Bagaimana memilih anggur lezat dan tidak membayar lebih
Makanan / / December 19, 2019
Anda dapat menghabiskan banyak waktu di atasnya untuk menentukan sendiri seberapa banyak Anda bersedia untuk memberikan untuk anggur. Dan jika pada hari libur? Dan jika Anda hanya makan malam di rumah? Dan jika Anda meletakkan di atas kertas? BERDIRI di supermarket, kami yakin bahwa kami memahami kesalahan: membaca ulasan, menghargai label botol ke toko. Tapi ini menipu diri sendiri. Dan ada bukti Layfhakera.
Jangan percaya trik "harga dan kualitas"
Pada tahun 2008, para ilmuwan diterbitkan artisApakah Wines Lebih Mahal Taste Lebih Baik? dalam Journal of Economics Wine studi yang luar biasa "selera anggur mahal lebih baik?". Untuk berpartisipasi diundang 6000 orang, semua mata tertutup, dan menyarankan buta rasa anggur dan untuk menilai kualitas mereka. fiksi ilmiah, tetapi perbedaannya adalah hampir tidak ada melihat, dan yang paling mahal di akhir seperti itu semua bahkan sedikit kurang dari yang murah.
Penelitian sebelumnya menunjukkanData yang dikutip dalam studi, Do Wines Lebih Mahal Taste Lebih Baik?
Bahwa korelasi antara harga dan apresiasi anggur sebenarnya. Orang lebih suka yang mahal. Tapi itu terjadi, karena kami percaya: untuk kualitas yang Anda harus membayar, dan harga sampai batas tertentu sesuai dengan konten.Pada tahun 2017, peneliti dari University of Bonn (Jerman) put Mengapa anggur mahal tampaknya rasa yang lebih baik: Ini adalah harga mengakhiri masalah apakah untuk anggur rasa lebih baik benar-benar mahal. Ternyata, ya, tapi ada trik. Hal ini cukup untuk berpikir anggur yang mahal, sehingga tampaknya kita jauh lebih lezat. Jika Anda mengisi tiga gelas botol yang sama, tetapi titik harga untuk mereka di 3, 8, dan, misalnya, $ 16, enak akan berlangsung. Di otak, subjek akan menjadi zona aktif dan motivasi pengambilan keputusanDan tangannya meraih segelas mahal untuk minum hingga akhir.
Pemasaran plasebo. Keindahan adalah bahwa bahkan jika Anda minum "dot" dan hanya menyebutnya mahal, otak masih merasakan itu sebagai sebuah nilai. Lihat bagaimana, mengetahui hal ini, belajar untuk memilih anggur.
Membuat peta
Hal ini dimengerti bahwa anggur khusus untuk orang tertentu bisa lebih atau kurang enak. Tapi tidak jatuh ke dalam perangkap pemasaran dan tidak membayar, penting untuk mendengarkan perasaan Anda sendiri, daripada kritik dan komentar dari pakar anggur. Untuk melakukan ini, hanya cocok trial and error.
Pilih kategori harga, di mana Anda akan belajar anggur. Tentukan berapa banyak dan seberapa sering Anda bersedia untuk menghabiskan di atasnya. Dan merekam!
Membuat peta petualangan anggur Anda. Anda dapat menyimpan secara online dan melampirkan label foto, maka dengan mudah mengakui hak di toko. Memasuki sistem dengan kadar, misalnya, dari 1 sampai 10 poin, dan mencoba hal-hal baru. Kemudian setelah satu bulan, enam bulan, satu tahun, Anda akan tahu persis apa yang Anda suka dan berapa sebenarnya biaya untuk itu untuk memberikan.
Disebut-sebut di sebuah pesta
Ketika Anda pergi ke teman-teman atau rekan kerja dengan anggur, membuat mereka hal yang baik: mengatakan bahwa anggur sangat baik dan mahal!
Dalam kebanyakan kasus, kita lupa merek dan harga per botol sebentar, setelah bergerak menjauh dari rak. Hal ini tidak mungkin bahwa seseorang akan menempatkan Anda bermegah menyimpang. Atau, misalnya, hanya mencatat bahwa sangat disarankan Anda sommelier familiar. Jadi, tanpa menghabiskan terlalu banyak, Anda membuat selera anggur yang lebih baik. Setidaknya bagi otak untuk orang-orang yang menghibur.
lihat juga
- Bagaimana meningkatkan rasa alkohol murah →
- Bagaimana membedakan nyata dari alkohol palsu →
- Bagaimana memilih anggur dalam penampilan dengan botol →