Ini adalah sumber karbohidrat kompleks, waktu yang memenuhi panjang kelaparan dan memberikan energi.
Nutrisi yang tepat tidak hanya mempengaruhi angka, tetapi juga kualitas tidur. Ada produk yang membantu tidur nyenyak, dan ada orang-orang yang mengganggu. Baru-baru ini kontraindikasi untuk orang dengan gangguan tidur dan terjaga.
Apa yang harus makan dan tidak makan sebelum tidur
Sebagai contoh, pisang mengandung tryptophan, serotonin yang terlibat dalam sintesis. Serotonin, pada gilirannya, di bawah tindakan enzim dalam kelenjar pineal adalah dikonversi menjadi melatonin - hormon tidur. Jika satu jam setengah sebelum lampu keluar untuk makan pisang, Anda akan tidur lebih baik. Tapi daging gulai tidur ada tidak layak. Ini bukan pound hanya tambahan - makanan berlemak dapat menyebabkan mulas dan gangguan pencernaan. Nah, jika Anda ingin makan sehingga Anda tidak bisa tidur, makan apel.
Hanya makanan segar hidup dapat membuat seseorang mampu melihat dan memahami kebenaran.
Pythagoras
Sekarang Anda tahu tentang lebih gizi. Tulis di komentar, apa produk make up abjad dari diet sehat Anda. Jangan lupa untuk berdebat.