Cara memasak makanan untuk 50 rubel 10 anggaran resep
Untuk Menjadi Kaya Makanan / / December 19, 2019
Untuk perhitungan digunakan situs web Internet shop "OK" dengan pengiriman di St Petersburg. Untuk semua barang yang diambil harga konstan, tidak termasuk saham. Sebagian besar produk bukan yang termurah di segmennya, dan harga makanan dapat dikurangi jika Anda memilih Pilihan lebih terjangkau untuk membeli produk dari produsen lokal, atau untuk memantau khusus penawaran.
Garam dan soda tidak termasuk dalam perhitungan sebagai sendok teh bahan-bahan ini biaya 5-10 sen, yang mempengaruhi jumlah akhir sangat kecil. Rempah-rempah ditambahkan dengan selera dan dompet masak, sehingga tidak termasuk dalam perhitungan.
Untuk menghitung ukuran chunk rata-rata yang dipilih. Hal ini dapat berubah, dengan mempertimbangkan kebutuhan dan nafsu makan. Dengan demikian, dalam kasus ini, biaya harus disesuaikan.
1. Dibeku kue dengan kubis dan ikan kaleng
Bahan untuk 4 porsi besar:
- 2 cangkir yogurt;
- 2 butir telur;
- tepung 1 cangkir;
- ½ sendok teh baking soda;
- ½ sendok teh garam;
- 1 kaleng ikan kaleng;
- 500 g kubis;
- 1 ½ sendok makan minyak bunga matahari.
persiapan
Chop kubis dan goreng dalam satu sendok makan selai. Hapus ikan dari bank, mash dengan garpu dan campur dengan kubis. Kocok telur dengan garam, tambahkan yoghurt, tepung dan soda. adonan harus menyerupai konsistensi krim asam.
Bentuk melumasi sisa mentega, tuangkan ke dalam setengah adonan, taruh isian, dan di atas - sisa adonan. Panggang selama 35-40 menit pada 180 derajat.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Kefir "Selamat molochnik" 1% | 60,99 per botol (950 g) |
~30 |
Telur "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 per lusin | 14 |
Tepung "Makfa" | 1 43,90 kg | ~8 |
Herring "singa laut" Minyak | 48,19 untuk 1 jar (250 g) |
48,19 |
kubis | 12.90 kg dari 1 | 6,45 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~2 |
total: 109 rubel untuk kue, 27,25 rubel per porsi. |
2. Pilaf dengan ayam
Bahan untuk 6 porsi:
- 600 g paha ayam;
- 230 g beras;
- 1 bawang besar;
- 2 wortel menengah;
- 1 kepala bawang putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 sendok teh garam.
persiapan
Tuang ke dalam-dalam wajan atau ketel minyak goreng dan panas itu. Cincang halus bawang, goreng. Gosok pada parutan kasar atau dipotong menjadi setengah cincin wortel, menambah bawang. Pinggul memotong menjadi potongan besar, menempatkan sayuran. Garam campuran dan menambahkan rempah-rempah. Goreng sampai setengah isi kuali.
Membongkar siung bawang putih dan, tanpa mengupas, memakai daging. Tuangkan beras, tingkat. Hati-hati tuangkan air dalam ketel sehingga lebih tinggi pada beras 1,5-2 cm. Membawa beras sampai empuk.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
paha ayam dingin "Utara PF" |
1 164 kg | 98,40 |
Gambar Krasnodar "Nasional" | 83,69 untuk paket (900 g) | 21,40 |
bawang | 19.99 kg dari 1 | ~3 |
wortel dicuci | 1 21,90 kg | ~3 |
bawang putih | 1 139 kg | ~6,50 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~3 |
total: 135,30 rubel per piring, 22,60 rubel per porsi. |
3. Bakso ayam dengan pasta
Bahan untuk 1 porsi:
- 130 gram fillet dada ayam;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 2 sendok makan tomat kalengan dalam jus mereka sendiri;
- ¼ bawang;
- 1 sendok teh garam;
- ½ cangkir air;
- 60 g pasta.
persiapan
Hidupkan ayam cincang, tambahkan bawang cincang, rempah-rempah dan sedikit garam. tangan basah menggulung bakso kecil. Tuangkan minyak pan, bola-bola daging goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian mengisinya dengan air, tambahkan tomat kaleng dan biarkan rebusan bawah tutup sampai empuk (7-10 menit). Rebus pasta dalam air dengan sejumput garam, ketika menerapkan meletakkan bakso pada mereka dan tuangkan saus.
Hidangan jauh lebih murah jika Anda membeli dada ayam pada tulang dan memotong fillet sendiri.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Dada ayam fillet "Petelinka" | 279 per 1 kg | 36,27 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
bawang | 19.99 kg dari 1 | ~0,50 |
Pasta "Shebekino" | 49,99 untuk paket (450 g) | 6,67 |
kaleng Gustodoro | 62,4 bank (400 g) | ~5 |
total: 49.90 rubel per porsi. |
4. Direbus dengan sayuran Pollock + hiasan
Bahan untuk 1 porsi:
- 1 pollock bobot karkas sekitar 200 g;
- 1 wortel;
- ½ bawang;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- ½ sendok teh garam;
- 1 besar umbi kentang.
persiapan
Pollock bangkai dipotong menjadi potongan besar, bawang chop, wortel dan gosokkan pada parutan kasar. sikat panci dengan mentega, masukkan potongan pollock, tuangkan ruang antara mereka sayuran, tuangkan sedikit air dan didihkan sampai lunak. Mengupas kentang, potong dadu besar dan mendidih dalam air asin.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Pollack memusnahkan "Rusia Ikan Perusahaan" | 1 189 kg | 37,80 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
bawang | 19.99 kg dari 1 | ~1 |
wortel | 21,9 kg 1 | ~1,40 |
kentang | 24,99 kg dari 1 | ~4 |
total: 45,70 rubel per porsi. |
5. Ayam stik drum dengan kentang, panggang di lengan
Bahan untuk 1 porsi:
- 2 kaki ayam;
- 2 media umbi kentang;
- 1 sendok makan minyak;
- 1 siung bawang putih;
- ½ sendok teh garam.
persiapan
Campur minyak, bawang putih, garam dan rempah-rempah favorit. Sebarkan campuran shin ini. Kentang dipotong menjadi lingkaran atau kubus, dimasukkan ke dalam lengan untuk memanggang, menempatkan kaki. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada suhu 200 derajat.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
shin ayam "Utara PF" |
1 199 kg | ~36 |
kentang | 24,99 kg dari 1 | ~5 |
bawang putih | 1 139 kg | ~0,30 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
Paket untuk memanggang Guru segar |
31,90 per potong (5 buah) |
6,38 |
total: 49,20 rubel per porsi. |
6. Soba dengan jamur dalam pot
Bahan untuk 1 porsi:
- 80 g soba;
- 100 g jamur;
- ½ bawang merah kecil;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- ½ sendok teh garam.
persiapan
Jamur dipotong dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Mengurangi panas, tambahkan bawang cincang dan garam dan masak selama 5 menit. Bilas soba. Masukkan semua bahan dalam panci. Produk harus mengambil tidak lebih dari setengah volume piring. Tuangkan air mendidih sehingga itu di atas 1 sereal cm dan aduk. Tambahkan garam secukupnya. Tempatkan pot dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 40-45 menit.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Buckwheat "Nasional" | 66 untuk paket (900 g) | 5,90 |
champignons | 259,90 per 1 kg | 25,99 |
bawang | 19.99 kg dari 1 | ~1 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
total: 34,40 rubel per porsi. |
7. potato casserole dengan krim asam dan bawang putih
Bahan untuk 6 porsi:
- 700 g kentang;
- 200 g krim asam;
- 2 butir telur;
- 1 sendok teh garam;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 3 siung bawang putih.
persiapan
Rebus kentang dalam kulit mereka, kupas, potong menjadi lingkaran dan tempat dalam bentuk berminyak. Cambuk krim dan garam, telur dan bawang putih cincang, tuangkan kentang campuran dan panggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
kentang | 24,99 kg dari 1 | 17,50 |
bawang putih | 1 139 kg | ~1 |
Telur "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 per lusin | 14 |
Asam "Buttermilk", 10% | 56,79 kemasan (315 g) | 36 |
total: 70 rubel per piring, 11,70 rubel per porsi. |
8. Hati ayam dengan pancake
Bahan untuk 2 porsi:
- 300 g hati ayam;
- 8 sendok makan krim;
- 2 sendok makan mentega;
- 2 umbi kentang;
- 1 telur;
- 20 g tepung;
- ¼ bawang;
- 1 sendok teh garam.
persiapan
Hati adalah dipotong kecil-kecil, bumbui dengan garam dan goreng dalam sedikit minyak sendok, kemudian tuangkan krim dan didihkan sampai empuk. Kentang parut pada parutan dan memeras kelebihan cairan. Campur campuran kentang dengan garam, tepung, telur dan cincang halus bawang. Membentuk pancake dan masak sampai dilakukan pada residu minyak.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Hati ayam, dingin "Utara PF" | 199,9 kg 1 | 60 |
Cream "Cottage", 10% | 45,59 untuk paket (200 g) | ~16,80 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~3 |
kentang | 24,99 kg dari 1 | ~5 |
Telur "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 per lusin | 7 |
Tepung "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
bawang | 19.99 kg dari 1 | ~0,50 |
total: 93,20 rubel per piring, 46,60 rubel per porsi. |
9. Bakso ayam dengan kubis
Bahan untuk 8 porsi:
- 700 g ayam;
- 200 g beras;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 600 g kubis;
- 2 sendok makan pasta tomat;
- 1 sendok teh garam.
persiapan
Membuat ayam cincang, tambahkan garam dan merica untuk rasa. Memasak nasi sampai setengah matang, keren. Mencampurnya dengan isian. bakso bentuk. Chop kubis.
Bagian bawah panci dalam atau panci dengan minyak lemak tebal. kubis lapisan Put, kemudian - lapisan bakso. Void mengisi kubis. Ulangi manipulasi sampai bakso dan kubis tidak ada habisnya. Aduk pasta tomat dalam segelas air, tuangkan cairan dalam panci. Tutup dan didihkan sampai bakso matang (sekitar satu jam).
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Ayam fillet dingin "Petelinka" | 279 per 1 kg | 195,30 |
Gambar Krasnodar "Nasional" | 83,69 untuk paket (900 g) | 18,60 |
kubis | 12.90 kg dari 1 | 7,80 |
Tomat paste "Glavproduct" | 70 untuk bank (380 g) | ~6 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
total: 229,20 rubel per piring, 28,65 rubel per porsi. |
10. Patin dalam adonan dengan kentang tumbuk
Bahan untuk 2 porsi:
- 300 g fillet ikan patin;
- 4 menengah kentang umbi;
- 1 telur;
- 20 g tepung;
- 150 ml susu;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 1 sendok makan garam.
persiapan
Pangasius fillet dipotong-potong media. Untuk adonan, kocokan telur dengan mixer, tambahkan garam, rempah-rempah dan tepung. potongan ikan saus dalam adonan dan goreng dalam wajan, mentega.
Untuk membersihkan dan memasak kentang tumbuk dengan sedikit garam. Tiriskan, mash kentang di haluskan, sedikit dengan menambahkan susu hangat.
perhitungan
bahan | Harga per pack atau 1 kg produk, rubel | Biaya bahan dalam hidangan, rubel |
Patin fillet "Rusia Ikan Perusahaan" | 1 224 kg | 67,20 |
minyak bunga matahari "Sloboda" | 95,39 untuk 1 liter | ~1,50 |
kentang | 24,99 kg dari 1 | ~10 |
Telur "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 per lusin | 7 |
Tepung "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
susu pasteurisasi "Buttermilk", 1,5% | 54.99 untuk botol (930 g) | 9 |
total: 95,60 rubel per piring, 47,80 rubel per porsi. |
Lihat juga:
- 9 resep untuk makan siang dan hangat di kantor →
- rekan-rekan anggaran produk mahal →
- 7 makan malam lezat resep selama 30 menit →