Cara membekukan buah plum untuk musim dingin

Cara menyiapkan plum untuk dibekukan

Sortir buah dengan hati-hati, buang daun dan batangnya. Buang spesimen yang busuk, rusak dan rusak. Selain itu, untuk kenyamanan, pada tahap ini Anda dapat menyortir buah plum: buah plum yang kuat cocok untuk dibekukan utuh atau dipotong-potong, buah plum yang lunak - untuk diolah sebagai bubur.

Cuci buah-buahan dengan air dingin yang mengalir, lalu letakkan di atas handuk dan biarkan hingga benar-benar kering.

Cara membekukan buah plum utuh untuk musim dingin

Buah yang berbiji bermanfaat untuk masakan kolak.

Apa yang Anda perlukan

• Prem;
• kantong plastik (biasa atau dengan pengikat zip);
• handuk adalah opsional.

Bagaimana melakukan

Pastikan tidak ada tetesan air yang tertinggal pada saluran air yang sudah dicuci. Jika perlu, lap buah hingga kering dengan handuk bersih - ini akan mencegah buah saling menempel selama proses pembekuan. Tempatkan buah-buahan di dalam tas.

Tekan perlahan kemasannya untuk mengeluarkan udara. Ikat menjadi simpul atau tutup pengaitnya. Simpan buah di dalam freezer.

Cara membekukan buah plum untuk musim dingin

Dari benda kerja seperti itu Anda juga bisa memasak kolak atau menggunakannya pembakaran, saus dan hidangan lainnya yang membutuhkan buah plum.

Apa yang Anda perlukan

• Prem;
• pisau tajam;
• kantong plastik (biasa atau dengan pengikat zip).

Bagaimana melakukan

Potong buah menjadi dua dan buang bijinya.

Buah plum dapat dibekukan menjadi dua atau dipotong kecil-kecil sesuai keinginan.

Kemas buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam tas. Untuk menghemat ruang di dalam freezer, Anda bisa meratakan kemasannya. Tekan perlahan tas untuk mengeluarkan udara berlebih.

Ikat tas dengan buah plum atau tutup ritsletingnya. Tempatkan buah di dalam freezer untuk disimpan.

Cara membekukan plum sebagai pure untuk musim dingin

Buah cincang adalah tambahan yang bagus untuk bubur, pancake dan koktail.

Apa yang Anda perlukan

• Prem;
• pisau;
• pencampur;
• gula - opsional;
• nampan es batu, kaleng muffin silikon atau wadah makanan dengan penutup yang rapat;
• kantong plastik (biasa atau dengan pengikat zip).

Bagaimana melakukan

Potong setiap buah plum menjadi dua dan buang bijinya.

Giling buah hingga menjadi seperti bubur menggunakan cara biasa atau perendaman pencampur.

Jika buahnya terlalu asam, tambahkan gula pasir secukupnya sambil dihaluskan dan kocok hingga benar-benar larut.

Tuang pure yang sudah jadi ke dalam es atau loyang. Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 2-3 jam hingga adonan benar-benar mengeras.

Keluarkan kubus pure beku dari wajan. Untuk melakukan ini, Anda bisa membalikkannya dan mengetuk meja. Tempatkan bagian yang kosong ke dalam tas. Tekan perlahan kemasannya untuk mengeluarkan udara berlebih, lalu ikat menjadi simpul atau tutup pengaitnya.

Tempatkan kantong kubus plum di dalam freezer untuk disimpan.

Pilihan lainnya adalah menuangkan pure segar ke dalam wadah makanan dengan penutup yang rapat dan membekukannya.