Melanjutkan tema dari cara hidup sehat dan pertanyaan abadi apakah makanan yang sehat untuk menjadi lebih dan lezat, saya ingin menawarkan beberapa sederhana dan ide-ide lezat untuk salad. Terutama karena pada musim panas hidung - waktu untuk piknik dan makan malam di luar ruangan. salad ini dapat dengan mudah mengambil dengan Anda di piknik tanpa takut main-main dengan mangkuk besar dan peralatan dapur lainnya! Karena mereka bertugas di tusuk sate kayu kecil! Akan lezat dan mudah, aku berjanji!
1. salad Caprese. Di tempat pertama bagi saya adalah yang paling sederhana dan lezat salad - "caprese"! Ini adalah kombinasi dari tomat manis, lembut dan lembut mozzarella, minyak zaitun dan kemangi. Jika Anda memesan salad ini di sebuah kafe, Anda akan melayani potong menjadi irisan tipis dengan irisan mozzarella tomat, dan semua ini akan dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin dengan kemangi (secukupnya cuka balsamic). Piknik membutuhkan versi sederhana: ulir ke tusuk sate irisan tomat bergantian (atau seluruh tomat) dan bola mozzarella, atau itu adalah pilihan yang lebih murah dari produksi lokal, potong menjadi kubus. Minyak zaitun dapat mudah untuk membawa serta pada piknik - hal ini berguna tidak hanya untuk salad ini. kemangi segar juga bisa diganti dengan campuran kering, misalnya, sama "herbal Italia" harus baik-baik. Hanya menyenangkan catatan bahwa tomat harus manis dan harum. Jika Anda mengambil rumah kaca herbal berselera, Anda tidak akan bisa mendapatkan kesenangan dari itu.
2. salad Yunani. Yunani Pilihan salad mungkin sedikit dan semua orang menempatkan sana yang sebagian besar dari semua cinta. Saya menawarkan lebih akrab bagi kita satu set: tomat, zaitun, feta, ketimun dan paprika (opsional). sayuran dipotong dan keju menjadi potongan-potongan besar dan digantung bergantian di tusuk sate. Atasnya dengan minyak zaitun sama dan tumbuh-tumbuhan kering.
3. salad buah. Semuanya sederhana - digantung pada tusuk sate dipotong-potong besar buah favorit Anda. buah-buahan karena ini bukan musim, itu dapat dipertahankan (nanas, peach) ditambah segar (jeruk, pisang, kiwi).
Sekarang saya ingin menawarkan menarik cukup, bahkan kombinasi eksotis. Mereka tidak cukup di musim, maka sementara menunda mereka dalam celengan.
4. Melon dan prosciutto. Ini pilihan untuk Juli dan Agustus, ketika harum matang dan melon manis! Mereka yang telah mencoba, mengerti saya! Kombinasi liar dan sangat lezat melon manis dan daging sembuh! Benar, untuk semua orang. Tentu saja, saya tidak menyarankan Anda untuk makan melon terbungkus Parma ham. Hal ini sangat lezat, tapi sangat mahal. Anda dapat menemukan produk serupa dari memasak lokal - tidak begitu baik, tetapi cukup menarik dan terjangkau.
5. Semangka, feta dan rosemary. Hal ini bahkan kombinasi yang lebih gila daripada melon dan ham! Tapi itu worth it! Hal utama untuk menunggu musim dan memilih semangka yang tepat! Potong semangka dingin dan feta menjadi potongan-potongan kecil (tapi seperti bahwa adalah mungkin untuk memaksakan pada tusuk sate), minyak zaitun dicampur dengan rosemary segar atau kering, penyiraman dari atas - Anda selesai!
Singkatnya semua, maka untuk salad ini Anda akan perlu potongan besar potongan sayuran dan buah, garam, merica, zaitun minyak, rempah-rempah sedikit kering atau rempah segar (kemangi, rosemary) dan, tentu saja, tusuk sate kayu, yang akan menjadi semua tegang. Mudah, lezat dan sehat! Nikmati nafsu makan dan lezat semua pada hari Minggu!