10 resep ramping makanan cepat saji, yang bisa Anda lakukan di rumah
Makanan / / December 19, 2019
1. vegetarian gulungan
Pada trik-trik membuat rumah-gulungan yang kita miliki menulis. Vegetarian yang disiapkan dengan cara yang sama. Ini berbeda hanya dalam isian.
bahan
- 1 cangkir beras untuk sushi;
- 2 sendok makan cuka beras;
- 8 sendok makan wijen;
- 8 lembar ganggang nori;
- 200 g tahu;
- 2 mentimun kecil;
- 1 paprika;
- wasabi, acar jahe dan kecap - untuk memberi makan.
persiapan
Rebus beras: bilas di bawah air mengalir, kemudian tuangkan dua cangkir air mendidih dan didihkan bawah tutupnya tertutup. Ketika nasi telah siap, cuka beras add, aduk dan biarkan dingin ke suhu kamar. Kemudian tambahkan nasi dan aduk biji wijen.
Cuci sayuran dan dipotong menjadi strip. Demikian pula, melakukan hal yang sama dengan tahu. Masukan atas tikar lembar bambu dari nori mengkilap sisi bawah. Menyebarkannya pada ketan hangat - sekitar tiga sendok makan per lembar - meninggalkan sekitar dua sentimeter dari satu ujung nori.
Masukan isian: mentimun, paprika, tofu. Dengan bantuan dari gelaran gulungan roll. Kemudian, pisau tajam dicelupkan ke dalam cuka beras, gulungan dipotong-potong 2-3 cm lebar.
Sajikan dengan kecap, wasabi dan acar jahe.
2. shawarma ramping
Perhatikan bahwa sementara cepat ketat (minggu pertama dan terakhir) konsumsi minyak nabati tidak dianjurkan. Sisa makanan, Anda bisa rasa dengan minyak zaitun.
bahan
- 1 pita tipis;
- 1 kepala kecil dari kubis Cina;
- 1 tomat;
- 1 mentimun;
- sekelompok bawang hijau dan dill;
- 100 g wortel di Korea;
- 2 sendok makan saus tomat;
- 1 sendok teh minyak zaitun;
- ½ sendok teh asam sitrat dan garam-garamnya.
persiapan
Halus rusak kubis. Jika tidak Beijing, menggantikan kubis biasa. Tambahkan garam, asam sitrat dan minyak zaitun dan diamkan 10-15 menit.
Cuci sayuran dan dipotong menjadi strip tipis. Roti pita dipotong menjadi dua bagian yang sama. Masukan ke masing-masing setengah dan menyebar satu sendok makan saus tomat. Tuangkan mengisi (jangan lupa wortel dalam bahasa Korea) and roll di roll pita.
Jika diinginkan, shaurmu yang dihasilkan dapat kecoklatan pada kering merah-panas wajan.
3. nugget kentang
Terlepas dari kenyataan bahwa dalam tidak ayam, dan kentang biasa, ternyata hidangan keluar hangat. Ini berjalan dengan baik dengan salad sayuran.
bahan
- 5 berukuran menengah-kentang;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 5 sendok makan remah roti;
- 1 sendok teh bubuk jahe;
- ¼ sendok teh garam;
- sekelompok peterseli dan bawang hijau;
- minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Kupas dan rebus dalam air asin kentang. make buburTambahkan jahe tanah.
Bawang dan wortel dibersihkan, cincang pertama, menggosok kedua pada parutan kasar. Menggoreng sayuran dalam minyak sayur. Kemudian menghubungkan mereka dengan saus dan bumbu cincang segar.
Sformuyte nugget, gulungan mereka dalam remah-remah roti dan goreng di kedua sisi dalam panci yang dipanaskan, diminyaki dengan minyak sayur. Sajikan panas.
4. chocolate cookies
Salah satu nama ini suara hidangan seperti sesuatu yang dilarang. Tapi untuk resep ini, Anda bisa memasak memperlakukan yang dapat dimakan bahkan di pos.
bahan
- Tile coklat;
- ½ cangkir tepung;
- ½ cangkir gula;
- 250 g madu;
- 150 g aprikot kering;
- 150 g hazelnut;
- 100 g almond;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 1 sendok teh bubuk allspice;
- gula bubuk untuk taburan;
- minyak sayur untuk bentuk pelumasan.
persiapan
Cuci dan halus memotong aprikot kering. Jika terlalu kering, rendam selama 15-20 menit dalam air mendidih.
Cincang kacang dan tiriskan pada wajan (tanpa minyak). Chocolate menghancurkan-potong dan mencair dalam panci dengan madu dan gula.
Dengan tepung sift saringan, coklat bubuk dan allspice. Aduk. Tuang bahan kering ke cokelat leleh dan taburi di aprikot kering dan setengah kacang.
Olesi loyang dengan minyak sayur, memasukkannya ke dalam adonan cokelat. Taburkan sisa kacang dan panggang selama 30 menit dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C. Kue yang dihasilkan dipotong-potong a la carte.
5. puasa pizza
Pizza ini disiapkan tanpa sosis, mayones dan keju, tapi masih ternyata sangat lezat dan bergizi.
bahan
- 500 g tepung;
- 300 g jamur segar;
- 300 ml air hangat;
- 1 bawang;
- 7 g ragi kering;
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- 1 sendok teh garam;
- ½ sendok teh gula;
- sekelompok dill;
- paprika, oregano, basil dan cabai merah - dengan selera.
persiapan
Dalam air hangat, campurkan ragi, gula dan dua sendok makan minyak zaitun. Diamkan selama 10-15 menit. Garam, campur dengan tepung dan lembut tuangkan dalam campuran ragi ke dalamnya. uleni adonan. Ketika menjadi tongkat elastis dan tidak lagi ke tangan, diamkan selama satu jam. Ini harus dua kali lipat dalam volume.
Selama ini, mempersiapkan mengisi. goreng minyak zaitun dicuci dan irisan jamur dan bawang. Sayuran bisa kiri sedikit basah.
The selesai adonan gulungan ke dalam lapisan atau lingkaran Anda diameter yang diinginkan. Masukan isian pada mereka, melangkah kembali dari tepi 1,5 cm. Membuat sisi adonan. Taburi dengan bumbu cincang dan rempah-rempah. Panggang dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 15-20 menit, sampai adonan berwarna kecoklatan dan sayuran mencapai yang diinginkan konsistensi.
Ada banyak pilihan lain topping ramping untuk pizza. Misalnya, dengan goreng terong, tomat dan kemangi, zaitun, berbagai jenis bawang, dan sebagainya.
6. Sandwich dengan pasta kacang
Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan, serta mengisi lunchbox.
bahan
- 150 g kacang putih;
- 50 g biji wijen;
- 1 roti gandum;
- 1 bawang;
- ½ lemon;
- 2 siung bawang putih;
- 5 sendok makan minyak zaitun;
- ½ sendok teh garam.
persiapan
Tuangkan kacang dengan air dingin dan biarkan semalam. Setelah itu, didihkan selama 90 menit.
Cincang halus bawang merah goreng dalam satu sendok makan minyak zaitun sampai transparan. kacang siap dan bawang memotong blender sampai halus. Secara terpisah, dalam mortar, atau menggunakan naksir bawang putih pers, menambahkan hal tersebut garam. Hubungkan campuran bawang dan kacang dengan bawang putih, tuangkan sisa minyak zaitun dan jus lemon setengah, aduk terus. Aduk biji wijen dan aduk lagi.
Periksa garam. podsolite jika perlu. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah lainnya untuk rasa.
pate siap menyebar pada roti. sandwich Hiasi dengan daun selada dan membantu diri Anda sendiri.
7. hamburger
Jika Anda keluar ke alam, di mana setiap orang makan hamburger dengan roti juicy daging, dan Anda untuk beberapa alasan tidak makan daging, maka ada jalan. Lakukan sendiri burger patty vegetarian.
bahan
- 2-3 irisan roti gandum;
- 2-3 rye hamburger roti;
- 1 cangkir kenari;
- 3 bawang;
- 2 umbi kentang kecil;
- 2 Kecil tomat;
- 1 wortel;
- 1 siung bawang putih;
- 2 sendok makan saus tomat;
- 1 sendok makan minyak zaitun;
- selada;
- garam dan merica - secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng.
persiapan
Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan besar. Lakukan hal yang sama dengan bawang dan wortel. Semua ini, bersama-sama dengan kenari cincang. Roti berendam dalam air, bawang putih melewati pers.
Campurkan semua bahan, garam, merica dan tambahkan minyak zaitun. roti Sformuyte dan goreng mereka pada panci dipanaskan atau grill.
Kemudian merakit burger. Di roll, berminyak saus tomat, menempatkan selada, kemudian patty, irisan tomat dan penutup babak kedua roti.
8. Donat dengan sirup madu
lain hidangan untuk menyenangkan gigi manis - produk yang sederhana dan minimal kerumitan.
bahan
- 3 cangkir tepung;
- 2 gelas air;
- 1 cangkir gula;
- 300 g madu;
- 7 g ragi kering;
- 1 sendok teh garam;
- 1 sendok teh kayu manis;
- minyak untuk menggoreng.
persiapan
Larutkan ragi dalam jumlah kecil air hangat. Ayak tepung, membuat istirahat di dalamnya, tuangkan di pusat ragi diencerkan dan uleni adonan, perlahan menuangkan air hangat (gelas). Biarkan adonan berdiri selama 60-90 menit.
Dalam wajan yang mendalam panaskan minyak sayur. Sformuyte adonan donat (Jadi tidak menempel tangan, jari melembabkan minyak sayur) dan goreng dalam lemak dalam.
donat siap keringkan dengan handuk kertas dan tuangkan sirup madu. Untuk membuatnya terhubung dalam segelas panci air, madu dan gula. Didihkan dan didihkan selama 2-3 menit.
Ketika direndam donat, taburi mereka dengan kayu manis dan mengatur pesta teh.
9. roti bawang
Banyak orang berpikir bahwa dalam posting setiap roti putih dilarang. Hal ini tidak begitu. Jika kue tidak kaya, Anda bisa makan.
bahan
- 1 ½ cangkir tepung;
- segelas air;
- 1 g ragi kering;
- 1 sendok teh garam;
- 1 kepala bawang putih;
- dill, peterseli, kemangi dan rempah-rempah lainnya - untuk rasa.
persiapan
Larutkan ragi dalam air hangat. Campurkan tepung dan garam lembut menuangkan campuran ragi, uleni adonan. Biarkan selama 90-120 menit.
Ketika adonan telah meningkat, menggelar reservoir besar. Taburi dengan bawang putih hancur dan rempah-rempah dan lipat menjadi gulungan ketat. Masukan gulungan pada selembar kue, kertas perkamen meletakkan. Diamkan di pertama dan panggang oven selama 30 menit pada suhu 250 ° C (10 menit), kemudian pada 200 ° C selama setengah jam lebih.
Roti ini berjalan dengan baik dengan sup.
10. chip sayuran
Pohrustet depan TV, Anda tidak bisa hanya membeli kentang, tetapi juga rumah-dibuat keripik dengan wortel, bit dan terong.
bahan
- 1 bit kecil;
- 1 wortel besar;
- 1 terung menengah;
- 3 sendok makan cuka balsamic;
- 1 sendok makan minyak zaitun;
- garam, lada hitam dan rempah-rempah lainnya - untuk rasa.
persiapan
Wortel dan bit kupas dan potong menjadi lingkaran tipis. Celupkan masing-masing dalam minyak zaitun dan tempat di atas loyang, perkamen meletakkan. Taburi bumbu favorit Anda. Panggang selama 20 menit di setiap sisi pada 170 ° C.
Untuk mempersiapkan keripik terong, campurkan tiga sendok makan cuka balsamic dengan minyak zaitun. Tambahkan merica, bawang putih bubuk dan rempah-rempah lainnya untuk rasa. Marinate dalam campuran pelat tipis memotong terong. Dibutuhkan 8-10 jam.
Kemudian berbaring piring terong pada memanggang dengan kertas roti, tuangkan sisa bumbu perendam dan mengirimkannya ke oven dipanaskan sampai 150 derajat selama satu jam.