Resep: santan Homemade
Makanan / / December 19, 2019
Mereka yang lahir jauh dari pohon kelapa, kesempatan untuk menikmati santan alam kecuali jatuh selama liburan, di sisa waktu, produk ini dapat ditemukan di rak-rak banyak supermarket di tinggi tidak masuk akal harga. Kami mengajarkan Anda bagaimana membuat santan di rumah untuk zero waste dengan resep dokter.
Pertama, mari kita membatasi santan dari air: air - adalah bahwa percikan di dalam kacang dan susu - yang diekstrak dari daging salju putih.
Dalam produksi pulp hancur dan diperas oleh pers yang kuat, dan di pasar tropis penjual menggosok daging dan diperas dengan tangan. Kira-kira begitu juga kita, tetapi bukan seluruh kelapa mengambil chip jauh lebih terjangkau dan meluas.
Sebelum Anda memasak santan di rumah, Anda perlu untuk mengeringkan chip untuk uap. Untuk tujuan ini, satu porsi dari chip dengan dua bagian air mendidih dituangkan.
Berikutnya, direndam penutup kelapa dengan tutup dan cuti membengkak selama setengah jam.
Setelah waktu yang diberikan, mengalahkan dikukus chip menggunakan blender.
Kelapa bubur tersebar di saringan meletakkan dengan kain katun tipis dan peras menyeluruh - semua mengalir keluar juga adalah bahwa santan.
Produk jadi harus dikonsumsi dalam bentuk murni, digunakan untuk memasak sereal, saus, sup dan makanan penutup. Yang tersisa setelah persiapan chip dapat dikeringkan dan digiling menjadi tepung, tetapi Anda dapat meninggalkan utuh dan menambah dipanggang.
resep
bahan
- 2 cangkir kelapa;
- 1 liter air.
persiapan
- Isi dengan air mendidih dan biarkan chip di bawah tenda selama setengah jam.
- Bengkak kelapa kocokan blender selama satu menit, kita beralih ke saringan kasa meletakkan dan meremas.
- Siap pakai susu disimpan di kulkas selama tidak lebih dari lima hari.