Makanan untuk darah yang sehat

Darah membawa sel-sel kita segala sesuatu yang diperlukan untuk hidup dan kesehatan mereka, menghilangkan limbah produk. Oleh karena itu, kualitas darah - salah satu faktor utama yang mempengaruhi kesehatan seluruh organisme.

Yang paling berguna dengan diet sudut besi pandangan non-heme adalah dalam bentuk garam besi. Ini memasuki tubuh dengan buah-buahan, sayuran dan telur. Namun, bentuk kimia dari besi diserap oleh usus dengan beberapa kesulitan. Heme besi dalam daging dan ikan, jauh lebih mudah untuk dicerna.

Banyak percobaan telah menunjukkan bahwa vitamin C yang terkandung khususnya di jus lemon dapat dua atau tiga tingkat asimilasi non-heme besi usus. Selain itu dapat mengimbangi efek negatif dari polifenol (tanin), karena yang besi kurang diserap.

Sebagian besar kasus anemia yang berhubungan dengan kekurangan zat besi, asam folat dan vitamin B12, di mana dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Penggunaan lemon bersamaan dengan produk kaya zat besi dari sayuran, seperti kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, kacang kedelai dan kedelai produk), sayuran berdaun hijau (bayam, daun bawang) atau sereal (gandum, beras), secara signifikan meningkatkan penggunaan tubuh yang penting ini mineral.

Hari ini ahli gizi merekomendasikan untuk setiap makan termasuk 25 mg vitamin C karena efek menguntungkan pada penyerapan zat besi. Seperti jumlah vitamin C yang terkandung dalam setengah lemon.

Bahan daging tidak diperlukan untuk membentuk sel-sel darah. Darah terbentuk pada produk yang berasal dari tumbuhan, lebih baik dalam kualitas daripada yang terbentuk pada produk yang berasal dari hewan.

pembekuan darah

Darah cenderung menggumpal secara spontan. Berkat dia, menghentikan pendarahan. Tapi ketika hal ini terjadi pembekuan darah dalam pembuluh darah, membentuk gumpalan perusahaan (thrombus) yang menghalangi sirkulasi bebas dari darah melalui kapal. Proses ini disebut trombosis dan dapat terjadi pada arteri atau vena. konsekuensinya, seperti serangan jantung atau stroke sangat serius di alam.

Faktor-faktor yang berkontribusi terhadap trombosis:

• arteriosklerosis;
• diet tinggi lemak jenuh dan garam;
• racun dan darah limbah berlebih;
• merokok dan kurang olahraga.

diet

Konsumsi makanan tertentu, terutama buah-buahan, mengurangi kemungkinan pembentukan bekuan dalam pembuluh darah.

»

anemia

Istilah "anemia" secara harfiah berarti "kurang darah". Namun, istilah yang sama digunakan untuk menjelaskan penurunan jumlah eritrosit (sel darah merah) dalam darah. Sel-sel ini memberikan darah warna merah, dan bahwa mereka membawa oksigen yang memberi hidup kepada semua sel-sel tubuh.

Penyebab anemia:

1. produksi darah tidak mencukupi. Eritrosit (sel darah merah) tinggal sekitar 100 hari, dan sumsum tulang terus memproduksi sel-sel darah baru. Untuk produksi sel darah di sumsum tulang membutuhkan zat besi, protein, asam folat dan berbagai vitamin. Nutrisi scarcest - besi. Jika anemia disebabkan oleh kekurangan itu, maka disebut anemia kekurangan zat besi.
2. kehilangan darah yang disebabkan oleh perdarahan kuat atau lemah. Dalam beberapa kasus, perdarahan, seperti perut atau usus, mungkin tidak diketahui.
3. Penghancuran sel darah merah. Hal ini menyebabkan anemia hemolitik, di mana sel-sel darah merah yang hancur karena berbagai alasan.

diet

Diet memainkan peran penting, karena makanan memberikan tubuh dengan nutrisi yang dibutuhkan untuk produksi sel darah. Besi, protein, vitamin B12 dan asam folat - yang paling penting dari nutrisi ini. Vitamin B1, B2, B6, C, E, dan tembaga juga diperlukan untuk produksi darah.

»

Makan dengan baik, makan yang menyenangkan dan tetap sehat.

Berdasarkan buku "makanan kesehatan».