Asli makanan ringan: renyah kroket pancake
Makanan / / December 19, 2019
kemiripannya dengan kroket klasik, pancake ini telah menerima karena teknik memasak: Setiap dicelupkan ke dalam telur, dilapisi dengan crouton dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
bahan
- 300 gram jamur;
- 1 sedang bawang;
- ½ sendok teh thyme kering;
- 1 siung bawang putih;
- 5 pancake;
- minyak sayur;
- krim asam, pakan dill.
persiapan
Isian untuk kroket pancake Hal ini dapat benar-benar ada. Dalam hal ini, kami memutuskan pada versi vegetarian, yang merupakan campuran dari jamur goreng dan bawang, dibumbui thyme, bawang putih dan garam dan merica.
Sehingga saat menggoreng kroket tidak runtuh, mereka harus benar lipat: Masukan isian di tengah pancake, meninggalkan sekitar 3-4 cm dari tepi, selipkan ujung-ujungnya sehingga untuk menutupi mengisi dan menggulung menjadi ketat sebuah roll.
Setiap roll, dip dalam telur, memungkinkan untuk menguras ekses, dan kemudian taburi dengan remah-remah roti.
Masukan pancake sampai minyak hangat. Breading waktu yang baik untuk tongkat dan tidak akan terbang dan membakar saat menggoreng.
Fry pancake kroket di semua sisi, memberi mereka ambil pertama-keping sampai mereka emas. Sajikan panas dengan krim asam dan rempah segar.