10 hidangan sederhana dan lezat dari bit

Mengejutkan orang yang Anda cintai falafel terang, boneka bit, kue coklat dari Jamie Oliver, gulungan dengan krim keju dan jahe haluskan sup.

1. Baked Falafel dengan bit

bahan

• 1 bit;
• 170-200 g atau kaleng kacang rebus;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sendok makan tahini (resep tahini adalah, artikel kami);
• 1-2 sendok makan tepung;
• beberapa tangkai peterseli;
• 1 sendok teh jinten;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - selera.

persiapan

Dalam mangkuk blender Letakkan irisan bit, buncis, bawang putih, tahini, tepung, peterseli cincang, jinten dan menggiling. Campuran seharusnya tidak pucat.

Spice berat garam dan merica. Bentuk bola-bola kecil dari itu dan tempat di kue lembar, perkamen meletakkan. Panggang pada 200 ° C selama 30 menit.

2. Bit-jahe sup dari Martha Stewart

bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun + sedikit pasokan;
• ½ bawang;
• 2 sdm cincang jahe + sedikit parut halus pasokan jahe;
• 3 siung bawang putih;
instagram viewer
• garam - dengan selera;
• 2 bit;
• 2 kentang;
• lada hitam - dengan selera;
• air 1 liter;
• 120 g yogurt;
• beberapa tangkai thyme.

persiapan

Panaskan minyak dalam wajan. Masukan cincang bawang, jahe, bawang putih dan musim garam. Goreng selama 4-5 menit sampai lunak.

Tambahkan potongan-potongan kecil bit dan kentang, garam, merica dan air. Membawa ke mendidih, tutup dan didihkan selama 25-30 menit. Sayuran harus lembut.

Sedikit dingin sup dan pyuriruyte blender sampai halus. Jika dia thickish, tuangkan sedikit air. Campur yoghurt dan campuran jahe parut dan hiasi sup sebelum disajikan. Gerimis dengan minyak dan taburi dengan daun thyme.

3. Burger dengan daging sapi dan bit

bahan

• ½ bawang;
• beberapa sendok makan minyak zaitun;
• 1 bit;
• 500 g daging sapi cincang;
• 2 siung bawang putih;
• 2 tangkai rosemary;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - selera.

persiapan

Potong bawang menjadi kubus kecil. Panaskan minyak di bagian penggorengan, menempatkan bawang dan goreng selama 2-3 menit. Parut bit pada parutan halus.

Tambahkan bawang cincang dan bit, bawang putih cincang, rosemary, garam dan merica. Benar-benar diremas-remas cincang tangan. Jika tampaknya Anda dryish, tuangkan sedikit minyak.

Bentuk roti dari massa. Menggorengnya dalam minyak panas selama kurang lebih 6 menit di setiap sisi atas api sedang.

4. gulungan bit dengan keju pedas mengisi

bahan

• 1 bit;
• sedikit minyak sayur;
• garam - dengan selera;
• beberapa sendok keju cottage;
• tanah jinten - dengan selera;
• beberapa tangkai daun ketumbar;
• ¼-½ cabai hijau.

persiapan

Potong bit menjadi irisan tipis identik. Menggorengnya dalam minyak panas selama sekitar 40 detik. garam rempah-rempah.

Tambahkan krim keju jinten, garam, daun ketumbar cincang, cincang halus cabai dan aduk. Penyebaran keju cottage pada irisan bit dan menggulung setiap roll.

5. Bit, boneka ayam, nasi dan merica

bahan

• 4-6 svokol;
• garam - dengan selera;
• 1 bawang;
• 1 paprika;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 200 g direbus beras;
• 250 g ayam rebus;
• lada hitam - dengan selera;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai peterseli.

persiapan

Rebus bit di air asin mendidih. Iris bawang dan cabai menjadi kubus kecil dan goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.

Tuang ke dalam beras panci, potong dadu ayam, garam, merica dan peterseli cincang. Aduk dan angkat. svokol bersih dalam daging dan, dimulai dengan campuran disiapkan.

6. Chocolate cake dengan bit dari Jamie Oliver

bahan

• 300 g cokelat hitam (70% kakao);
• 250 g bit;
• 4 telur;
• 150 g gula;
• 120 g almond hancur;
• 1 sendok teh baking powder;
• 1 sendok makan coklat bubuk;
• sedikit minyak zaitun;
• sedikit tepung.

persiapan

Mematahkan 200 g cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan meleleh, aduk pada mandi uap. Parut bit pada media parutan. Menambahkan untuk itu kuning telur, gula, almond, baking powder, cocoa, cokelat cair dan aduk rata.

Mixer mengalahkan putih telur sampai konsistensi krim putih. Bagian dalam secara akurat memasuki protein bit massa.

Minyak loyang. Hal ini bentuk cocok terbaik dengan diameter 20 cm. Menutupi perkamen dinding bawah dan tepung taburi.

Tuang adonan ke dalam panci dan kelancaran keluar. Tempat di dipanaskan 180 ° C oven selama sekitar 50 menit. Untuk memeriksa ketersediaan, menembus pusat kue dengan tusuk gigi. Ia harus pergi keluar kering. Lelehkan sisa cokelat dan menghiasnya didinginkan kue.

7. Salad bit dan kubis, apel dan buah delima

bahan

• 3 apel;
• 650 g kol merah;
• 1 bit;
• 2 sendok makan cuka sari apel;
• ½ lemon;
• 5 sendok makan minyak zaitun;
• garam - dengan selera;
• 50 g butir garnet;
• beberapa tangkai peterseli.

persiapan

Kupas apel dari inti dan dipotong menjadi irisan tipis atau strip. Halus rusak kubis dan bit.

Campur cuka, jus lemon, minyak dan garam. Musim salad dihasilkan campuran. Sebelum disajikan, tambahkan untuk itu peterseli cincang dan delima.

8. Smoothies dengan bit, seledri, apel dan mentimun

bahan

• 1 bit;
• air - untuk rasa;
• 1 seledri;
• 2 apel hijau;
• 1 mentimun;
• sedikit jahe parut halus.

persiapan

Pyuriruyte bit blender, menuangkan sedikit air. Menambahkan seledri, apel dikupas dan mentimun, dan jahe. Tuang air dan aduk sampai halus.

9. saus bit

bahan

• 2 bit;
• 1 bawang;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 1-3 siung bawang putih;
• 150 g yoghurt klasik;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - selera.

persiapan

Bit Wrap di foil dan tempat dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 45-60 menit. Beet harus lembut. Ketika dingin, potong-potong nya.

Hanya memotong bawang. Goreng dalam minyak panas sampai lembut dan dingin. Pyuriruyte blender, bit, bawang dan bawang putih. Membuat yoghurt, garam, merica dan aduk. Anda dapat menambahkan rempah-rempah lainnya dengan selera Anda.

10. chip bit dengan kayu manis

bahan

• 4 bit;
• 3 sendok makan gula;
• 2 sendok makan garam;
• 950 ml air;
• 2 sendok makan kayu manis;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

persiapan

Potong bit menjadi irisan sangat tipis. Gula dalam mangkuk vsypte dan garam, mengisi dengan air dan campuran sampai larut.

Rendam bit dalam cairan selama 40 menit. Kemudian lipat dalam saringan, tempat di handuk kertas dan biarkan kering secara menyeluruh.

Letakkan irisan dalam mangkuk, tambahkan kayu manis dan campurkan dengan tangan. Dalam reservoir minyak dalam, panas sampai 160 ° C Jika Anda tidak memiliki termometer, menempatkan minyak dalam sepotong kecil roti. Jika minyak menggelegak di sekelilingnya, maka siap untuk menggoreng.

Anda dapat menempatkan bagian dari irisan bit dalam minyak. Menggoreng selama 5-8 menit, sampai gelembung permukaan muncul pada kedua sisi. Mengatur chip pada handuk kertas. Mereka renyah ketika benar-benar dingin.