1. baking powder
Kebanyakan permen Tahun Baru dan Natal - cookies, kue, roti harum dengan krim, kue dan kue - panggang dengan baking powder.
Keunikan dari produk ini adalah bahwa waktu selama itu kehilangan kualitas menguntungkan. Dan karena bubuk kue, membeli di masa lalu Tahun Baru sudah, kemungkinan besar, waktu itu untuk mengirim di tempat sampah.
Hal yang sama berlaku untuk ragi, yang merupakan komponen penting dari kebanyakan resep klasik liburan baking. Jika Anda tahu bagaimana menangani dengan baik dengan produk ini, pertimbangkan setengah dilakukan: tamu Anda pasti akan senang dengan pai megah atau roti baru dipanggang. Dan bagaimana mengangkat suasana hati aroma kue! Ini adalah bau yang nyata dari liburan.
2. Brandy, rum, liqueur
Alkohol tidak hanya digunakan untuk membuat koktail. Hal ini dapat menjadi komponen penting dalam penyusunan makanan penutup (misalnya kue direndam dengan cognac, dan tiramisu menambahkan dibentengi anggur, rum atau minuman keras).
Tentu saja, jika Anda atau orang yang Anda cintai benar-benar tidak menerima alkohol, dapat diganti perasa atau ekstrak.
3. mentega
Mentega adalah yang paling unsur penting yang diperlukan untuk persiapan paling dipanggang. Selain itu, membuat saus lebih wangi, garnish dan halus. Tanpa minyak tidak akan membuat dan kentang tumbuk lezat, dan kue.
Jika Anda menghitung kalori, Anda masih tidak menyerah makanan dengan mentega. Hanya menempatkan diri porsi yang lebih kecil.
4. minyak sayur
Tidak ada minyak sayur kalah pentingnya. Namun dalam inkarnasi lain: itu adalah sangat penting bagi banyak tambalan dan makanan ringan, menggoreng sayuran.
Jangan lupa bahwa minyak zaitun paling baik digunakan dalam salad, bukan merah-panas wajan: selama pemanasan, kehilangan kualitas menguntungkan.
Dan jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, musim salad walnut minyak atau hazelnut - makanan akan rasa lezat.
5. Krim dan susu
Dua produk ini sangat diperlukan untuk tabel liburan. susu adalah salah satu bahan utama dalam baking liburan, Anda dapat menambahkan beberapa lauk: kentang tumbuk atau panggang.
Krim akan berguna dalam penyusunan makanan penutup. Atas dasar ini Anda dapat membuat sup libur krim, dan menambahkan banyak hidangan lainnya.
6. krim keju
produk lain yang baik baik sebagai aditif untuk kentang tumbuk (dalam hal ini dapat menggantikan minyak) dan mengisi untuk makanan pembuka, serta bahan dasar krim cake, cheesecake atau tiramisu.
7. coklat
Chocolate - sendiri makanan penutup indah, tapi masih, dan salah satu komponen paling penting dari banyak memperlakukan liburan favorit, seperti kue dan kue. Selain itu, dapat digunakan untuk menghilangkan stres setelah tamu telah meninggalkan dan waktu lama ditunggu-tunggu untuk beristirahat.
8. kakao
Chocolate pencuci mulut tidak selalu membutuhkan penambahan cokelat. Seringkali, coklat bubuk ini sudah cukup. Sebuah kakao dengan krim - salah satu yang paling minuman yang lezat dan populer.
9. kayu manis
Aroma rempah-rempah ini sangat terkait dengan musim dingin dan Tahun Baru. Kayu manis dapat ditambahkan ke setiap dipanggang - kue, pie, cookies. Ini adalah unsur penting dalam penyusunan minuman meriah - merenungkan anggur, sari, pukulan; dapat add kopi. Dan mengambil kesempatan dan mencoba angsa kayu manis atau babi: diyakini bahwa rempah-rempah meningkatkan rasa daging berlemak.
10. telur
Produk yang sangat diperlukan lain untuk kue-kue lezat dan salad dan makanan ringan. Dan eggnog - minuman yang dicintai tidak semua. Namun demikian eggnog dibumbui dengan gula atau madu, vanili, jus atau sirup, dapat mengklaim menjadi makanan penutup meriah.
11. tepung
meja meriah pada prinsipnya tidak mungkin tanpa produk ini. Apa untuk memanggang kue, biskuit atau kue? Cara membuat saus daging putih kan? Jika paket tepung biaya Anda untuk waktu yang lama, jangan lupa untuk melihat tanggal kadaluwarsa-nya.
Hari ini di toko-toko pilihan besar tepung - dengan kandungan rendah gluten dan gluten (untuk alergi), makanan khusus untuk kue, cookies jahe atau gulungan udara dengan krim.
12. Bawang putih dan bawang
Anda tidak perlu banyak bicara tentang dua produk ini: hanya persediaan pada mereka di muka. Bawang putih menambah hidangan rasa dan aroma khusus, adalah mungkin untuk menggosok tingkat keparahan dari daging atau add untuk saus. Tidak ada permintaan kurang dan bawang - komponen tradisional salad serta banyak piring panas.
13. seledri
Tapi tanaman ini tidak seperti segala sesuatu, tetapi sia-sia. Seledri sangat berguna dan akan baik dalam salad vegetarian. Dan jika Anda memadamkan seledri cincang halus dan wortel dan bawang dan tambahkan campuran untuk saus apapun, itu akan membuat rasa lebih mendalam.
14. kentang
Lauk yang sempurna, cocok untuk hampir semua hidangan panas. Digoreng, direbus, dipanggang, tumbuk, kentang, kue, kentang goreng, tomlony dalam pot - itu baik dalam bentuk apapun. Dan itu cukup sederhana untuk mempersiapkan, daripada pastikan untuk mengambil keuntungan dari.
15. kaldu siap
Pre-cooked kaldu sapi, ayam atau sayuran - sihir yang besar tongkat pada malam libur. Ini adalah dasar yang sangat baik untuk sup, Sauce, saus lezat.
16. Manisan atau diawetkan buah-buahan
Natal dan Tahun Baru adalah waktu untuk mewujudkan impian ceri pada kue. manisan buah-buahan yang baik sebagai pengganti kismis tradisional di kue dan nanas kalengan muncul dalam banyak resep makanan penutup.
17. campuran kacang
Kacang-kacangan bisa menjadi makanan penutup yang baik untuk teh atau aditif yang berguna untuk salad atau baking. Mereka juga dapat diperluas dalam vas kaca yang indah - mereka adalah ornamen besar meja.
Coba tambahkan pecan hidangan liburan. Dia lezat (terutama goreng) dan berguna: mengandung sejumlah besar lemak tubuh yang diinginkan dan vitamin E, kemampuan untuk bertarung dengan plak kolesterol. Pecan dapat ditambahkan untuk apa saja - dari hidangan utama untuk makanan penutup.
18. Beku puff pastry
Sebuah persiapan yang sangat berguna, dengan mana Anda bisa dalam waktu singkat dan tidak berlaku untuk usaha yang luar biasa ini untuk membuat mahakarya kuliner. Pie dengan isian apapun, lapang tartlets kue untuk makanan ringan dingin, berbagai gulungan, pizza... Dan bagaimana lezat kaki ayam dalam amplop puff pastry!
Terbaik dari semua, adonan disimpan dalam freezer untuk waktu yang lama, dan mempersiapkan sederhana. Dia hanya perlu memberikan pra-defrost pada suhu kamar.
19. labu kuning
Salah satu yang paling produk populer tahun ini. Labu dapat dipanggang dengan madu, menambah salad, membuat kue atau pumpkin pie, berangkat dengan rasa latte sirup labu atau milkshake dingin, menempatkan daging. Cerah, labu meriah dan lezat benar dianggap salah satu favorit bukan hanya untuk Halloween.
20. Thyme dan rosemary
Dua rempah-rempah yang dapat mengubah steak, kentang goreng, panggang ayam atau angsa menjadi sesuatu yang ajaib dan menakjubkan. Bereksperimen dengan rempah-rempah ini, membuat karya mereka sendiri. Dan melihat ke depan untuk liburan - ia segera.