Bagi penggemar cerdas: sederhana dan resep lezat dengan cabai

Sederhana dan resep lezat dengan cabai, tapi tidak dalam gaya Asia dan Meksiko. Mereka akan membawa berbagai sedikit dalam menu Anda.

Terakhir kali kami berbicara tentang apa yang bisa mendapatkan keuntungan pelari cabai. Hari ini, seperti yang dijanjikan, kami telah menyiapkan sejumlah resep yang cukup sederhana dan lezat dengan percikan, tapi tidak dalam gaya Asia dan Meksiko, yang dapat membawa sedikit variasi di striding Anda menu.

Resep № 1. cabai putih

Bahan (4 porsi):

• 2 sendok makan minyak sayur;
• 400 g ayam cincang;
• 1 bawang putih, potong dadu;
• 2 hancur siung bawang putih;
• 2 potong dadu paprika manis;
• 400 g tomat potong dadu (kalengan mungkin);
• 2 sendok teh tanah cabai;
• 1 sendok teh jinten;
• 400 g kacang putih kalengan atau direbus;
• garam dan merica untuk rasa.

Persiapan. Panaskan minyak dalam panci dan tambahkan ayam cincang. Ketika menjadi rapuh, kirim dalam panci bawang cincang dan bawang putih hancur dan menggoreng 2 menit. Kemudian tambahkan tomat dan lagi semua baik diaduk. Setelah beberapa menit menambahkan jinten, cabai bubuk, garam dan merica untuk rasa. Tutup dengan tutup dan didihkan selama sekitar 30 menit atau sampai lunak.

Anda dapat menerapkan ke meja dengan tortilla kering.

Resep № 2. kacang pembuka, ketumbar dan cabai

bahan:

• 400 g kacang kalengan atau dimasak;
• 1 sendok makan cuka anggur merah;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 1 siung kecil bawang putih;
• 1/2 sdt bubuk ketumbar;
• 1/2 sendok teh paprika;
• 1/8 sendok teh lada merah;
• garam dan merica untuk rasa;
• tortilla atau tortilla lainnya.

Persiapan. Tersebar di biji prosesor mangkuk, mentega, cuka, bawang putih, rempah-rempah dan giling sampai merata. Jika ternyata terlalu tebal, tambahkan 1-2 sendok makan air. The selesai pasta add garam dan merica untuk rasa, atasnya dengan sedikit minyak zaitun dan taburi paprika kecil untuk dekorasi.

Disajikan ke meja dengan tortilla atau scone.

Resep № 3. cabai sayuran

Bahan (4 porsi):

• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 1 bawang, iris dadu;
• 1 wortel, potong dadu;
• 1 paprika, potong dadu;
• 1 dengan biji lada terpencil panas, potong dadu;
• 800 g tomat potong dadu dalam air garam;
• 1 sendok makan bubuk cabai;
• 800 g kacang rebus atau panggang;
• garam dan merica untuk rasa.

Persiapan. Dalam panci yang mendalam menggoreng untuk pemanasan mentega dan menambah wortel, bawang, cabai dan manis, masak selama sekitar 4 menit, sampai sayuran sedikit lunak. Kemudian tambahkan tomat kalengan dengan sejumlah kecil jus tomat dan campuran dengan baik, garam dan merica add untuk rasa dan lembut dituangkan ke dalam campuran kacang sayuran. Sekali lagi, semua dicampur, didihkan, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 30 menit, aduk sesekali.

Resep № 4. kentang akut di Provencal

bahan:

• 1 kg kentang kecil;
• 1 bawang menengah, iris menjadi bulu tipis;
• 6 siung bawang putih dengan kulit (sebelumnya untuk mencuci dan kering);
• 2-3 tomat sedang, potong dadu kecil;
• 10 zaitun hijau atau hitam besar dengan lubang-lubang;
• 1/2 sendok teh cabai serpih;
• 1/4 sendok teh bawang putih kering;
• 1 sendok makan olive herbal (tas campuran);
• 1/2 cangkir minyak zaitun;
• 2 sendok teh cuka anggur merah;
• 2 sendok teh garam;
• lada hitam secukupnya;
• bawang hijau untuk dekorasi.

Persiapan. Panaskan oven sampai 200 derajat. kupas bawang putih dan cuti untuk menghancurkan dia dengan pisau. Kentang, jika perlu, potong menjadi bagian atau tempat (tergantung ukuran). Lay out semua bahan kecuali daun bawang dalam panci yang mendalam, garam add, lada hitam, serpih cabai dan campuran bumbu kering, semua baik dicampur. Kemudian, tambahkan minyak zaitun dan kemudian semua baik diaduk.

Anda memilih dari campuran kentang dan kirim dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Kemudian tambahkan di kue sayuran yang tersisa, pisau pengaduk, mengurangi suhu sampai 190 derajat dan panggang selama 30-40 menit sampai semua bahan yang lembut dan tomat tidak karamel. Berkala meraih campuran dan campuran dengan baik untuk seragam dipanggang melalui itu.

kentang siap dengan sayuran lain keluar dari oven, Anda berikan untuk mendinginkan suhu kamar sebelum melayani taburi bawang hijau segar.