Cheesecake sederhana dengan telur
Makanan / / December 19, 2019
Resep ini membuktikan sekali lagi bahwa pak siap puff pastry - baker terbaik teman-lover. Hanya dalam beberapa menit Anda dapat dengan aman mengumpulkan kue Italia klasik diisi dengan bayam segar, telur dan campuran keju.
bahan:
- kemasan ragi puff pastry;
- 200 g ricotta;
- 60 g keju keras parut;
- 100g parut Mozzarella;
- 100 g bayam segar;
- 4 telur;
- 2 sendok makan minyak zaitun.
Sementara adonan dicairkan, dicuci dan direbus daun bayam obsushennye dengan setetes minyak zaitun sampai mereka memudar.
Hubungkan komponen mengisi: ricotta, kedua jenis keju, bayam direbus dan telur. Tambahkan sedikit garam.
Jika perlu, ricotta dapat menggantikan produk yang lebih umum dan tersedia - keju kandungan lemak rata konvensional yang sebelumnya juga diperas melalui kain tipis.
Roll adonan menjadi ketebalan lapisan sekitar 3 cm dan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama: awam besar di bagian bawah diminyaki dan cetakan berupa serbuk (20 cm) sehingga untuk menutupi dinding. Atas dengan keju mengisi, tingkat dengan sendok dan mengambil tiga relung.
Kocok telur di setiap relung.
Sebuah bagian kecil dari tes akan "penutup" dari kue, yang diikat ke tepi dasar-dasar, dan cut off kelebihan. Membuat sayatan silang berbentuk di tengah kue untuk melepaskan kelebihan cairan dan grease residu kue minyak zaitun.
Panggang di 200 derajat 50 menit.
Sebelum melepas dari cetakan dan memotong kue tentu didinginkan.