7 makanan lezat dan sehat untuk seluruh minggu

Layfhaker menawarkan 7 resep masakan yang tidak biasa, yang akan memberikan tubuh dengan zat-zat penting, mengisi ulang baterai Anda dan akan menyenangkan selera. Namun mereka sangat mudah untuk mempersiapkan!

Resep № 1. Sup tomat dengan paprika dan almond

bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun;
• ½ sendok teh kering campuran rumput Italia;
• ½ sendok teh kering atau oregano segar atau thyme;
• 2 paprika merah, potong-potong;
• 4 siung bawang putih;
• 3 kaleng (450 ml), tomat kalengan;
• ¼ cangkir almond, kupas dan hancur.

persiapan

Panaskan pan pada minyak zaitun dan passeruete paprika, bawang putih dan rempah-rempah selama 2-3 menit atau sampai sampai bawang putih adalah emas. Hati-hati tambahkan tomat, mengurangi panas, didihkan dan didihkan selama 3-4 menit.

Siap untuk menggiling sup dalam blender hingga halus dan hampir mengajukan, ditaburi dengan almond.

Resep № 2. Ayam dengan saus lemon-madu

bahan

Untuk ayam:

• 750 gram dada ayam;
• 3 sendok makan kecap;
• 2 sendok makan cuka beras;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
instagram viewer
• garam dan merica untuk rasa;
• biji wijen, cincang bawang hijau, kulit lemon atau irisan lemon untuk hiasan (optional).

Untuk saus:

• ¾ kaldu cup ayam;
• ¼ cangkir jus lemon segar;
• 3 sendok makan madu;
• 2 sendok makan jagung atau tepung kentang;
• lemon 1;
• mencubit jahe tanah.

persiapan

Pencampuran kecap dengan cuka beras, dituangkan ke dalam paket untuk lay out ayam dan mengirimkan paket ke kulkas selama minimal 10 menit (dapat mengasinkan sampai 8 jam). Kemudian tambahkan garam dan merica di kedua sisi payudara, dipotong-potong kecil dan goreng dalam panci sampai empuk. Penyebaran ayam selesai di piring terpisah.

Dalam wajan yang sama mencampur semua bahan untuk saus, membawanya ke mendidih dan didihkan hingga kental 5-7 menit. Kemudian tambahkan ke potongan ayam, aduk dengan saus, angkat dan tambahkan bahan-bahan lainnya seperti yang diinginkan.

Disajikan dengan nasi, quinoa atau lauk lain pilihan Anda.

Resep № 3. Italia sup pasta

bahan:

• 500 g cincang kalkun;
• 1 cangkir cincang bawang;
• 2 cangkir wortel, potong tipis;
• 2 cangkir seledri, cincang kecil-kecil;
• 1 paprika hijau, potong dadu;
• 3 sendok makan bawang putih cincang;
• 1 bank besar (830 ml) pada tomat air garam (dipotong-potong);
• 1 besar bank (830 ml) tomat haluskan;
• 800 ml kaldu;
• Bank 1 (430 ml) dari kacang kalengan merah;
• Bank 1 (430 ml) kacang kalengan putih;
• 1 sendok makan kering campuran rumput Italia;
• 220 g pasta keriting kecil;
• garam dan merica untuk rasa.

persiapan

Membawa panci yang mendalam dengan dasar tebal, tambahkan sedikit minyak zaitun dan goreng sampai isian dimasak. Dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah.

Dalam panci yang sama tambahkan bawang, wortel, seledri dan paprika hijau. Fry atas api sedang selama 5 menit, kemudian tambahkan bawang putih dan masak 2-3 menit.

Kemudian lay out tomat, puree tomat, kaldu, kacang-kacangan, rempah-rempah, garam, merica dan daging sapi siap, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar satu jam.

Dalam mendidih panci terpisah pasta dan menambahkannya ke campuran keseluruhan di akhir. Didihkan sup selama sekitar 5 menit lebih, keluarkan dari api dan menerapkan ke meja.

Resep № 4. Pasta dengan bayam

bahan:

• 240 g pasta (sebaiknya tipis);
• 3 sendok makan mentega;
• 2 hancur siung bawang putih;
• 5-6 cangkir bayam cincang (bisa beku);
• parutan Parmesan;
• garam dan lada hitam secukupnya.

persiapan

Rebus pasta dalam panci terpisah sampai matang. Sisihkan dan meninggalkan ½ cangkir air di mana itu dimasak.

Dalam panci yang sama untuk pemanasan mentega. Tambahkan bawang putih cincang dan passeruete selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan pasta rebus dan bayam. Masak sampai sampai daun bayam lunak. Ketika pasta mulai menyala, tambahkan sedikit air. Pada put akhir dalam panci parmesan sedikit parut, dicampur dengan baik, tambahkan garam dan merica untuk rasa.

Anda lay out pasta selesai dalam piring besar dan menambahkan sedikit lebih keju.

Resep № 5. Salad dengan ayam dan alpukat

bahan:

• 750 g dada ayam;
• 2 cangkir kaldu ayam;
• 1 daun salam;
• 1 alpukat, potong dadu kecil;
• ½ cangkir merah bawang, potong dadu;
• 2 sdm ketumbar cincang;
• ⅔ cangkir yogurt Yunani;
• 2 sendok makan kapur jus;
• ¼ sendok teh garam;
• ½ sendok teh jinten;
• ¼ sendok teh bawang putih kering.

persiapan

Dalam panci kecil membawanya ke mendidih kaldu ayam, daun salam adalah put kembali dan ayam. Masak sampai matang. Mendapat ayam siap, didinginkan dan dipotong menjadi kubus kecil.

Dalam mangkuk besar yang terpisah, siapkan saus salad. Untuk melakukan hal ini, campur yoghurt Yunani dengan air jeruk nipis, garam, jinten dan bawang putih.

Dalam mangkuk yang sama menambahkan ayam, alpukat, bawang dan ketumbar, dicampur dengan baik, dan semua bahan lamar.

Resep № 6. Rolls dengan sayuran dan hummus

bahan:

• 2 tortilla gandum atau 2 Lavash tipis;
• 2 sendok makan hummus;
• 1 alpukat, tumbuk menjadi pure;
• ½ cangkir setiap kecambah atau selada;
• ¼ cangkir wortel, iris menjadi strip tipis;
• 1 paprika, iris dan strip goreng.

persiapan

Menyebarkan pita atau tortilla, penyebaran lapisan bahan: pertama, hummus, kemudian tumbuk alpukat, kecambah atau selada, wortel, dan paprika panggang.

Anda melipat roti pita, dipotong setengah dan pengajuan di atas meja.

Resep № 7. California gulungan dengan alpukat dan beras merah

bahan:

• 8 gandum tortilla atau lavash tipis;
• 240 g daging kepiting (opsional);
• ½ cangkir tomat, potong dadu;
• ½ cangkir mentimun, potong dadu;
• 1 alpukat, potong dadu;
• 2 cangkir nasi beras merah;
• 3 sendok teh wijen;
• ¼ cangkir saus kedelai.

persiapan

Dalam mangkuk kecil, campur nasi yang dimasak dengan biji wijen. Menyebarkan tortilla dan mulai menyebar lapisan: beras, daging kepiting, tomat, mentimun dan alpukat. Lipat tortilla dalam gulungan, dipotong setengah dan menerapkan ke meja bersama dengan kecap.