27 koki dari kuliner hacker kehidupan amatir
Makanan / / December 19, 2019
Alexander Korenyuk tulus berpikir ia bisa memasak dengan baik masing-masing dan menunjukkan adalah dengan contoh di Twitter. Yang paling berguna dan asli kehidupan hacker memasak, tertarik dalam pekerjaan mereka, kami telah berkumpul di sini.
instrumen
1. Untuk memotong papan tidak pergi di atas meja, adalah mungkin untuk diletakkan di bawah sebuah kain basah. Atau melilit tangan dari film makanan dalam beberapa lapisan, menghapus cincin dan tempat menerima satu tersebut pada setiap sudut papan.
2. Ketika batting, itu diinginkan untuk palu bungkus daging dan papan film plastik. Hal ini akan memperpanjang umur instrumen, karena mereka tidak tersumbat dengan potongan-potongan daging.
3. The tajam pisau, sehingga lebih aman. Pertama, Anda sadar tahu, itu membayar untuk berhati-hati dan memperhatikan posisi jari dan produk. Kedua, kekuatan untuk menempatkan pisau tajam tidak perlu - kurang risiko bahwa itu akan lepas.
4. Jika Anda ingin menyimpan pisau dalam kondisi baik, tidak dipotong pada papan kaca, piring, dan yang paling penting, garam. Ini benar-benar membunuh ujung tombak.
5. Belajarlah untuk mentolerir apa yang Anda memotong, pada pisau. Hal ini menghemat waktu, dan tangan Anda tetap bersih!
6. Remains saus dalam kemasan fleksibel (misalnya, mayones) mudah memeras menangani pisau dapur. Menaruh tas di papan, mendorong pisau di pantat atas, dan memimpin dari dia ke penutup.
7. Jika Anda tidak memiliki pin bergulir, itu dapat dengan mudah mengganti botol kosong - bir atau anggur.
8. Susu untuk cappuccino dapat disiapkan di rumah dengan bantuan Perancis-tekan. Cukup panas susu di microwave oven dan kocokan pers. Mengeluarkan busa padat yang sangat baik, yang, jika diinginkan, dapat menarik sirup cokelat.
9. Rendam daging dalam batch, sehingga seragam ditutupi dengan marinade. Jika Anda memiliki kapal vakum, itu lebih baik!
10. Cara termudah untuk mendapatkan sebuah fragmen dari kulit telur dengan cangkang yang paling longgar. Scoop telur nya dengan serpihan dan membiarkan telur melarikan diri. Sisa akan tetap berada di setengah.
menggoreng-up
11. Sebelum Anda menuangkan minyak dalam wajan, pastikan sudah dihapus kering. Jika tidak, Anda menjalankan resiko bom minyak di mata. Percayalah, itu bukan yang paling menyenangkan.
12. Anda dapat menempatkan produk di wajan panas ke arah menjauh dari Anda untuk menghindari semprotan minyak.
13. Untuk minyak zaitun tidak dibakar dalam panci, Anda dapat menambahkan bunga matahari sedikit.
14. Jika Anda ingin mendapatkan kerak emas, cukup tempatkan makanan dalam panci, dan tidak menyentuhnya. Tidak bergerak panci, hanya memberikan beberapa waktu untuk caramelize gula dalam produk dan memberikan keteduhan yang diperlukan. Tapi jangan berlebihan.
daging
15. Daging lembut, harus goreng super cepat atau superdolgo rebus.
16. Jika Anda ingin mendapatkan warna emas selera pada saat menggoreng volume besar potongan menengah daging, panggang dalam beberapa kunjungan. Jika Anda berbaring dalam panci sekaligus, dengan cepat didinginkan, dan bukannya menggoreng start pemadam - akan banyak jus, kulit tidak akan.
17. Membeli bangkai ayam utuh dan belajar dari itu mengukir. Hal ini tidak sulit, tetapi jauh lebih murah. Payudara dapat disiapkan pada hari yang sama, sayuran kerangka mendidih, mendapatkan kaldu yang kaya, dan kaki dan sayap - beku untuk memanggang kemudian.
Saus dan bumbu
18. Jika, setelah memanggang dalam panci Anda masih memiliki bintik-bintik gelap, bahwa gula goreng makanan - sangat lezat! Cukup tambahkan pada penggorengan cair dipanaskan, mengikis sepanjang bagian bawah tulang belikat, sedikit uparte dan saus yang besar atau saus.
19. Jika Anda mempersiapkan saus dingin atau koktail dan Anda perlu mencobanya, tapi sip langsung atau menjilat sendok tidak mungkin untuk hanya menetes cairan pada lesung pipi di dasar besar jari. Ini akan cukup untuk memahami apa yang hilang.
20. Sederhana dan sangat lezat bumbu untuk sayap ayam: teriyaki atau kecap, bawang putih dan cabai. Rendam selama 30 menit.
21. Ingat rempah-rempah selalu jauh lebih baik untuk mengungkapkan rasa mereka jika mereka ingin berteman dengan sedikit minyak (misalnya, zaitun).
22. Dalam bentuk es, tempat tumbuh-tumbuhan, tuangkan minyak zaitun dan freeze. Kami mendapatkan bom harum rasa yang dapat Anda tambahkan ke hidangan selesai.
23. Botol baru minyak zaitun, Anda dapat menempatkan beberapa tangkai thyme atau herbal lain, sehingga Anda mendapatkan minyak wangi langsung dari botol. Anda juga dapat menambahkan beberapa cabai.
24. penambah rasa alami dapat mempersiapkan diri. Dalam air hangat, aduk jumlah yang sama garam dan gula sehingga, mencoba untuk mendapatkan cairan dengan selera, Anda tidak bisa pasti mengatakan itu adalah asin atau manis. solusi tersebut dapat ayam shpritsevat sebelum dipanggang atau untuk mengisi pada Gambar.
25. Menggunakan cabai, menyesuaikan ketajaman, menghapus atau meninggalkan benih dan vena - di dalamnya sebagian besar capsaicin. Dan ya, sebagai aturan, kurang dari paprika, sehingga sangat jahat.
26. Untuk breading tampak seperti di KFC, dengan remah roti, Anda dapat menambahkan oatmeal sedikit.
27. Uleni dalam mentega, bawang putih dan rempah-rempah telah sosis untuk-, Bungkus dalam bungkus plastik dan foil dan freeze. Jika perlu cut off keping dihasilkan minyak beraroma.
Pastikan untuk mencoba beberapa kehidupan ini hacking dan biarkan kami tahu hasilnya!
lihat juga🥗👨🍳🥩
- Cara peralatan cepat bersih: 6 trik yang berguna
- 15 ide-ide tak terduga untuk penyimpanan di dapur
- 6 hal yang tidak boleh dibersihkan dengan mencuci piring cair