Do It Yourself: Panduan Lengkap untuk persiapan smoothie protein
Makanan / / December 19, 2019
Jika karena alasan tertentu Anda tidak memiliki waktu atau keinginan untuk makan kalori mereka, mereka dapat minum. Kami telah mengumpulkan panduan lengkap untuk persiapan smoothie. Bagaimana menghubungkan ke koktail sayuran dan buah, mempermanis minuman, menjaga rendah kalori, dan bagaimana menjadi seorang blender yang terbaik mempersiapkan shake, belajar sekarang.
Memilih bagian cair dari koktail
Smoothies - cincang bahan dicampur dengan bagian cair: sapi, beras, kelapa atau susu kedelai, teh hijau atau merah, es atau paling buruk, dengan air.
Jumlah cairan ditambahkan ke smoothie, menentukan bagaimana padat dan kaya untuk minum. Jika Anda membuat smoothie untuk pertama kalinya dan tidak tahu apa yang akan menjadi konsistensi produk jadi, mulai dengan 200-250 ml air atau susu. Jika minuman memiliki terlalu cair, tambahkan yoghurt beku atau es batu.
menambahkan buah-buahan
Smoothie dapat menambahkan sayuran, termasuk beku atau kalengan. Di masa lalu, namun, mengandung banyak gula. Di satu sisi itu baik - Anda tidak bisa mempermanis smoothie. Di sisi lain, ini bukan pilihan bagi mereka yang ketat memonitor persentase lemak tubuh.
Raspberry, stroberi, cranberry, pisang, nanas, peach, apel dan mangga - buah yang kaya mineral dan vitamin dan merupakan komponen penyedap utama dari minuman.
tambahkan sayuran
Jika Anda tidak suka makan sayur, minum mereka. Dalam banyak klasik "hijau" Smoothie add selada, seperti gunung es, kale (kale) dan bayam. Anda dapat menambahkan lobak, tomat atau mentimun, tetapi perlu diingat bahwa minuman tersebut perlu untuk menuangkan sedikit air - itu sudah cukup dalam sayuran. Olahraga minuman bubuk sayuran yang baik atau serat ditumpuk.
Beberapa kacang untuk tekstur dan rempah-rempah untuk rasa
Jika Anda akan minum smoothie untuk mengganti satu atau dua makanan, perlu untuk membuat bergizi. Untuk tujuan ini, campuran dapat menambahkan selai kacang, biji bunga matahari, granola dan kelapa. Jika Anda minum manis dipahami - musim dengan kayu manis. Jika persiapan campuran smoothies sayuran lebih tinggi dari buah - penggunaan paprika, garam dan merica.
Memilih pemanis
Tambahkan jus manis dalam dua cara: tinggi kalori dan diet. Tergantung pada tujuan, Anda dapat menggunakan stevia cahaya atau nektar agave, atau sesuatu yang lebih bergizi seperti madu atau selai.
Lanjutkan ke utama - sumber protein
Dalam balap putaran Smoothie biasa ditambahkan ke campuran protein. Smoothie sayuran dapat ditempatkan atau tanpa lemak Yunani yoghurt tanpa pemanis, tahu atau keju Adygei.
Jika smoothie buah dikandung, sangat cocok whey atau kasein protein, yang dapat dibeli di setiap toko gizi olahraga. protein tersebut akan menjadi yang paling lezat dan bergizi bagi amino profil asam, bagaimanapun, dapat membuat campuran itu jauh lebih tebal dari yang diharapkan. Dalam hal ini, Anda perlu menambahkan sekitar 100 ml dipilih "pelarut" Anda - air atau susu.
Bagaimana dan apa yang harus memasak
Sekarang waktu itu untuk menempatkan semua bahan yang dipilih ke dalam blender. Secara global blender dibagi menjadi perendaman (ketika helikopter pengguna ditempatkan dalam gelas ukur khusus) dan stasioner (di mana pisau blender set ke dalam mangkuk untuk mencampur).
blender tangan lebih murah, sempurna mengatasi dengan tugas-tugas mereka dan mengambil sedikit ruang. Satu-satunya titik yang perlu diingat ketika memilih blender - tidak mengambil satu dengan pisau plastik. Biasanya itu adalah model termurah, yang setelah dua atau tiga kacang cincang atau es gagal.
blender stasioner yang sempurna untuk membuat smoothie, bagaimanapun, adalah dua sampai tiga kali lebih mahal. Hal ini penting untuk tidak jatuh ke ekstrim lain dan tidak menghabiskan blender selama 20-30 ribu rubel: untuk membuat smoothie atau lainnya bisa tanpa model diprogram tugas memasak dalam negeri. Perhatikan volume mangkuk: semakin tinggi itu, semakin besar berbagai makanan dapat ditambahkan ke smoothie.
Beberapa Smoothie resep terbukti
1. Smoothies protein dengan kakao, santan dan alpukat
bahan:
- 1 sendok protein coklat;
- 1 cangkir santan;
- 1 alpukat matang;
- 1 sendok makan coklat bubuk;
- segelintir es;
- pemanis untuk rasa.
persiapan
Campur bahan dalam blender selama 15-30 detik.
2. Smoothies protein dengan labu, kayu manis dan kasein
bahan:
- 2 sendok vanili kasein;
- 100 g labu mentah dimurnikan;
- 1 sendok teh kayu manis;
- 400 ml air.
persiapan
Campur bahan dalam blender selama 45-60 detik.
3. Smoothies protein dengan selada dan susu almond
bahan:
- 5-7 daun selada besar;
- ½ cangkir blueberry beku;
- 1 sendok vanili protein;
- ½ cangkir almond susu;
- 3-4 es batu.
persiapan
Campur bahan dalam blender 30-45 detik.