Kimia. On line. — kursus gratis dari Sciencely. Smart Moscow, pelatihan 1 bulan, Tanggal: 4 Desember 2023.
Miscellanea / / December 08, 2023
Kami akan membawa sekotak reagen, termos dan tabung reaksi ke rumah Anda, dan mengadakan kelas mingguan melalui ZOOM. Saatnya untuk memahami apa sebenarnya isi dunia ini dan bagaimana kita dapat hidup dengannya.
Seorang karyawan Institut Penelitian Internasional Bahan Cerdas di Universitas Federal Selatan, Polina adalah seorang ahli kimia sejati. Ngomong-ngomong, tentang tulang: jika Anda kehilangan dukungan dari tubuh asal Anda, maka rumah sakit akan segera menawarkan Anda implan tulang dari zat yang disintesis dengan cermat oleh Polina. Dan kami akan memberikan beberapa saran kepada para pelancong yang rajin: pada penerbangan Anda berikutnya, jangan lupa untuk membuka majalah dalam penerbangan “Your Azimuth”, di mana Polina mencurahkan tangan dan hatinya untuk menciptakan kolom sains untuk anak-anak.
Mahasiswa tahun ke-5 Departemen Enzimologi, Fakultas Kimia, Universitas Negeri Moskow dinamai M.V. Lomonosov. Aktivitas ilmiah Maria terkait dengan pencarian baru dan studi tentang penghambat enzim yang sudah diketahui yang berkontribusi pada perjuangan yang lebih efektif melawan kanker. Omong-omong, enzim yang juga digunakan Maria adalah perwakilan cemerlang dari dunia nano. Selama beberapa tahun saya berhasil bekerja di Museum Politeknik sebagai pemandu dan pegawai laboratorium biohacking, dan kini saya memberikan seluruh kecintaan saya pada sains kepada anggota lingkaran kami.
Lulusan Fakultas Kimia Universitas Negeri Moskow, pegawai Laboratorium Sintesis Organik Halus Senyawa Heterosiklik. Sebelumnya, Svyat mengerjakan pembuatan perpustakaan struktur yang ditujukan untuk memerangi tumor kanker, dan sekarang ia terlibat dalam sintesis dan optimalisasi obat-obatan.
Setelah menyelesaikan modul pertama, Anda akan mempunyai kesempatan untuk mendaftar ke modul kedua [pelajaran 13−24]
PELAJARAN 1. TANDA REAKSI KIMIA.
Mari kita mengenal tidak hanya satu sama lain, tetapi juga aturan keselamatannya. Mari kita lakukan reaksi kimia yang menghasilkan endapan, pembentukan gas, pelepasan panas, dan perubahan warna. Semua perubahan ini disebut tanda reaksi kimia.
PELAJARAN 2. ION.
Mari kita cari tahu mengapa beberapa garam bereaksi ketika dicampur dan beberapa tidak. Mari kita bahas intisarinya dan pelajari tentang ion - partikel penyusun garam. Mari kita konfirmasikan secara eksperimental: garam dengan ion yang sama masuk ke dalam reaksi yang sama, dan pengetahuan tentang sifat-sifat zat kimia membantu menentukan komposisi reagen yang tidak bertanda tangan.
PELAJARAN 3. ASAM DAN INDIKATOR.
Tidak hanya garam, tetapi juga asam terbuat dari ion. Mari kita cari tahu bahwa keasaman produk bergantung pada jumlah ion "asam" khusus - ion hidrogen. Mari kita tentukan jumlah ion hidrogen dalam makanan menggunakan indikator asam basa universal. Mari berkenalan dengan indikator lain dan skalanya.
PELAJARAN 4. CAT.
Paling sering, seseorang berurusan dengan larutan zat. Tidak semua zat larut dalam air, tetapi manusia telah menemukan kegunaannya. Mari kita cari tahu apa itu pigmen dan bahan pewarna apa yang dibuat pada zaman kuno. Kami secara mandiri mensintesis pigmen anorganik dan membuat cat kami sendiri.
PELAJARAN 5. STRUKTUR ZAT.
Mari mengenal struktur zat kimia, membahas tentang ikatan kimia, dan mencari tahu mengapa garam tidak bisa disebut molekul. Kami akan mengumpulkan model tiga dimensi dari molekul penyusun udara, serta model grafit dan struktur kimia lainnya.
PELAJARAN 6. POLIMER.
Mari kita pahami struktur kayu dan plastik dan cari tahu kesamaannya. Mari kita bicara tentang polimer dan perannya dalam kehidupan kita. Kami akan menandai plastik, membuat produk polimer, dan massa perekat sendiri. Mari kita memecah satu polimer (pati) dengan bantuan polimer lain (enzim).
PELAJARAN 7. KARBOHIDRAT.
Semua makhluk hidup, termasuk Anda dan saya, juga merupakan kimia. Mari kita cari tahu dari molekul apa kita terbuat dan apa yang kita makan. Pelajaran akan fokus pada karbohidrat. Mari kita siapkan reagen Benedict dan pelajari cara membuat reaksi kualitatif terhadap glukosa, lalu periksa kandungan glukosa dalam madu dan larutan pati yang dihancurkan oleh enzim.
PELAJARAN 8. PROTEIN.
Kami terus mendalami ilmu kimia biopolimer. Pelajaran ini akan dikhususkan untuk protein. Kita akan belajar membedakan serat wol dari serat sintetis secara eksperimental dan mengenal salah satu metode pengambilan sidik jari.
PELAJARAN 9. KIMIA DARI KIT PERTAMA.
Mari selami kimia obat dan pelajari tentang struktur dan mekanisme kerja bahan obat. Mari bereksperimen dengan isi kotak P3K: pelajari tentang sifat pembersihan karbon aktif dan gunakan untuk membuat filter air, tentukan keasaman menggunakan warna hijau cemerlang, lakukan reaksi kualitatif dengan tablet yang biasa digunakan (parasetamol, aspirin).
PELAJARAN 10. VITAMIN.
Mari kita bicara tentang vitamin - kelas biomolekul penting lainnya - dan perannya dalam kehidupan organisme. Mari kita cari tahu di mana vitamin ditemukan, berapa jumlah yang dibutuhkan seseorang, dan mengapa dosis hariannya vitamin C lebih banyak dari semua vitamin lainnya, dan pengaruhnya terhadap kualitas rambut dan pembuluh darah pembuluh. Mari belajar tentang vitamin yang larut dalam air dan yang larut dalam lemak. Kami akan melakukan reaksi kualitatif terhadap vitamin C dan memeriksa kandungannya dalam produk makanan.
PELAJARAN 11. KIMIA TEH.
Pertimbangkan tumbuhan sebagai sumber bahan kimia. Mari kita istirahat sejenak untuk minum teh: mari kita bicara tentang zat yang terkandung dalam teh - kafein, tanin, dan klorofil - serta peran biologisnya. Mari kita lakukan reaksi kualitatif terhadap tanin, membuat tinta dari teh, dan mengisolasi kafein.
PELAJARAN 12. MINERAL.
Mari kita bahas tentang apa itu mineral dan bagaimana pembentukannya. Mari kita larutkan perunggu dan melakukan reaksi kualitatif terhadap logam yang dikandungnya. Mari kita larutkan cangkang dan karang, dan gunakan pigmen yang diperoleh dari pelarutan karang sebagai indikator asam basa. Mari kita memutihkan karang dengan panas dan membuat fluoritnya bersinar.