Tidak ada "Mimosa": 4 tidak biasa dan sederhana salad dengan ikan

Sebuah kombinasi yang lezat dari ikan putih dengan alpukat, ikan sarden dengan sayuran segar, tuna dengan kacang dan goreng ikan dengan kentang dan lobak... salad ini bisa menjadi camilan, dan makan siang penuh atau makan malam - dalam hal apapun, mereka hanya diversifikasi kebiasaan makan.

salad ikan dengan alpukat

bahan

• 300 g fillet ikan laut putih;
• 150 ml krim 20 persen;
• 50 g parmesan parut atau padat lainnya keju;
• garam dan lada hitam - selera.
• sekelompok kecil dill dan peterseli;
• 1 alpukat;
• 2 sendok makan lemon jus.

persiapan

Potong memanjang fillet menjadi strip besar. Masukkan ke dalam air mendidih asin dan masak di atas api sedang selama 7 menit. Siapkan ikan, menghapus dari panci dengan sendok berlubang, tempat di piring dan sejuk.

Sampai ikan dimasak, mempersiapkan saus. Bawa krim mendidih, tambahkan keju parut dan terus masak selama sekitar 4 menit pada panas rendah, aduk terus. Tambahkan cincang halus bumbu, garam dan merica dan menghapus saus dari panas.

Dalam mangkuk lay out ikan dan irisan tipis alpukat kupas, pra taburi dengan jus lemon. Pour didinginkan saus dan hiasan mereka dengan setangkai peterseli.

salad Yunani dengan sarden

bahan

Untuk salad:

• 3 tomat ukuran sedang;
• 1 mentimun besar;
• 1 bawang merah kecil,
• 100 g keju feta;
• 200-250 g kacang rebus;
• 8-10 zaitun cincang;
• 8-12 sarden kalengan.

Untuk mengisi:

• 3 sdm jus lemon;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 1 hancur siung bawang putih;
• 2 sendok teh oregano kering;
• ½ sendok teh lada.

persiapan

Tomat dan mentimun dipotong menjadi besar dan bawang - kubus kecil. Menambah sayuran halus hancur keju feta, buncis dan zaitun. Dalam mangkuk terpisah, kocokan bersama-sama semua bahan untuk mengisi sampai halus, tambahkan ke dalam salad dan melemparkan.

Membagi salad menjadi empat bagian dan hiasi setiap 2-3 sarden.

Salad dengan tuna dan putih kacang

bahan

• 1 kaleng tuna kaleng (160-185 g);
• 1 kaleng kacang putih kalengan (400-420 g);
• 10 tomat ceri;
• 4 pen bawang hijau;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 2 sendok makan jus lemon;
• ¼ sendok teh garam;
• lada hitam - selera.

persiapan

Tiriskan cair dari kaleng. Memotong ikan dengan garpu, dipotong menjadi empat tomat, bawang memotong menengah. Campuran ini dan semua sisa bahan dalam mangkuk - salad siap. Hal ini dapat disediakan sebagai hidangan terpisah, atau menggunakan untuk persiapan sandwich dan sandwich.

Salad kentang dengan ikan trout

bahan

Untuk salad:

• 450 g kentang kecil;
• 300g fillet ikan;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 50-100 g dari campuran bayam dan Rocket;
• 1 alpukat;
• 2 lobak menengah.

Untuk mengisi:

• ⅔ cangkir krim asam;
• ¼ cangkir cincang mint segar;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 2 sendok makan lobak;
• 2 sendok makan lemon jus.

persiapan

Rebus jaket kentang, tiriskan dan dinginkan. Trout goreng dalam minyak zaitun dan cuti untuk mendinginkan, juga. Didinginkan kupas kentang dan potong menjadi irisan menengah. Memasangkannya dengan hijau dan irisan alpukat dan lobak.

Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan untuk mengisi. Mengatur salad di piring, atas dengan tipis ikan direncanakan dan murah hati tuangkan saus hidangan.

Apakah Anda tahu salad yang tidak biasa lainnya dengan ikan? Berbagi resep Anda di komentar.