7 makanan lezat yang basi di dapur
Untuk Menjadi Kaya Makanan / / December 19, 2019
Setiap kulkas dan lemari dapur ada pasti produk yang belum manja, tetapi tidak memiliki penampilan selera seperti kemarin. Hal ini tidak mungkin bahwa seseorang memutuskan untuk makan mereka. Pada akhir minggu mereka cenderung untuk pergi di tempat sampah.
waktu itu menjadi lebih ekonomis dan praktis di dapur. Kami memilih resep yang terbaik disiapkan produk yang tidak terjual hanya seperti.
1. Roti yang terbuat dari pisang masak
Telapak hak untuk penghargaan pisang, yang begitu cepat menjadi masak. Dalam keadaan ini, ada tidak terlalu ingin, tapi itu adalah buah lembut dan sedikit menghitam - dasar terbaik untuk kue-kue sangat lezat, seperti roti pisang.
bahan
- 2 cangkir tepung;
- 4 pisang matang;
- 1 ½ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh baking soda;
- ½ sendok teh garam;
- ¼ sendok teh kayu manis;
- ½ cangkir gula merah;
- 2 putih telur;
- 1 telur besar;
- 75 ml yogurt atau whey;
- 3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Campur tepung, baking powder, baking soda dan kayu manis dalam mangkuk terpisah. Dalam mangkuk mixer besar, mengalahkan gula dan putih telur (jumlah berat harus dua kali lipat). Menambahkan garpu tumbuk pisang, yogurt dan mentega, beat dengan kecepatan sedang sampai halus. Mencampur adonan dari bawah ke atas, secara bertahap tambahkan tepung dengan baking powder dan aduk rata.
Panaskan oven sampai 180 derajat. Olesi loyang kue persegi panjang dengan minyak dan tuangkan ke dalam adonan, meratakan permukaan. Panggang selama satu jam. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.
Jika Anda tidak punya waktu untuk panggang hari ini, dapat dibuat dari over-matang pisang haluskan dan beku itu. Di masa depan, itu akan berguna tidak hanya untuk kue, tetapi juga untuk hidangan lainnya (misalnya smoothie, Baby makanan, dll).
2. Tortilla kentang kemarin
Kemarin (atau sehari sebelum) Anda merebus kentang, dan sekarang terlihat tidak begitu selera makanan setelah pemanasan dalam microwave oven. Tapi itu sempurna untuk tortilla. Telur dadar tebal ini ternyata sangat lezat dengan kentang rebus, potong menjadi irisan tipis.
bahan
- 4-5 kentang;
- 1 bawang;
- 5 telur;
- 30 g minyak zaitun;
- garam dan lada hitam.
persiapan
potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam sedikit minyak zaitun. Menambah irisan kentang tipis pan. Setelah kentang goreng sedikit, mengisinya dengan telur kocok dengan bumbu. Tutup dan memakai api sedang.
Ketika kentang omelet bawah hampir siap, dan bagian atas akan setengah matang, menghapus panci dari panas. Erat menggenggam penutup, putar panci bersama dengan tortilla. Kemudian terbalik tortilla lagi dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan tutup dan biarkan di atas kompor.
Ketika tortilla sepenuhnya siap, melepas tutup, tutup dengan sepiring pan dan membalikkan piring lagi.
Kami menawarkan resep tortilla klasik, tetapi Anda dapat bervariasi rasa, tambahkan kacang polong, jagung, paprika, daging atau ham. hidangan yang disajikan panas dan dingin, langsung dari kulkas.
3. Roti sup dan crouton dari kering roti
Banyak telah berulang kali dihadapkan dengan situasi di mana roti sudah basi, tapi tidak tercakup cetakan. Membuat sandwich dari produk ini tidak mungkin ada orang yang mau, tapi bisa mendapatkan hangat dan lezat sarapan.
Roti sup - kelezatan Latvia yang memiliki rasa yang tak terlupakan cerah. Demi hidangan lezat ini banyak gourmets tidak menunggu sampai roti zacherstveet dan dikeringkan sendiri.
bahan
- 150 g roti gandum kering;
- 120 g buah kering (kismis, aprikot kering, plum);
- 550 ml air;
- 70 g gula;
- ¼ sendok teh kayu manis;
- 60 g whipping cream (33-38%);
- ½ sendok teh vanili gula;
- 30 g cranberry.
persiapan
Seduh kerupuk air dan cuti selama setengah jam. Bengkak roti menggiling blender sampai lembut. Gypsy sup bisa menjadi cair atau padat tergantung pada jumlah air. Menambah dan mencampur gula, kayu manis, aprikot kering, kismis dan plum. Rebus terus diaduk selama 10 menit.
sup disajikan disajikan dingin, drizzled dengan krim kocok dengan gula vanili. Gourmets menambah sup dengan jus cranberry: cranberry beku dimasukkan selama 30 detik dalam microwave oven dan gosok melalui saringan.
Selain itu, karena dari roti basi, Anda dapat membuat roti panggang. Mereka sedang mempersiapkan total lima menit. Hanya mencelupkan roti dalam campuran telur kocok dan susu dan goreng dalam mentega. Opsional, Anda dapat melengkapi bawang putih hidangan panggang akut, jus jeruk dan gula, jika Anda suka sarapan manis, dan sebagainya.
4. Tomat saus tomat lembut
tomat boneka tidak begitu bersemangat untuk pergi ke salad, tapi ideal untuk saus tomat.
Menghilangkan kulit sayuran, tuangkan air mendidih dan memotong daging menjadi haluskan blender. Berdasarkan permintaan, Anda dapat menambahkan bumbu, bawang putih dan bumbu. Anda akan memiliki saus lezat untuk pasta atau Italia pizza, Saus Barbekyu atau bumbu untuk barbekyu.
Saus tomat dapat digunakan langsung (disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari) atau beku dengan menempatkan dalam kantong (disimpan dalam freezer untuk 6 bulan).
5. Fritters susu asam
Ini pancake lezat dan subur diperoleh hanya dari produk susu asam. Coba saja dan Anda akan menunggu saat ketika susu adalah asam.
bahan
- ½ liter susu asam;
- 2 cangkir tepung;
- 1 telur;
- ½ sendok teh baking soda;
- 2 sendok makan gula;
- ¼ sendok teh garam.
persiapan
Kocok gula, telur dan garam. Aduk terus, tuangkan dalam susu. Tambahkan tepung, dan kemudian terhidrasi dengan mendidih air soda dan cuti selama 15 menit. Adonan harus memiliki tebal. Sekarang Anda dapat mulai menggoreng oladushek lezat.
6. Muffin dari sisa-sisa bubur pagi
Jika Anda belum makan di pagi hari atau bubur semolina, jangan buru-buru membuangnya. Hal ini tidak mungkin bahwa seseorang dari rumah tangga Anda akan memakan nya seperti itu, tapi muffin semua mencoba untuk menjadi bahagia.
bahan
- 1 ½ cangkir tepung;
- 1 cangkir bubur;
- ½ cangkir susu;
- 1 telur;
- ½ cangkir berry (cranberry beku, blueberry, ceri);
- ½ cangkir minyak sayur;
- 1 ½ sendok teh baking powder;
- ¼ sendok teh garam;
- gula secukupnya.
persiapan
Muffins dilakukan sangat sederhana. Hubungkan kering terpisah dan bahan-bahan cair dan kemudian mencampur kedua campuran. Masukan ke cangkir dan memanggang dipanaskan sampai 180 derajat oven selama 30 menit.
7. Baked pasta kemarin
Kemarin sisi selera hidangan dapat diubah menjadi makan malam yang lezat baru. Untuk casserole dengan sisa ikan pasta rebus yang ideal. Catatan: dish berjalan dengan baik dengan salad tomat.
bahan
- 200 gram pasta atau mie;
- 200 g fillet ikan;
- 100 g bawang;
- 100 ml krim asam;
- 50 g keju;
- 30 g kerupuk;
- 1 telur;
- 30 gram minyak nabati;
- 20 g mentega;
- garam dan merica untuk rasa.
persiapan
Fry minyak bawang sayur, menggabungkan dengan pasta dan merica taburi. Ikan dipotong-potong, bumbui dengan garam, roll tepung dan goreng.
Kapasitas, diminyaki dengan mentega, taburi dengan remah roti dan tempat di bawah tiga lapisan pasta, ikan dan pasta lagi. Kemudian isi krim, dicampur dengan telur dan parutan keju taburi. Tempat dalam oven panas selama 30-35 menit.
Dan bagaimana Anda menggunakan produk basi? Berbagi pengalaman Anda di komentar.