Lezat musim panas makanan ringan dengan tergesa-gesa: 4 resep sederhana

Musim panas telah berlalu khatulistiwa, dan ada pasar beraroma aprikot, persik, semangka dan melon. tomat berair Blush, menyenangkan berbau hijau berduri dan matahari. Jadi sekarang adalah waktu untuk mempersiapkan sepanjang musim panas dan berguna! Berikut keranjang semangka dan feta, mini caprese dan dua pilihan bruschetta lezat!

Mini Caprese

bahan

• ½ kg tomat;
• sekelompok kemangi segar;
• 240 g mozzarella;
• balsamic vinegar ganti.

persiapan

Dipotong setengah tomat. Iris keju menjadi potongan-potongan ukuran yang sesuai. Anda menambahkan daun kemangi dan tiga tegang camilan tusuk gigi dengan urutan sebagai berikut: tomat, daun kemangi dan sepotong keju. Diletakkan di atas nampan dan camilan sebelum ringan ditaburi dengan cuka balsamic. Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan sedikit minyak zaitun.

Keranjang dengan semangka dan feta

bahan

• 1 semangka;
• ¾ cangkir potong dadu ketimun;
• ¾ cangkir feta;
• 1 sendok makan cuka anggur merah;
• 2 sendok teh minyak zaitun;
• garam dan merica untuk rasa.

persiapan

Semangka diiris menjadi irisan dari 5 cm, dan kemudian dengan cetakan biskuit bulat mengukir lingkaran kecil. Dari kalangan ini melakukan hal-hal seperti cangkir, menghapus tengah.

terpencil semangka shinkuete, dicampur dengan mentimun dan remah-remah feta, tambahkan cuka minyak zaitun dan anggur. Semua ini dibumbui dengan garam dan merica untuk rasa, campuran dengan baik dan dimasukkan ke dalam secangkir semangka.

Bruschetta dengan tomat dan ricotta

bahan

• 450 g tomat ceri;
• 1 cangkir atau keju ricotta;
• ¼ cangkir cincang halus daun bayam;
• 2 sendok makan cincang halus daun kemangi;
• 1 sendok makan cincang halus bawang hijau;
• 8-10 potong roti;
• 2-3 sendok makan minyak zaitun;
• 1-2 siung bawang putih (yang jelas tapi tidak dihaluskan);
• garam dan merica untuk rasa.

persiapan

Potong tomat ceri di setengah, garam add, merica dan sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campuran ricotta atau keju cottage dengan bayam, kemangi dan daun bawang.

potongan kering roti di oven atau pan-panggang, digosok dengan bawang putih dan ditaburi dengan minyak zaitun di atas.

Kemudian menyebar pada campuran roti keju cottage, menyebar tomat di atas dan, jika perlu, tambahkan sedikit garam dan lada hitam.

Bruschetta dengan Persik, stroberi dan keju kambing

bahan

• 1 baguette Perancis;
• 10 stroberi, dipotong kecil-kecil;
• kulit 3 peach kupas dan iris buah sama seperti strawberry;
• 2 sendok makan cuka balsamic;
• 1 cangkir cincang daun kemangi segar;
• sekitar 100 g keju kambing lembut.

persiapan

Dikeringkan dalam irisan oven atau pan-panggang baguette. Dalam mangkuk terpisah mencampur buah persik, stroberi, daun kemangi dan cuka. Campuran baik.

kering roti olesan keju kambing dan penyebaran di atas campuran buah.

Bon appetit!