Bisakah Anda minum: air apa yang dianggap aman?
Miscellanea / / September 12, 2023
Seperti apa seharusnya air minum?
Baik air mengalir maupun air kemasan bisa cocok untuk diminum. Yang utama adalah memenuhi persyaratan keamanan epidemiologi, radiasi dan bahan kimia. Parameternya tercantum dalam peraturan khusus: Undang-undang Federal No.52, SanPiN 2.1.3684‑21 Dan Gost 34786‑2021. Menurut mereka, air tersebut tidak boleh mengandung bakteri dan virus berbahaya bagi kesehatan, seperti E. coli, trace elemen, dan zat radioaktif. Yang terakhir ini dapat terjadi selama atau setelah situasi darurat.
Karakteristik lain dari air yang baik adalah sifat organoleptik dan fotometriknya yang baik. Artinya harus enak dipandang: bebas warna, aroma jelas, rasa dan partikel asing. Alasan terjadinya penyimpangan bermacam-macam. Misalnya, sedimen mungkin masuk ke dalamnya karena pasokan air yang berkarat atau pelanggaran teknologi pembersihan. Aromanya dapat dipengaruhi oleh kelebihan elemen jejak atau, sekali lagi, kondisi pipa yang buruk.
Unsur apa saja dalam air yang tidak perlu Anda takuti?
Air minum diperoleh dari waduk, sungai, danau atau sumur, kemudian dimurnikan dan diperkaya dengan senyawa tambahan. Komposisinya tidak terbatas hanya pada hidrogen dan oksigen. Namun kotoran tidak selalu berbahaya. Jika ditangani dengan benar, beberapa elemen hanya membuat air menjadi lebih sehat. Jumlah maksimum yang diizinkan (MAC) ditentukan dalam SanPiN 1.2.3685‑21, dan tunjangan harian yang direkomendasikan untuk manusia sudah masuk MP 2.3.1.0253‑21.
1. Sodium
MPC di dalam air - 200mg/l.
Norma per hari untuk orang dewasa - dari 1.300 hingga 1.600 mg.
Sodium membantu fungsi sistem saraf dan ginjal. Hal ini juga diperlukan untuk mengontrol keseimbangan air-garam dalam tubuh. Kekurangannya dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas, kejang gastrointestinal, kejang, dan masalah memori. Kelebihannya penuh dengan rangsangan yang kuat pada sistem saraf, rasa haus yang berlebihan, berkeringat dan sering ingin buang air kecil.
Kini lebih mudah untuk mengontrol jumlah kotoran dan membuat air mengalir sesuai untuk kebutuhan pribadi dan rumah tangga berkat teknologi pengolahan air modern. Menerapkannya di seluruh Rusia adalah salah satu tugas proyek federal “Air murni"proyek nasional"Perumahan dan lingkungan perkotaan». Pada tahun 2023, terdapat 42 fasilitas serupa yang muncul di 21 wilayah, termasuk fasilitas baru dan modern.
Tapi ini bukanlah pencapaian terbesar dari proyek ini”Air murni». Diluncurkan pada tahun 2019. Selama masa ini, dimungkinkan untuk memodernisasi dan membangun 836 fasilitas pasokan air minum dan menyediakan air keran berkualitas tinggi untuk 87,8% penduduk Rusia. Di kota-kota, angkanya bahkan lebih tinggi yaitu 94,3%.
Baca tentang “Air Bersih”2. Magnesium
MPC di dalam air - 50mg/l.
Norma per hari untuk orang dewasa - 420mg.
Magnesium melakukan sistem saraf lebih stabil dan memungkinkan Anda mengatasi stres secara efektif. Oleh karena itu, kekurangannya meningkatkan sifat lekas marah, tetapi skenario sebaliknya juga dapat terjadi - sikap apatis. Selain itu, muncul kecemasan, insomnia, dan linglung. Kelebihan magnesium merupakan fenomena langka. Hal ini menyebabkan penurunan ritme pernapasan dan detak jantung, serta terganggunya sistem saraf.
3. Seng
MPC di dalam air - 5mg/l.
Norma per hari untuk orang dewasa - 12mg.
Seng diperlukan seseorang untuk metabolisme yang tepat. Kekurangannya bisa menyebabkan dysbiosis atau masalah pada kulit, rambut dan kuku. Dan kelebihannya mampu memburuk penyerapan unsur mikro, seperti tembaga, dan menyebabkan penambahan berat badan.
4. Besi
MPC di dalam air - 0,30mg/l.
Norma per hari untuk orang dewasa - 10 mg untuk pria, 18 mg untuk wanita.
Tugas Unsur mikro ini membantu mendukung fungsi sistem kekebalan dan metabolisme energi, serta memasok oksigen ke organ. Kekurangannya bisa menyebabkan anemia, lesu, pusing dan sering masuk angin. Namun kelebihannya berdampak buruk pada hati dan sistem saraf, serta dapat menyebabkan kulit menguning, gatal-gatal, dan penyakit persendian.
5. Fluor
MPC di dalam air - dari 0,7 hingga 1,5 mg/l tergantung pada kondisi iklim di wilayah tersebut.
Norma per hari untuk orang dewasa - 4mg.
Fluor diperlukan untuk menjaga kesehatan rahang dan penyerapan zat besi. Kekurangan unsur mikro ini dapat membuat tulang dan email gigi lebih rapuh, serta rambut dan kuku lebih rapuh. Kejenuhan yang berlebihan mempengaruhi fungsi sistem kekebalan tubuh, dapat menyebabkan reaksi alergi seperti gatal-gatal atau eksim, dan juga meningkatkan gejala diabetes dan penyakit ginjal.
Tanda-tanda air tidak boleh diminum
1. Rasa dan bau tertentu
Alasannya mungkin berbeda-beda. Rasa dan aroma metalik muncul karena kelebihan zat besi dan seng, rasa busuk manis karena hidrogen sulfida, rasa bersahaja karena mikroorganisme, dan rasa berumput karena alga. Kemungkinan penyimpangan lainnya adalah pengap: jika air mengalir berbau seperti itu, kemungkinan ada masalah dengan pipa ledeng, dan jika dibotolkan, ada masalah dengan kondisi penyimpanan atau tanggal kedaluwarsa.
Bagaimanapun, jika hidung atau lidah Anda mendeteksi adanya nada yang tidak biasa di dalam air, lebih baik tidak meminumnya. Untuk akurasi yang lebih baik, Anda dapat memanaskan cairan hingga 60 derajat: dalam hal ini beberapa aroma akan muncul lebih kuat.
2. Bayangan jernih
Airnya harus tidak berwarna. Setiap pelanggaran terhadap norma merupakan tanda peringatan. Misalnya, warna kekuningan atau oranye menandakan kelebihan zat besi, atau lebih sederhananya, persediaan air berkarat. Warna merah muda menunjukkan kejenuhan yang berlebihan dengan tembaga. Warna hijau dapat muncul karena beberapa alasan: karena pertumbuhan alga, kecelakaan cairan pendingin, atau selama pemeriksaan kebocoran rutin - kemudian pewarna khusus ditambahkan ke dalam air.
Anda dapat memastikan cairannya jernih menggunakan tes sederhana dengan kertas putih. Pergi ke jendela dan lihat lembaran kosong melalui kaca yang terisi. Jika warnanya tidak berubah, maka semuanya baik-baik saja.
3. Kekeruhan
Penyebab air keruh bisa jadi karena sedimen atau pasir dari pipa air, buruknya fungsi sistem drainase, zat besi yang sama, dan juga klorin. Ini tidak selalu berbahaya, tapi lebih baik tidak mengambil risiko. Sulit untuk memahami apa sebenarnya yang menyebabkan pelanggaran transparansi tanpa analisis kimia, dan menangani masalah kesehatan di kemudian hari adalah kesenangan yang meragukan.
Selembar kertas juga dapat membantu memeriksa kekeruhan air. Namun tidak lagi murni, melainkan dengan teks. Anda perlu meletakkannya di atas meja, meletakkan gelas di area yang bertuliskan kata-kata dan mencoba membaca isinya dengan melihat dari bawah. Jika berhasil, bagus; jika tidak, lebih baik membuang semuanya.
4. Kekakuan
Indikator ini dipengaruhi oleh garam kalsium dan magnesium. Kalau banyak, airnya jadi sadah. Penggunaan ini secara terus-menerus dapat berdampak negatif pengaruh pada pencernaan dan sistem kardiovaskular, memperburuk kondisi persendian, menyebabkan disbiosis dan penimbunan garam dalam tubuh. Dan jika Anda rutin mencuci dengan air sadah, kulit dan rambut Anda akan menderita: akan muncul ruam, ketombe, dan kekeringan berlebihan.
Jumlah garam kalsium dan magnesium dapat ditentukan melalui pengujian dengan deterjen. Coba saja bubuk berbusa, sampo, atau deterjen pencuci piring - hanya akan ada sedikit gelembung di air sadah.
Kualitas air yang mengalir penting tidak hanya untuk air minum, tetapi juga untuk kebutuhan rumah tangga. Jika tidak memuaskan, noda mungkin tertinggal di piring, cucian tidak akan dicuci, dan ketel harus terus-menerus dibersihkan dari kerak. Untuk mencegah hal ini terjadi, penting bagi kota untuk memantau kondisi pasokan air dan sistem pengolahan air limbah. Proyek federal membantu memperbarui atau membuat fasilitas baru di 83 wilayah negara.Air murni». Dan dia melakukan ini setiap tahun. Misalnya, pada tahun 2021, 269 fasilitas ditingkatkan dan dibangun sebagai bagiannya, dan pada tahun 2022 - 363.
Untuk mempelajari lebih lanjut