Rahasia umur panjang: bagaimana makan untuk hidup sampai seratus tahun
Kesehatan Makanan / / December 19, 2019
Jika Anda ingin hidup sehat panjang, cobalah beberapa tips centenarians dari berbagai penjuru bumi, pada kebiasaan dan nutrisi.
Dan Buettner (Dan Buettner)
The wisatawan Amerika yang terkenal dan penulis. Dia menjelajahi "zona biru" dari bumi di bawah proyek National Geografic.
Buettner bersama-sama dengan sekelompok peneliti dari National Geographic Society selama lebih dari tahun sepuluh diperiksa lima tempat di dunia di mana orang hidup paling lama dan di mana tingkat yang sangat rendah penyakit jantung serta kanker, diabetes dan obesitas.
Dia menyebut tempat-tempat ini "zona biru" dan dalam bukunya "Zona biru dalam praktek"Menjelaskan karakteristik masing-masing zona. Pada saat yang sama, ia memberikan perhatian khusus untuk nutrisi. Berikut adalah beberapa tips yang dirumuskan Dan Buettner.
Apa yang harus memiliki
Makanan terbaik untuk umur panjang
Sertakan dalam diet harian Anda setidaknya tiga produk:
- Kacang-kacangan (kacang-kacangan, buncis, lentil).
- Hijau (bayam, kangkung, lobak, adas).
- ubi jalar.
- Kacang-kacangan.
- Minyak zaitun (sebaiknya dingin ditekan).
- Oatmeal.
- menir Barley.
- Buah (ada).
- Hijau dan teh herbal.
- Kunyit.
Minuman terbaik
- Air.
- Kopi.
- teh hijau.
- anggur merah (Tidak lebih dari dua gelas sehari).
Bahwa kita tidak harus memiliki
Produk, yang konsumsi lebih baik untuk batas
- Daging. Makan daging dua kali seminggu atau kurang, tetapi ikan dapat dimakan setiap hari.
- Produk susu: keju, krim, mentega. Cobalah untuk makan mereka sesedikit mungkin. produk yang lebih berguna dari susu kambing dan domba.
- Telur. Makan tidak lebih dari tiga telur per minggu.
- Gula. Cobalah untuk benar-benar meninggalkannya. Hal ini lebih baik untuk makan madu dan buah.
- Roti. Preferensi diberikan kepada roti gandum dan roti adonan penghuni pertama.
Makanan yang harus dihindari
- Minuman tinggi gula (soda, jus).
- makanan ringan asin (keripik kentang, kerupuk).
- produk daging (sosis, sosis, daging asap).
- Permen (cookies, coklat).
aturan makanan
- 95% dari makanan harus berasal dari tumbuhan.
- Bagian terbesar dari makan untuk sarapan, rata-rata - untuk makan siang dan kecil - untuk makan malam.
- Berhenti makan ketika Anda merasa puas dengan sekitar 80%.
- Jika Anda ingin camilan, makan sepotong buah atau beberapa kacang-kacangan.
- Memasak di rumah dan makan sesering mungkin dengan keluarga dan teman-temannya.
Daftar produk yang paling populer untuk umur panjang dari zona
Pulau Ikaria, Yunani
- minyak zaitun.
- Hijau.
- Kentang.
- Kacang-kacangan.
- Feta dan kambing keju.
- Roti penghuni pertama.
- Lemon.
- Madu.
- teh herbal.
- Kopi.
- Wine.
Okinawa, Jepang
- Tofu.
- ubi jalar.
- Beras merah.
- jamur shiitake.
- Ganggang.
- Bawang putih.
- Kunyit.
- teh hijau.
Sardinia, Italia
- minyak zaitun.
- Kacang-kacangan.
- Kambing dan susu domba.
- Barley.
- Roti penghuni pertama.
- Adas.
- Kentang.
- Hijau.
- Tomat.
- Bawang.
- Zucchini.
- Kubis.
- Lemon.
- Almond.
- Wine.
Loma Linda, CA
- Alpukat.
- Salmon.
- Kacang-kacangan.
- Buah-buahan.
- Kacang-kacangan.
- Air (tujuh gelas sehari).
- Oatmeal.
- Roti gandum.
- susu kedelai.
Nicoya Peninsula, Kosta Rika
- Tortilla yang terbuat dari tepung jagung.
- kacang hitam.
- Labu.
- Pepaya.
- Ubi.
- Pisang.
Tips centenarians
- Setiap hari bergerak (misalnya Anda berjalan).
- Lagi berkomunikasi, terutama dengan keluarga.
- Tahu mengapa Anda bangun di pagi hari. Telah ditemukan bahwa pemahaman gawang menambahkan hingga 7 tahun untuk harapan hidup.
- Percaya. Ditemukan bahwa kehadiran pada pelayanan keagamaan, empat kali sebulan (tidak peduli apa agama Anda) menambah kehidupan 4 sampai 14 tahun.
- Memilih pasangan hidup. Hal ini dapat menambahkan hingga 3 tahun dengan rata-rata harapan hidup.
- Cobalah untuk tidur pada jam 8:00.
- Berhubungan seks. 80% dari penduduk pulau Ikaria di usia 65-100 tahun masih berhubungan seks. Telah terbukti bahwa itu memperpanjang hidup.
Dan BuettnerMakan dengan baik, kurang khawatir, bergerak lebih dan menikmati lebih.