Mengapa Anda tidak harus menuangkan air dari kentang
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Pati, vitamin dan elemen berguna untuk Anda di dapur, dan di negara ini.
Cara menggunakan kaldu kentang dalam memasak
saus penebalan
Air dengan kadar pati tinggi - sebuah pengental yang sangat baik untuk saus. Sebagai contoh, ini. Atau daging, cocok untuk setiap lauk, apakah nasi atau pasta:
bahan
- ¹ / ₂ lampu kecil;
- 2 sendok makan mentega;
- garam dan rempah-rempah - selera;
- 3 sendok makan tepung
- 250 ml rebusan kentang;
- 100 ml kaldu.
persiapan
Menggoreng bawang cincang dalam mentega. Campurkan langsung ke dalam panci dengan kaldu, rempah-rempah dan garam. Tambahkan tepung dan aduk, panaskan di atas api sedang selama 2-3 menit. Tuangkan kentang kaldu, aduk rata untuk benjolan menghindari. Tambahkan panas dan biarkan mendidih, aduk sesekali, sampai mengental saus. Diperlukan waktu sekitar 10 menit.
dan sup
Juga air kentang dapat mengentalkan sup dan kaldu yang kuat. Menambahkan kepada mereka sedikit kaldu (sampai 2-3 cangkir panci liter) dan masak beberapa menit pada panas tinggi.
- 3 keju sup sederhana untuk semua orang →
- Cara memasak sup kacang: 5 resep menarik →
- 10 sup krim dengan rasa krim halus →
ganti susu
Kentang kaldu dapat menggantikan susu dalam resep untuk adonan pizza, kue, roti, pancake, muffin dan dipanggang lainnya.
- Cara memasak adonan pizza yang sempurna: resep sederhana, termasuk Jamie Oliver →
- 7 resep paling lezat pancake →
- 30 resep untuk kue lezat dengan coklat, kelapa, kacang-kacangan dan tidak hanya →
Dan jika Anda menambahkan mendidih asin kaldu dalam kentang tumbuk, menjadi airier dari susu.
Tambah ke roti
Dalam banyak resep roti memiliki air kentang. Ini memberi tekstur udara baking dan aroma menyenangkan. Terutama lezat ternyata roti kentang:
bahan
- 2 sendok teh aktif kering ragi;
- 250 ml rebusan kentang;
- 150 g kentang tumbukDisiapkan dengan susu dan mentega;
- 400 g tepung;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- 1 sendok teh garam.
persiapan
Larutkan ragi dalam air dari kentang. Menambahkan kentang tumbuk, tepung, minyak sayur dan garam. Uleni adonan dan tempat selama satu jam di tempat yang hangat. Transfer ke bentuk berminyak. Panaskan oven sampai 200 ° C dan panggang roti sampai berwarna cokelat keemasan. Kesediaan untuk memeriksa tusuk kayu: itu harus tetap kering.
Tambah ke pakan ternak
Air dari kentang ditambahkan ke anjing pakan dan kucing. Berkat hewan peliharaan ini menerima vitamin dan mineral tambahan.
Penting: kentang kaldu untuk digunakan dalam 24 jam ke depan. Dalam freezer bisa disimpan selama seminggu.
Cara menggunakan kaldu kentang untuk tanaman Perawatan
Kentang kaldu dapat menyirami tanaman di kebun, di pondok atau di rumah. air tepung merangsang pertumbuhan dan memperkuat akar.
Sehingga menyuburkan tanaman bisa setiap 1-2 minggu. Hanya ingat: kentang kaldu harus tidak mengandung garam.
Cara menggunakan kaldu kentang untuk wajah dan tubuh
pemandian take
Air dari kentang dapat digunakan sebagai emolien dan agen bergizi untuk kulit. 3 kali seminggu selama 10-15 menit dalam didinginkan kaldu keep tangan atau kaki. Hasilnya, seperti write Mereka yang mencoba mandi, Anda akan terkejut: goresan akan sembuh lebih cepat, kemerahan akan hilang dan kulit akan menjadi sangat lembut.
mencuci
Juga, diyakini bahwa berguna rebusan tawar kentang untuk mencuci setiap pagi. Ini telah whitening, efek anti-inflamasi, ia mampu menghapus pembengkakan.
rambut bilas
Beberapa kali seminggu setelah keramas. Hal ini akan membantu memperkuat rambut dan mengembalikan bersinar.
Dapatkah saya menggunakan kaldu kentang untuk penyakit
Ada pendapat yang berbeda tentang hal ini. Dalam cuti kalduKentang: Manfaat Kesehatan, Risiko & Fakta Nutrisi terkandung dalam umbi kalium, kalsium, vitamin kelompok A dan B, serta hingga 80% dari vitamin C. Itulah sebabnya pendukung obat tradisional dianjurkan untuk minum air dari kentang sebagai tonik dan obat tekanan, Jantung dan penyakit pembuluh darah, dan angina bernapas uap.
Tetapi dokter skeptis tentang sifat-sifat penyembuhan air kentang.
Tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung penggunaan air dari kentang. Menghirup uap-uap dilarang karena tingginya risiko luka bakar saluran pernapasan. Saya juga tidak akan merekomendasikan air yang tersisa setelah memasak minum.
Sumber utama nutrisi - nutrisi itu. Dosis bentuk vitamin harus diambil secara ketat pada resep.
Dmitry Lesser, sebuah berlatih dokter anak, ahli saraf
Jadi Anda sebaiknya menggunakan kaldu kentang untuk saus dan mandi.
lihat juga
- Mengapa tidak perlu menuangkan air dari pasta: koki rahasia kecil →
- 10 kuliner hacking dengan ayam hidup yang akan membuat Anda berpikir, "Sialan, bagaimana lezat!» →
- Cara memasak kentang dalam renyah pedesaan →