5 tempat paling kotor di dapur, Anda perlu untuk tetap bersih

Pada setiap dapur cukup bakteri, tetapi beberapa tempat terutama kotor di dalamnya. Cari tahu di mana dapur menumpuk sebagian besar bakteri dan cara efektif menyingkirkan mereka.

Artikel ini tidak hanya bisa membaca, tapi juga mendengarkan. Jika Anda lebih suka - mengaktifkan podcast.

1. Spons untuk mencuci piring

Pada tahun 2011, (NSF) National Science Foundation melakukan penelitianProduk Germiest di Home yang. dan mengungkapkan apa yang paling kursi di rumah terkontaminasi dengan bakteri.

Mikrobiologi Foundation menemukan bahwa 75% dari spons dapur dan kain untuk mengelap meja terkontaminasi dengan Salmonella dan E. coli.

mengapa tercemar

Sisa makanan, kehangatan dan kelembaban yang sangat cepat berubah spons dan kain menjadi sarang bakteri.

Bagaimana melindungi diri dari bakteri

• Mengganti spons untuk mencuci piring sekali setiap dua minggu.
• Mengganti kain pada handuk kertas.
• Setiap beberapa hari mensterilkan spons dan kain dalam microwave. Untuk melakukan hal ini, hati-hati mencuci mereka dan menempatkan mereka dalam microwave. Jika Anda ragu apakah plastik spons, meletakkannya di handuk kertas. Jika panas dari plastik akan mengalir, handuk tidak akan memberinya microwave kotor. spons hangat atau kain pada daya tinggi selama dua menit. Metode ini menghilangkan bakteri berbahaya dan bau.
  instagram viewer

2. wastafel

Dalam studi yang sama, ditemukan bahwa 45% dari semua tenggelam diuji terinfeksi dengan bakteri E. coli.

mengapa tercemar

Wastafel dapur mendapatkan sisa-sisa makanan, yang menciptakan lingkungan yang sempurna untuk pertumbuhan bakteri. Jika Anda mencuci buah dan menjatuhkannya di wastafel, bakteri dapat masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan gangguan pencernaan.

Bagaimana melindungi diri dari bakteri

• Setiap hari membersihkan wastafel dengan alat khusus atau pemutih.
• Jangan lupa untuk membersihkan tepi wastafel dan meja di sekitarnya: ada cetakan sering menumpuk dan kotoran.
• Apakah daging tidak defrost di wastafel, tidak membuangnya di buah-buahan dan sayuran dikupas.

3. Kotak untuk penyimpanan buah dan sayuran dalam lemari es

Pada tahun 2013, National Science Foundation melakukan penelitian lain2013 NSF International Rumah Tangga Germ Study. Selama yang ditemukan bahwa kotak untuk buah dan sayuran dalam komponen kulkas cetakan hadir dan ragi, bakteri, listeria dan salmonella.

mengapa tercemar

Hanya sedikit orang yang membeli sebanyak sayuran yang Anda akan digunakan untuk memasak. Sisa sayuran dan buah-buahan dilupakan, manja dan berjamur.

residu lupa dapat mencemari buah-buahan segar dan sayuran yang Anda makan. Meskipun tidak mungkin untuk visual menentukan apakah sayur atau buah terkesan. Fakta bahwa dia tidak hijau dan tidak berbulu, tidak berarti bahwa tidak ada sengketa cetakan atau bakteri berbahaya.

Bagaimana melindungi diri dari bakteri

• Jangan membeli banyak sayuran dan buah-buahan dan menjaga mereka terpisah dari daging.
• Selama membersihkan kulkas, menghapus kotak untuk sayuran dan buah-buahan, mencuci mereka dengan larutan air dan deterjen ringan, maka hati-hati bersihkan dengan handuk bersih.
• Jika Anda ingin mensterilkan kotak terhadap bakteri mungkin, gunakan campuran baking soda dan cuka. penelitianaksi antibakteri cuka terhadap bakteri patogen yang berasal dari makanan termasuk Escherichia coli O157: H7. 1998 membuktikan bahwa campuran cuka dan baking soda menghentikan pertumbuhan bakteri Escherichia coli.

4. pencampur

Dalam studi, National Science Foundation pada 2013, ditemukan bahwa bantalan blender memiliki salmonella, E. coli, jamur dan ragi.

mengapa tercemar

Beberapa benar-benar membersihkan semua bagian dari blender, sehingga partikel makanan tetap pada strip. Selain itu, blender sering disimpan dalam laci dapur - tempat gelap tanpa udara segar, yang membuatnya bahkan lebih menarik bagi Listeria dan E. coli.

Bagaimana melindungi diri dari bakteri

• Bersihkan semua bagian dari blender dengan sabun dan air setelah digunakan.
• Untuk desinfeksi, Anda dapat menggunakan campuran baking soda dan cuka.
• Setelah membersihkan lap setiap bagian dari perangkat dengan handuk kertas. Sebelum merakit blender perakitan harus benar-benar kering.

5. talenan

Dalam studi yang sama pada 2013, ditemukan bahwa 18% dari papan dapur terkontaminasi salmonella dan E. coli.

mengapa tercemar

The microcrack dan retak papan kiri dari pisau, Tersumbat dengan partikel makanan, menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi pertumbuhan bakteri.

Bagaimana melindungi diri dari bakteri

• Setelah setiap kali digunakan, bilas papan dengan deterjen hidangan.
• Sekali seminggu, disinfeksi papan: bersihkan dengan cuka dan biarkan semalaman.
• Dapatkan dua talenan. Satu - untuk daging dan ikan, kedua - untuk sisanya.
• Pilih board dari bahan yang tidak tetap goresan dari pisau: terbuat dari papan bambu dan pohon karet, serta kayu.

Jika Anda memiliki saran tentang cara untuk menjaga kebersihan tempat paling kotor di dapur, berbagi di komentar.