Apa yang bisa menggantikan gula tanpa membahayakan kesehatan

Madu, sirup maple, sirup dan produk lainnya yang akan membantu untuk menyerah gula.

madu

Akrab bagi kita dari masa kanak-kanak, tidak hanya madu Asisten manisAntibiotik tidak boleh dikeluarkan sebagai lini pertama pengobatan untuk batuk, kata BAGUS dan PHE pilek, tetapi juga pengganti gula alami. sifat menguntungkan telah dikenalSegala sesuatu yang Anda perlu tahu tentang madu Lebih dari 5 000 tahun yang lalu.

Apa manfaat

Madu mengandung glukosa, fruktosa, sukrosa, sejumlah kecil antioksidan, vitamin kelompok B dan C, serta protein-1 defensin. Ini "vitamin cocktail" dari pandangan dokterSegala sesuatu yang Anda perlu tahu tentang madu dari Academic Medical Center, University of Amsterdam, memberikan kontribusi untuk:

• penghancuran bakteri patogen;
• normalisasi dari sistem pencernaan;
• meningkatkan kualitas tidur;
• normalisasi tekanan darah.

Apa yang harus dicari

Ketika memilih, mempertimbangkan indeks glikemik madu varietas yang berbeda. Indeks glikemik - itu adalah laju kenaikan gula darah setelah konsumsi produk tertentu. Nilai maksimum adalah 100 unit. Semakin rendah skor, semakin baik, karena produk dengan indeks glikemik rendah memberikan jangka panjang perasaan kenyang dan tidak menyebabkan tiba-tiba

Berkenaan dengan madu, indeks glikemik terendah permen dibuat dari tunas pinus - hanya 25 unit. ASC nya akasia madu - 35 Eucalyptus - 50 Lime - 55.

Penting untuk diingat bahwa bahkan dalam konsumsi produk berguna seperti ukuran yang diperlukan. Menurut para ilmuwanSegala sesuatu yang Anda perlu tahu tentang madu dari American Heart Association, tingkat harian madu bagi perempuan adalah 2 sendok makan, untuk pria - 3.

Madu lebih baik tidak digunakan dalam penyusunan hidangan yang membutuhkan pengolahan termal, seperti ketika dipanaskan kehilangan sifat menguntungkan.

Stevia

pemanis alami yang diperoleh dari tanaman Amerika Selatan. Jus adalah 250-300 kali lebih manis dariAdalah Pengganti Baik untuk Gula Stevia? Manfaat dan Kerugian gula biasa. Hal ini digunakan untuk makanan penutup, ditambahkan ke kopi, Teh dan minuman lainnya. Stevia dijual dalam bentuk bubuk dan tetes. Karena jauh lebih manis dari gula, tambahkan ke dalam minuman dan makanan harus lebih sedikit. Misalnya, alih-alih 1 sendok teh gula diperlukan hanya 2-6 tetes stevia cair atau ¼ sendok teh bubuk.

Apa manfaat

Menurut hasil studi yang dilakukan Amerika Serikat (FDA) Kantor ahli dalam makanan dan obat-obatan, telah ditemukan Pencegahan rumah dan Wellness Pangan dan Gizi Gula dan Gula Pengganti Gula Pengganti Gula Penggantistevia bahwa produk benar-benar aman bahwa:

• tidak ada efek karsinogenik;
• Ini memiliki indeks glikemik nol;
• Tidak mengandung kalori;
• Tidak kehilangan sifat-sifatnya selama pemanasan, berbeda dengan madu.

Apa yang harus dicari

Stevia memiliki rasa tertentu, yang tidak untuk semua orang selera. Selain itu, penting untuk mematuhi norma sehari-hari - itu adalah 2 miligram per kilogram berat badan. Melebihi nilai yang direkomendasikan dapat menyebabkan ketergantunganApakah Stevia Aman atau Addictive? dan menurunkan tekanan darah.

sirup maple

sirup maple adalah getah dari maple gula, yang tumbuh di Amerika Serikat dan Kanada. Produk ini tidak kehilangan sifat menguntungkan ketika dipanaskan, oleh karena itu digunakan dalam memasak. Mereka juga menuangkan berbagai makanan penutup - muffin, pancake, wafer.

Apa manfaat

pemanis mengandungMaple Syrup: Kesehatan atau Tidak Sehat? 54 komponen yang berguna, termasuk kalsium, zat besi, seng, mangan, yang mengurangi kemungkinan pembangunan:

• Diabetes tipe II;
• kanker;
• penyakit jantung.

Apa yang harus dicari

Sebelum membeli itu perlu untuk memeriksaKlasifikasi sirup maple: informasi rinci label untuk memastikan produk alami. Seperti beberapa analog murah mungkin mengandung gula dan pemanis kimia.

tetes

Molase adalah sirup, yang dalam proses produksi gula tebu. Hal ini dijual di mal-mal besar dan toko makanan diet.

Apa manfaat

pemanis kayaSegala sesuatu yang Anda perlu tahu tentang molase mineral, vitamin B dan elemen: besi, fosfor, kalsium, kalium dan magnesium. Berkat sirup ini:

• menormalkan tekanan darah;
• Ini adalah tindakan pencegahan stroke;
• menstabilkan kadar gula darah;
• Ini mengisi ulang cadangan energi tubuh;
• memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan;
• Hal ini dapat digunakan sebagai madu pengganti jika alergi.

Apa yang harus dicari

Molase yang dimakan dan digunakan dalam penyusunan makanan penutup dan kue-kue. Ketika memilih produk memperhatikan warna - sirup gelap kurang manis.

susu

Salah satu pengganti gula tidak susu jelasBagaimana gula dalam makanan kita mempengaruhi kesehatan kita?Berkat laktosa yang terkandung. gula susu lima kali lebih manis dibandingkan dengan konvensional. Namun demikian, penggunaan susu bisa mengurangi keinginan tubuh untuk makanan penutup berbahaya, karena produk memiliki menyenangkan, rasa sedikit manis.

Apa manfaat

Manfaat susu Banyak yang telah dikatakan. Ini adalah sumber:

• kalsium diperlukan untuk gigi dan tulang;
• protein yang terlibat dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• asam amino, memiliki efek menenangkan.

Juga membantu susuFisiologis dan fisik Pengaruh Suplemen Susu Protein yang berbeda di Elite Pemain Sepak Bola otot membangun selama olahraga aktif.

Apa yang harus dicari

Ketika memilih, mempertimbangkan persentase kandungan lemak susu - semakin tinggi itu, semakin banyak kalori. Jika Anda tetap diet, atau terlibat dalam kebugaran, lebih baik untuk memberikan preferensi untuk produk dengan berkurang atau nol kandungan lemak.

Hal ini penting untuk diingat susu yang tidak cocok sebagai sumber gula alami untuk orang dengan intoleransi laktosa. Namun, menurut studi terbaruApakah manusia membutuhkan susu? Berikut ilmu ditemukan bahwa di Eropa hanya 5% dari orang dewasa yang diamati alergi pada gula susu.