Bagaimana untuk menyimpan bir, bahwa hal itu tidak kehilangan rasa
Makanan / / December 19, 2019
Bir harus disimpan dalam lemari es atau dingin tempat gelap, misalnya di dalam lemari atau ruang bawah tanah. Pada kualitas minuman merugikan mempengaruhi panas, cahaya dan oksigen.
Jangan menyimpan bir di ruang panas
Sebagai aturan, menempatkan bir di kulkas sesaat sebelum penggunaannya. Tapi jika itu tidak termasuk dalam rencana Anda untuk malam atau hari berikutnya, belum tentu semua waktu untuk tetap dingin.
Dalam satu atau dua minggu dapat dengan aman menyimpan bir pada suhu kamar. Namun, setelah sebulan penyimpanan seperti rasa dan bau bir dapat berubah menjadi buruk.
Cara terbaik adalah untuk menjaga minuman pada suhu sekitar 1 ° C Anda tidak dapat menjaga dia di dalam ruangan di mana itu sangat panas. Lebih hangat, bir akan merusak lebih cepat.
Jauhkan bir jauh dari sinar matahari
Penyedap kualitas bir juga dapat memburuk jika terkena sinar matahari bahkan berumur pendek atau lampu neon. Itulah sebabnya bir botol dalam botol gelap. Tapi tetap, tidak meninggalkan mereka di bawah sinar matahari.
Gelap kaca berwarna coklat dapat memblokir 98% dari sinar matahari yang terpercaya melindungi bir dari dampak negatifnya. Bir botol hijau mungkin memburuk dalam beberapa menit, seperti blok kaca, hanya 20% dari cahaya. Tak usah dikatakan bahwa bir menyimpan umumnya tidak diinginkan dalam botol yang jelas.
Jangan meninggalkan bir terbuka
Jika waktu yang lama untuk meninggalkan bir terbuka, memberikan keluar dan kehilangan rasa. Namun, oksigen bisa mendapatkan dalam botol tertutup. produsen bir menggunakan perangkat khusus untuk mencegah hal ini, tetapi tidak selalu membantu.
Mendapatkan dalam bir, oksigen merugikan mempengaruhi rasa dan bau. Sour bau bir kaleng, misalnya, lilin, karton atau kertas. Dengan kata lain, Anda akan merasa tidak aneh untuk aroma minuman ini.
Pada botol bir harus ditentukan kehidupan rak. Setelah tanggal ini, bir tidak hanya kehilangan rasa, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan. Jika periode penyimpanan tidak diindikasikan, mengkonsumsi bir harus dalam waktu tiga bulan setelah tumpahan. Enam bulan kemudian, ia kemungkinan akan dimanjakan.
Lihat juga:
- Rinci panduan bir: apa yang diseduh bir rasa dan gemuk berbeda dari Porter →
- Bagaimana Anda menentukan bahwa gelas Anda bir jelas →
- Brewer hidup hacker untuk pria dan wanita →