Resep krim yang tidak biasa dari kacang kaldu

Lebih sering daripada es krim dibuat atas dasar susu atau krim. Tapi ternyata, dasar untuk kelezatan ini bisa menjadi kaldu dan buncis.

Mikhail Panteleev

pendiri Videobloger proyek tentang kehidupan vegan di Rusia.

bahan:

• 300 ml kaldu kacang;
• 10-20 g gula;
• 5 ml jus lemon;
• 1 g vanili;
• selai atau selai (opsional).

persiapan

Rendam buncis selama 3-4 jam. Kemudian didihkan selama berjam-jam di dalam air yang sama dan ketegangan. Dalam resep ini, itu adalah bahan utama dari kaldu. kaldu ini disebut akvafaboy. Hal ini banyak digunakan dalam penyusunan makanan penutup dan kue-kue. Akvafaby kebohongan keunikan dalam kenyataan bahwa ketika mencambuk dalam mixer, menjadi mirip dengan putih telur. Dengan mencambuk sedikit bergantian air berlumpur berkepanjangan menjadi massa berbulu putih salju!

Begitu proses menakjubkan ini dimulai, tambahkan sisa bahan. Untuk rasa, kita perlu bubuk vanili atau ekstrak vanili. jus lemon akan memberikan keasaman ekspresif, yang menekankan manisnya gula tebu atau selai.

Selama buih kaldu dari buncis, Anda dapat menambahkan berbagai kemacetan dan diawetkan, sehingga rasa es krim hanya dibatasi oleh imajinasi Anda.

Sepenuhnya krim dengan semua bahan massa, mengirim selama satu jam dan setengah dalam freezer dan, jika diinginkan, hiasi dengan buah segar atau buah.

Es krim siap! rasa memiliki yang sangat lembut, ringan dan lapang.

Dapatkan pengalaman bersantap yang baru dan memukau teman-teman Anda. Selamat makan.