Sebuah eksperimen yang dapat mengubah hidup Anda: penolakan karbohidrat dan lemak

Sangat sering, orang membenarkan genetika ukuran mereka. Apa yang bisa saya lakukan, karena segala sesuatu di alam ibu / ayah / sepupu kedua saya begitu? Dan sebagian besar dari orang-orang ini tidak memiliki satu untuk membandingkan dirinya, kecuali dengan bibi sudah rastolstevshie. Namun, bila Anda memiliki saudara kembar, dan tidak seperti Anda, dia tidak memiliki beberapa kilogram ekstra, menyalahkan semuanya pada genetika belum keluar.

Twin saudara - Alexander dan Chris Van Tullekeny - kami memutuskan untuk bereksperimen dan mencari tahu apa yang buruk bagi tubuh - kecanduan gula atau cinta makanan berlemak? Mereka sepakat bahwa mereka bisa makan sebanyak yang Anda inginkan dan pada saat latihan yang sama juga sebanyak yang mereka inginkan, tetapi Alexander tidak akan makan karbohidrat, dan Chris akan diizinkan sama sekali sedikit lemak.

Kebetulan sampai saat Alexander harus meninggalkan di Amerika Serikat, ia dan Chris beratnya hampir sama, tapi setelah Alexander pindah, secara signifikan menambah berat badan.

Alexander mengetuk berat badan stres, yang telah dikaitkan dengan kelahiran anaknya. Dia tidak bisa menangis pada faktor keturunan, seperti di depannya adalah saudara kembarnya - versi yang lebih canggih dari dirinya sendiri.

Terlepas dari kenyataan bahwa kedua bersaudara memiliki gelar medis, dan Alexander - dan bahkan gelar dalam kesehatan masyarakat, tidak satupun dari mereka tahu apa-apa tentang berat badan dan makan sehat.

Ya, mereka fasih dalam biokimia, bekerja sebagai metabolisme dan semakin penuh dengan obesitas, tetapi mereka tidak mengerti apa yaitu diet bekerja, dan mengapa sangat sulit untuk menurunkan berat badan, karena masalah tidak mempelajari rincian setiap satu medis khusus.

Biasanya kita berpikir bahwa lemak get karena kita makan banyak dan tidak cukup untuk bermain olahraga. Seperti yang selalu diasumsikan bahwa lemak adalah musuh bebuyutan kami dan makanan dengan kadar lemak rendah dulu milik kategori sehat. Karbohidrat, termasuk gula, dilengkapi dengan "daftar hitam" dari produk yang dilarang, jika kita ingin sehat dan langsing.

Tapi apa benar-benar buruk - lemak atau gula? Chris dan Alexander setuju untuk percobaan kecil untuk BBC Horizont: selama satu bulan mereka akan duduk di diet yang berbeda, dan kemudian membandingkan hasilnya.

Dalam kehidupan, saya hanya punya satu adik - jumlah lemak dan karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga perubahan terjadi dalam tubuh selama ini, itu akan dikaitkan dengan hasil sebagai akibat dari kegagalan ini komponen.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2546975/One-twin-gave-sugar-gave-fat-Their-experiment-change-YOUR-life.html

Percobaan ini dikandung tidak begitu banyak untuk memecahkan masalah obesitas Alexander, tapi untuk Untuk mengetahui apa yang berbahaya - karbohidrat atau lemak, dan dengan demikian membantu orang lain yang menderita masalah.

Jadi, ternyata penolakan lengkap karbohidrat (termasuk, dari buah-buahan dan sayuran) adalah bukan ide yang menyenangkan, jauh dari mimpi karnivora. Karena tidak adanya dalam diet buah-buahan dan sayuran, Alexander mulai sering sembelit. Dan, meskipun hampir tidak pernah lapar, Alexander merasa sangat lambat dan lelah. Ini juga menambahkan masalah pernapasan.

Chris dan itu jauh dari kemerahan. Dia tidak bisa mendapatkan cukup, dan untuk meredam rasa lapar, Chris selalu sesuatu untuk dikunyah. Makanan berhenti menjadi menyenangkan: apa sukacita dalam pasta, jika tidak ada minyak zaitun?

Dalam diet ini hanya ada satu keuntungan - itu sangat mudah diikuti. Selain itu, Alexander berharap bahwa dengan menghilangkan karbohidrat, dalam sebulan itu akan menjadi langsing dan bugar. Setelah karbohidrat semua tampaknya sangat sederhana - mereka meningkatkan gula darah, yang pada gilirannya menyebabkan tubuh untuk memproduksi insulin, yang adalah untuk mengurangi kadar gula, tetapi juga memiliki tujuan lain: membuat gula mengkonversi tubuh Anda dalam jenis lemak, yang sangat sulit untuk proses energi. Artinya, penurunan berat badan menjadi jauh lebih rumit.

Hal ini dapat menyebabkan sindrom metabolik: obesitas, tekanan darah tinggi dan peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Berikutnya - lebih buruk, karena semua masalah ini secara signifikan meningkatkan risiko masalah mendapatkan jantung, serangan jantung, diabetes diabetes tipe II, kanker, dan masalah lainnya.

Hipotesis insulin ini adalah alasan utama mengapa orang menjadi gemuk. Oleh karena kesalahpahaman bahwa jika Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori dari yang Anda belanjakan, Anda mendapatkan lebih baik. Dan kebencian universal untuk karbohidrat yang membuat kita gemuk dan meningkatkan risiko penyakit jantung, bertobat lemak (lemak jenuh bahkan) dalam super-makanan.

Banyak ilmuwan yang dihormati akan memberitahu Anda bahwa jika Anda mengambil karbohidrat dari diet Anda, kelebihan berat badan menjadi hampir mustahil. Mereka percaya bahwa penolakan karbohidrat - satu-satunya solusi yang akan menyelamatkan kita dari epidemi obesitas. Tapi, seperti yang ditunjukkan oleh hasil setelah akhir percobaan, pada kenyataannya tidak begitu mudah karena tampaknya.

Jika Anda duduk di diet nizkouglevodonoy, Anda mungkin akan akrab dengan konsep ini sebagai "ketosis." Bila Anda tidak makan karbohidrat, tubuh mulai menghasilkan zat khusus - keton bahwa otak digunakan sebagai bahan bakar lemak ia tidak dapat menggunakan. Tapi mereka tidak bahan bakar berkualitas tinggi seperti, seperti Alexander mengeluh reaksi terhambat dan kantuk konstan.

Hal yang sama berlaku untuk kegiatan fisik. Suatu hari saudara-saudara bertemu dengan Nigel Mitchell, Kepala Departemen Gizi Team Sky Cycling. Dia menghabiskan saudara-saudaranya sejumlah tes, dan hasilnya kembali mengalahkan Chris Alexander, bahkan meskipun fakta bahwa Alexander kehilangan berat badan lebih dari saudaranya.

tes akhir untuk kadar lemak dan gula dalam darah juga menunjukkan beberapa hasil yang menarik yang benar-benar tidak sama seperti yang diharapkan Alexander, yang benar-benar meninggalkan karbohidrat, yang dapat menyebabkan diabetes tipe kedua, atau masalah lain yang tercantum di atas.

Berkenaan dengan energi bagi tubuh, dalam kasus diet Alexander, bagian dari itu diambil dari protein, dan beberapa - dari otot yang mengalami kerusakan parsial.

Berdasarkan data, sebagai akibat dari percobaan, diet rendah karbohidrat akan pasti membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi masih tidak manfaat tidak berarti bagi tubuh Anda.

Anda juga dapat menurunkan berat badan, duduk di diet rendah lemak, seperti yang dilakukan Chris, tapi perspektif jangka panjang dari konsumsi yang tidak terkontrol gula dapat memiliki konsekuensi negatif bagi kesehatan Anda.

Dan yang paling menarik adalah bahwa setelah percobaan saudara-saudara menyadari bahwa awalnya dimasukkan pertanyaan yang salah. Kita harus bertanya tidak apa yang buruk - gula atau lemak, dan produk yang melakukannya, kita menambah berat badan dan mengapa hal itu terjadi?

hipotesis insulin terdengar sangat ilmiah, tetapi tidak menjelaskan mengapa luas penelitian orang-orang yang duduk di diet rendah karbohidrat, telah menunjukkan bahwa ia bekerja bukan untuk semua orang.

Yang benar adalah bahwa untuk diet yang benar-benar bekerja, Anda akan perlu untuk menaatinya sepanjang hidupnya.

Alexander berpikir tentang bagaimana untuk tetap pada diet rendah karbohidrat sedikit lebih lama, tapi kemudian aku ingat bagaimana dia telah menghambat dan lesu, dan memutuskan untuk meninggalkan ide.

Setelah percobaan, dua bersaudara memiliki berat badan yang hilang. Chris, yang menganut diet rendah lemak, kurus sedikit kurang dari saudaranya Alexander, yang duduk pada diet rendah karbohidrat. Selama diet, Alexander merasa kelelahan dan mengantuk, tetapi juga menunjukkan hasil terburuk dalam olahraga, dan lebih buruk untuk mengatasi logika keputusan dan tugas-tugas aritmatika. Kedua bersaudara telah berhenti mengalami sukacita makan.

Kebanyakan diet didasarkan pada kontras karbohidrat untuk lemak dan dirancang untuk memastikan bahwa penulis ini diet bisa mendapatkan uang banyak, dan tidak fakta bahwa Anda menurunkan berat badan dalam jangka panjang.

Kesimpulan setelah sebulan pengujian: saudara-saudara menyadari bahwa sebenarnya penyebab kenaikan berat badan tidak dalam karbohidrat atau lemak. Dan dengan sendirinya gula atau lemak juga tidak makanan sangat menarik (tidak mungkin Anda kecanduan benjolan gula atau meledak sembunyi-sembunyi minyak zaitun). industri makanan modern memahami hal ini dan karena itu menghasilkan kombinasi dari dua kejahatan - susu cokelat, es krim dan dan lain-lain Selain itu, lemak tersebut dan makanan manis pada saat yang sama dengan susu cokelat atau es krim, bertindak pada otak dengan cara yang sama seperti kokain.

Sepenuhnya mengecualikan dari karbohidrat diet Anda atau lemak, dan tongkat untuk diet ini sepanjang hidup, Anda akan sangat sulit, dan, kemungkinan besar, seperti pantang dapat mempengaruhi Anda kesehatan. Oleh karena itu, pertama yang harus kita lakukan - adalah untuk meminimalkan (dan kemudian benar-benar menghilangkan) makanan olahan yang mengisi lemak tubuh kita dan pada saat yang sama makanan manis dan menyebabkan ketagihan.