Cara membekukan blackberry untuk musim dingin
Miscellanea / / August 16, 2023
Buah beri bisa dibuat utuh atau dibuat menjadi pure manis.
Blackberry beku dapat disimpan hingga empat bulan.
Cara menyiapkan blackberry untuk dibekukan
Bilas blackberry secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir, singkirkan daun, ranting, dan kotoran lainnya. Dalam prosesnya, singkirkan juga buah beri yang busuk dan rusak.
Tiriskan beri dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Kemudian taruh blackberry dalam satu lapisan di atas tisu hingga kering.
Cara membekukan blackberry utuh untuk musim dingin
Jika semuanya dilakukan dengan benar, buah beri tidak akan kehilangan bentuknya setelah dicairkan dan tetap rapuh. Mereka dapat digunakan untuk membuat smoothie, kolak, makanan yang dipanggang, atau dimakan begitu saja.
Apa yang kau butuhkan
- Blackberry;
- nampan atau loyang;
- kertas atau cling film;
- tas zip-lock atau polietilen biasa atau wadah dengan penutup.
Bagaimana melakukan
Lapisi nampan atau loyang dengan kertas atau cling film. Atur blackberry dalam satu lapisan.
Tempatkan blackberry di dalam freezer selama sekitar 2 jam sampai keras. Waktu yang tepat tergantung pada karakteristik teknik dan kualitas buah beri. Saat blackberry dibekukan dengan benar, keluarkan.
Bagilah beri ke dalam tas. Tekan dengan ringan pada kemasan untuk mengeluarkan udara berlebih. Tutup pengikat zip atau ikat tas dengan simpul.
Pilihan lainnya adalah mengemas buah beri beku dalam wadah plastik dengan penutup yang rapat.
Kirim blackberry ke freezer untuk disimpan.
Cara membekukan blackberry yang diparut dengan gula
Haluskan beri akan menjadi isian siap pakai yang luar biasa untuk pai dan kue kering lainnya. Dan itu juga bisa ditambahkan ke sereal, minuman dan digunakan sebagai saus untuk pancake, kue keju, dan pancake.
Apa yang kau butuhkan
- Blackberry;
- gula;
- panci atau wadah dalam lainnya dengan alas datar;
- blender pencelupan atau pendorong kentang;
- wadah plastik.
Bagaimana melakukan
Tempatkan blackberry di dalam panci atau wadah lain dengan sisi yang tinggi dan alas yang rata. Giling buah beri hingga menjadi bubur dengan blender imersi atau penghancur kentang.
Tuang gula ke dalam haluskan dengan kecepatan 0,5 kg pasir per 1 kg beri. Jika Anda tidak menyukai hidangan yang terlalu manis, tambahkan gula dalam porsi untuk mengatur rasa produk.
Pukul haluskan lagi dengan blender atau aduk dengan mixer atau sendok hingga gula benar-benar larut.
Tuang pure blackberry ke dalam wadah plastik dan tutup dengan penutup yang rapat. Untuk kenyamanan, pilih wadah kecil untuk mencairkan buah beri dalam porsi.
Tempatkan wadah pure blackberry di dalam freezer.
Baca juga🍓🥦🍓
- Cara membekukan ceri untuk musim dingin
- Cara membekukan kembang kol agar tetap enak dan cantik
- Cara membekukan stroberi: 5 ide keren untuk semua kesempatan
- Cara membekukan daun bawang untuk musim dingin