Artinya, dalam panas, untuk membantu tubuh mengatasi overheating

Bagaimana kita bereaksi terhadap panas

Pada suhu tinggi, haus, dan itu adalah perilaku pelindung alami dari tubuh kita. Dia memiliki 60% Air di Anda Ini terdiri dari air, dengan air, ini tidak segar dan asin. Elemen-elemen kunci dari ini kimia "salinitas" adalah natrium (Na) dan kalium (K).

tubuh mencoba untuk mendinginkan, melepaskan keringat dan menguap dari permukaan kulit. Hal ini tidak hanya kehilangan air tetapi juga garam, elemen dan komponen lainnyaProperties dan Isi Keringat. Hilangnya maksimum uap air melalui keringat ditandaiTingkat berkeringat maksimal pada manusia memiliki pelari dalam cuaca panas dan dapat mencapai dua liter per jam.

Untuk memahami bahwa air tidak cukup, orang yang sehat adalah yang paling mudah untuk fokus pada perasaan haus dan output urine - frekuensi kencing, kuantitas dan konsentrasi urin. Jika Anda perlu untuk mengatasi sedikit lebih sedikit dari biasanya, dan urin terlalu gelap, terkonsentrasi, air kemungkinan akan ditambahkan. Ini akan membantu tidak hanya peningkatan konsumsi cairanTetapi juga kekuatan tertentu.

Apa yang masuk dalam diet

garam

Dalam panas termasuk garam dalam diet yang tepat dan bahkan perlu. Jadi penting bagi kita mengandung natriumWHO mengeluarkan pedoman baru pada diet garam dan kalium dalam beberapa produk: susu dan krim (50 mg per 100 gram), telur (80 mg per 100 g). Natrium sumber dasar - garam (NaCl). Hal ini ditambahkan ke produk makanan, masing-masing, dan natrium yang terkandung di dalamnya. Misalnya, dalam roti sekitar 250 mg sodium per 100 g Banyak hal dan dalam ikan jadi atau makanan lezat daging (daging mengandung 1,5 gram sodium per 100 g), snack (kerupuk asin, popcorn dan mengandung 1,5 g natrium pada 100 g). Juga, kelebihan natrium hadir dalam dressing dan saus. Misalnya, kecap mengandung natrium 7 g per 100 g

normaOrganisasi Kesehatan Dunia: Pedoman asupan garam bagi orang-orang berusia di atas 16 tahun adalah 5 g (½ sdt tidak ada slide) per hari.

Kalium kaya: buncis dan kacang polong (sekitar 1,3 g per 100mg), kacang-kacangan (600 mg per 100 g), pisang, pepaya (300 mg per 100 g). Dipanggang di kulit kentang mengandung 573 mg kalium per 100 g

normaasupan kalium untuk orang dewasa dan anak-anak. asupan kalium untuk orang dewasa setidaknya 3,51 g per hari.

Sayuran dan buah-buahan

Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran, Anda, pada kenyataannya, tidak makanAmerika Serikat Departemen Pertanian Pangan Database KomposisiDan minum, karena sekitar 90% terdiri dari air. Namun, berbeda dengan yang biasa, air dalam komposisi buah-buahan dan sayuran sudah berisi bagian kita membutuhkan garam.

Sayuran dapat dimakan utuh atau dalam bentuk salad. Sejumlah kecil mengkompensasi garam kerugian natrium dan minyak sayur atau yoghurt, digunakan sebagai mengisi, meningkatkan rasa dan nilai gizi. Salad juga dapat menambahkan daging, ikan atau keju - itu akan diversifikasi dan memperkaya protein mereka.

Membasuh salad air murni, kvass atau suhu kamar kefir. Di negara-negara Asia, di panas banyak dikonsumsi teh hijau panas.

sup dingin

Ini sangat ideal - dan makanan dan minuman sekaligus. Hampir setiap masakan nasional memiliki resep tersendiri untuk sup untuk mendinginkan panas dalam kasus, misalnya, bit, hash, Gazpacho, tarator, friedge Botvinnik.

Ini terdiri dari sup sayuran, sayuran, daging, sayur, ikan dan mengisi basis cair. Pilihannya adalah banyak cairan. Untuk memilih dari: gelap minuman atau cahaya; kefir, whey atau produk susu lainnya; sayuran, jamur, ikan atau kaldu daging. Biasanya, sup dingin yang dimakan dengan penambahan cincang halus rempah segar dan rempah-rempah yang harum. Di negara-negara yang sangat panas memutuskan untuk menambahkan potongan-potongan es langsung ke dalam sup. Untuk mengambil resep untuk rasa dan dompet adalah snap.

rempah-rempah panas

Rempah-rempah - merupakan bagian integral dari diet di negara-negara tropis dan seterusnya. Di Rusia secara tradisional makan mustard dan lobak - mereka ditambahkan dalam okroshka.

Hot rempah-rempah yang digunakan sebagai pengawet alami karena mereka menghambat pertumbuhan bakteri dalam makanan, yang sangat penting pada suhu lingkungan yang tinggi. Pembakaran efek dari rempah-rempah pada selaput lendir dari saluran pencernaan adalah luka bakar kimia mudah dan pelepasan kembali hormon kesenangan untuk menghilangkan rasa sakit. Properti ini bahkan digunakan dalam pengobatan. Ada banyak uangcapsaicin berdasarkan capsaicin - alkaloid utama cabai merah.

Peppermint dengan menyenangkan pendinginan komponen rasa yang sering menyajikan minuman ringan, makanan penutup atau makanan ringan. Hot paprika secara tradisional digunakan dalam masakan dari Kaukasia, Asia dan Meksiko, yang membuktikan kelayakan penggunaannya pada hari-hari panas. Namun, harus diingat bahwa dalam banyak penyakit panas dan pedas makanan merupakan kontraindikasi.

kesimpulan

Musim panas - transien fenomena. Alam telah memberikan kita dengan dalam kasus overheating mekanisme pelindung: untuk pengaturan suhu tubuh - perubahan intensitas aliran darah kulit dan berkeringat, dan untuk mengisi air garam keseimbangan dan energi kebutuhan - haus dan lapar. Kami harus lebih memperhatikan kebutuhan organisme untuk mengatasi perubahan lingkungan.