5 hidangan labu yang sangat indah
Miscellanea / / October 24, 2023
Mereka akan menghiasi meja Anda.
1. Casserole keju cottage dengan labu
Ini adalah casserole ala yang terkenal pai zebra. Berkat pergantian lapisan, hasilnya akan cerah dan mengesankan. Telur dan keju cottage membuatnya empuk dan lapang. Jika diinginkan, tambahkan kayu manis untuk memberikan rasa musim gugur yang hangat pada hidangan.
Iris 1 kg labu kuning. Panggang selama kurang lebih 20 menit pada suhu 180°C. Kemudian dinginkan dan ubah menjadi pure.
Kocok puree dengan sedikit garam, sebutir telur, 3 sendok makan tepung, dan 2 sendok makan gula.
Campurkan lagi 3 sendok makan tepung dan 2 sendok makan gula dengan blender dengan 500 g keju cottage, 2 butir telur, dan sedikit garam.
Masukkan sesendok campuran dadih dan labu ke dalam cetakan satu per satu. Panggang selama 35–40 menit pada suhu 200°C.
Cari tahu lebih lanjut →
2. Brownies Labu Coklat
Labu menambah kesegaran dan kelembapan ekstra pada pai ini, dan kayu manis dan pala menambahkan nada pedas. Lapisan labu di dalamnya sangat cocok dengan lapisan coklat. Dan membuat pola yang indah pada makanan yang dipanggang sama sekali tidak sulit.
Lelehkan 175 g mentega dan 150 g coklat hitam. Kocok 3 butir telur dan 300 g gula pasir dengan mixer hingga mengembang.
Masukkan campuran coklat. Kemudian tambahkan 75 g tepung terigu dan 40 g coklat.
Kocok 1 butir telur lagi dengan 100 g gula pasir. Tambahkan 100 gram pure labu, 25 gr tepung terigu, pala dan kayu manis.
Masukkan campuran coklat dan labu kuning ke dalam cetakan, bergantian satu sama lain. Jalankan tusuk gigi di atasnya untuk membuat pusaran.
Panggang pai selama kurang lebih 45 menit pada suhu 180°C.
Cari tahu lebih lanjut →
3. Makanan pembuka dengan udang dan labu
Hidangan yang mengesankan ini sangat mudah untuk disiapkan. Cocok untuk meja pesta dan makan malam gourmet di hari kerja. Manisnya labu kuning dan empuknya keju berpadu sempurna dengan cita rasa seafood goreng. Selain itu udang Anda bisa menaburkannya dengan bumbu harum.
Potong labu menjadi potongan besar yang sama. Bumbui dengan garam dan merica. Taburi dengan minyak dan panggang selama sekitar 20 menit pada suhu 180°C.
Goreng udang selama 1-2 menit di setiap sisinya, tambahkan garam. Dinginkan semuanya.
Olesi setiap potongan labu dengan krim keju. Tempatkan udang dan beberapa sayuran di atasnya.
Cari tahu lebih lanjut →
4. Roti labu
Labu mini ternyata yang paling lucu, lembut, dan agak manis. Makanan yang dipanggang disiapkan menggunakan adonan susu ragi. Jadi, Anda harus mengotak-atiknya, tetapi hasilnya sepadan.
Campurkan 130 g bubur labu kuning, 120 ml susu hangat, 40 g mentega cair, dan setengah telur kocok. Tambahkan 40 g gula pasir, garam, dan 2 sendok teh quick-acting ragi.
Tambahkan 300 g tepung di beberapa bagian. Tutupi mangkuk berisi adonan dengan handuk dan biarkan selama 10-15 menit. Lalu uleni lagi.
Olesi adonan dengan minyak, tutup mangkuk dengan cling film dan diamkan lagi selama 40-70 menit.
Uleni adonan selama beberapa menit. Bagi menjadi 15 bagian dan gulung menjadi bola-bola. Letakkan di atas loyang. Ratakan sedikit dan gunakan gunting untuk membuat 8 potongan masing-masing. Atau bungkus dengan benang masak.
Campur sisa telur dengan sesendok air. Olesi benda kerja.
Panggang roti selama 20–25 menit pada suhu 180°C. Lalu olesi dengan mentega cair. Letakkan batang kayu manis kecil di atasnya.
Cari tahu lebih lanjut →
5. Kue Keju Bumbu Labu
Makanan penutup ini terbuat dari ricotta. Kejunya membuatnya empuk dan lembut, dan kayu manis serta pala menambah aroma yang menyenangkan.
Pastikan untuk mendiamkan kue keju di lemari es agar rasanya lebih enak dan potongannya lebih enak.
Potong 500 g labu dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan kayu manis, pala, dan 1 sendok teh gula merah.
Isi dengan air dan masak selama 20 menit. Tiriskan cairannya. Haluskan dan dinginkan.
Giling 200 g kue dan campur dengan 110 g mentega cair. Sebarkan di bagian bawah wajan. Panggang selama 12–15 menit pada suhu 180°C.
Kocok 400 g ricotta dengan 3 butir telur, lalu tambahkan 100 g gula halus. Tambahkan pure labu dan 2 sendok makan tepung kanji.
Sebarkan campuran ke alasnya. Tempatkan cetakan di wadah lain yang lebih besar. Tuang air kedua hingga setengahnya.
Panggang selama kurang lebih 1 jam pada suhu 150°C. Dinginkan kue keju yang sudah dingin dan hiasi dengan krim kocok.
Cari tahu lebih lanjut →
Hidangan labu yang lebih lezat😍
- Labu diisi dengan daging dan champignon
- bolu gulung dari labu rasa kayu manis
- Sup krim labu dengan krim, keju biru, dan almond
- Pkhali dari labu
- Ravioli dengan keju dan labu