8 lembut kelapa resep kue

Gula, coklat, oatmeal, dengan susu kental, lemon dan krim kelapa - sebelum sulit lezat untuk menolak.

1. cookies kelapa lembut

bahan

• 80 g mentega;
• 80 g gula;
• mencubit garam;
• 2 butir telur;
• 100 g kelapa;
• 110 g tepung;
• 1 sendok teh baking powder;
• sejumput vanili.

persiapan

Mixer, mengalahkan mentega melunak dengan gula. Tambahkan garam dan pada gilirannya masukkan telur, berbusa setelah setiap penambahan.

Campur massa minyak dengan kelapa. Ayak tepung dengan baking powder dan vanili. Tuangkan dalam adonan dan aduk rata. Itu akan berubah kental.

Mencakup banyak film dan simpan dalam lemari es selama 30-40 menit.

Bentuk bola-bola kecil adonan. Menempatkan mereka pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain pada selembar kue, kertas kue meletakkan. Sedikit meratakan setiap pan preform dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 170 ° C oven selama 10-15 menit. Cookie harus kecoklatan.

2. Kelapa biskuit dengan telur

bahan

• 2 butir telur;
• 80-100 g gula;
• mencubit garam - optional;
• 170 g kelapa.

persiapan

kocokan kocokan telur dengan gula selama 2 menit. Anda juga dapat menambahkan sedikit garam untuk keseimbangan rasa. Tuangkan bagian chip, hati-hati aduk massa.

BLIND adonan bola-bola kecil dan tempat mereka pada selembar kue, kertas kue meletakkan. Menempatkan cookies dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 20-25 menit.

3. cookie gula kelapa tanpa telur

bahan

• 250 g tepung;
• ½ sendok teh baking soda;
• ½ sendok teh baking powder;
• mencubit garam;
• 225 g mentega;
• 200 g gula;
• 130 g kelapa;
• 5 sendok teh susu;
• ekstrak vanili sedikit;
• minyak sayur - untuk mengoles.

persiapan

Ayak bersama tepung, baking soda, baking powder dan garam. Secara terpisah, mixer, mengalahkan mentega melunak dengan gula. Menambahkan kelapa, campuran tepung, susu dan vanili ekstrak.

Uleni adonan seragam. Bentuk dari dia beberapa sosis dan bungkus masing-masing dalam foil. Dapatkan mereka di freezer selama 30 menit.

Potong sosis potong dan tempat di atas loyang berminyak. Panggang pada 150 ° C 15-20 menit sampai kue berwarna kecoklatan.

Segera setelah persiapan pencuci mulut Ini akan menjadi lembut. Setelah kemauan potvorzhe sementara memanggang, tapi di dalam akan tetap lembut.

4. Kelapa biskuit dengan krim lemon

bahan

Cookie:

• 200 g mentega + Untuk pelumasan;
• 100 g gula untuk taburan +;
• ekstrak vanili sedikit;
• 250 g tepung + untuk taburan;
• 1 butir telur protein;
• 50 g kelapa.

Untuk krim:

• 70 g gula;
• 4 ½ sendok teh tepung jagung;
• 180 ml air;
• 1 kuning telur;
• 3 sendok makan mentega;
• 2 sendok makan lemon jus.

persiapan

mixer listrik, mengalahkan mentega dengan gula dan vanili ekstrak. Tanpa berhenti, perlahan taburi dalam tepung diayak. Uleni adonan seragam.

Taburi meja dengan tepung, membagi adonan menjadi dua dan roll out lapisan tipis. Memotong cookie ini. Setengah kosong membuat lubang kecil.

Olesi nampan kue dengan minyak dan menempatkan cookie pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain. Sedikit kocokan putih telur, menutupi mereka cookies dengan lubang dan chip taburi dan gula. Panggang selama 8-10 menit pada suhu 180 ° C, kemudian dinginkan.

Sementara itu, membuat krim. Gula connect pan dan pati, tuangkan air dan membawa ke homogenitas. Aduk sesekali, masak di atas api sedang-tinggi sampai campuran mengental dan mulai menggelegak. Mengurangi panas dan masak selama 2 menit lagi.

Hubungkan sedikit berat badan dengan kuning telur mentah dan menambahkan campuran ke dalam panci, aduk terus. Bawa ke mendidih dan didihkan selama 2 menit. Hapus dari api dan masukkan melunak mentega dan jus lemon.

dingin krimLumasi mereka seluruh cookie dan menutup paruh kedua lubang.

5. Kelapa biskuit dengan susu kental

bahan

• 200 g kelapa;
• 40 g tepung;
• mencubit garam;
• 200-250 g susu kental;
• ekstrak vanili sedikit;
• minyak atau mentega - untuk pelumasan.

persiapan

Connect kelapa, tepung dan garam. Tambahkan susu dan vanili ekstrak kental dan aduk rata. Massa harus tebal.

Grease dan pan minyak berbaring sendok adonan pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain. Panggang pada suhu 180 ° C 15-20 menit sampai berwarna keemasan.

6. biskuit oat kelapa

bahan

• 125 g tepung;
• ½ sendok teh baking soda;
• mencubit garam;
• 100 g kelapa;
• 80 g serpih oat;
• 110 g mentega;
• 100-150 g gula;
• 2 sendok makan madu;
• minyak sayur - untuk mengoles.

persiapan

Ayak bersama tepung dan baking soda dan garam. Campur dalam kelapa dan oatmeal. Tempatkan mentega, gula dan madu dalam panci kecil dan meleleh, aduk, atas api sedang. Hapus dari panas dan dingin selama 2 menit.

Tuang campuran minyak ke dalam tepung dan aduk rata. BLIND adonan bola-bola kecil, tempat di diminyaki kue pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain dan sedikit meratakan.

Panggang kue dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 15-20 menit sampai kecokelatan. Sebelum menghapus dari panci, biarkan agak dingin.

7. Kelapa dan chocolate chip cookie

bahan

Untuk krim:

• 3 kuning telur;
• 50 g gula;
• 10 g gula vanili;
• 20 g tepung;
• 200 ml susu;
• 50 g kelapa.

Cookie:

• 200 g mentega;
• 100 g gula bubuk;
• 2 kuning telur;
• 250 g tepung + untuk taburan;
• ½ sendok teh baking powder;
• 25 g bubuk kakao.

persiapan

Dalam panci, kocokan 3 kuning telur, campur dengan gula biasa dan vanili dan tepung. tuangkan panas susu dan memiliki keseragaman berat badan. Tempat di atas api sedang dan masak, aduk, sampai kental. Angkat dari api, tambahkan chip dan dingin.

Mixer, mengalahkan melunak mentega dan icing sugar. Tambahkan 2 kuning telur dan pukulan lagi sampai halus. Hubungkan tepung, baking powder dan cocoa. Aduk massa minyak dan uleni adonan.

Coat dengan kertas baking tepung dan bentuk adonan sosis. Bungkus dalam kertas dan menyimpannya dalam freezer selama 20 menit.

Cut sosis menjadi irisan tipis dan tempat di atas loyang, perkamen meletakkan. Panggang selama 10 menit pada suhu 180 ° C dan benar-benar dingin. cream Grease kue setengah kelapa dan penutup dengan irisan tersisa.

8. Cookies dengan santan

bahan

• 200 ml santan;
• 1 sendok makan tapioka pati;
• 80-100 g gula merah;
• 1 ½ sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok makan kelapa + untuk taburan;
• 1 sendok teh baking powder;
• 320 g tepung;
• 2-3 sendok makan setiap sirup buah.

persiapan

Hubungkan susu dengan pati. Tambahkan gula, minyak dan serutan dan aduk rata. Aduk baking powder dan sering menambahkan tepung, pencampuran seragam adonan.

berat gulungan jahitan dari sekitar 1 cm tebal dan biskuit dipotong. Masukan benda kerja pada baki, kertas kue meletakkan.

Grease sirup buah kue dan taburi dengan kelapa. Panggang dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 10 menit sampai warna keemasan.