Cara membekukan gooseberry untuk musim dingin
Miscellanea / / July 16, 2023
Gunakan salah satu dari tiga metode untuk menjaga rasa dan aroma buah beri.
Dari panen buah beri asam manis yang harum, Anda bisa membuatnya selai, jeli Dan kompot, tetapi jika Anda tidak ingin mengutak-atik stoples dan berdiri di depan kompor, bekukan saja gooseberry sesuai petunjuk kami. Sangat cocok untuk segala jenis buah beri.
Gooseberry beku mempertahankan rasa dan aromanya hingga empat bulan.
Cara menyiapkan gooseberry untuk dibekukan
Pilih buah beri yang matang tanpa kerusakan, jamur, dan busuk. Bersihkan dari kuncir kuda dan ranting. Lebih mudah melakukannya dengan gunting kecil.
Mengeluarkan gooseberry ke dalam wadah besar, isi dengan air dingin dan bilas sampai bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu.
Tiriskan beri dalam saringan dan biarkan air mengalir. Letakkan di atas kain bersih atau handuk kertas, tepuk-tepuk ringan, dan diamkan selama 1-2 jam. Selama ini, gooseberry harus benar-benar kering.
Cara membekukan gooseberry utuh untuk musim dingin
Tambahkan beri ke isian pai atau masak kolak dari mereka.
Apa yang kau butuhkan
- Baki;
- cling film atau menggagalkan;
- gooseberry;
- tas atau wadah freezer dengan tutup;
- penanda.
Bagaimana melakukan
Lapisi baki atau baki freezer dengan cling film atau foil. Sebarkan beri kering di permukaan dalam satu lapisan.
Tempatkan nampan di dalam freezer selama 2-3 jam sampai gooseberry benar-benar beku.
Setelah beku, tuangkan buah beri ke dalam wadah. Ikat tas dengan erat dan tutup wadahnya, tanda tangani di atas dengan spidol dan tunjukkan tanggal pengepakan. Masukkan kembali gooseberry ke dalam freezer untuk disimpan.
Cara membekukan gooseberry dengan gula
Jika Anda ingin mendiversifikasi rasa benda kerja, potong beberapa irisan jeruk atau lemon dengan kulitnya bersama buah beri. Campuran ini bisa digunakan sebagai pengganti selai biasa.
Apa yang kau butuhkan
- 1 kg gooseberry;
- blender;
- 300 g gula;
- wadah dengan tutup;
- penanda.
Bagaimana melakukan
Masukkan buah beri yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan potong dengan blender.
Tambahkan gula dan aduk rata. Sesuaikan jumlahnya tergantung pada manisnya gooseberry dan preferensi Anda.
Tuang campuran beri dan gula ke dalam wadah tanpa mengisinya ke atas. Tutup tutupnya, tandatangani dan masukkan ke dalam freezer untuk disimpan.
Cara membekukan gooseberry tumbuk
Lebih mudah untuk menambahkan minuman panas dan menggunakannya sebagai bahan dasar saus.
Apa yang kau butuhkan
- Gooseberry;
- blender;
- saringan;
- gula - opsional;
- wadah dengan penutup atau cetakan untuk es;
- paket - opsional;
- penanda.
Bagaimana melakukan
Tuang gooseberry ke dalam mangkuk dan haluskan dengan blender. Sebagian bersihkan massa melalui saringan halus.
Bubur yang tersisa bisa digunakan untuk memasak minuman buah.
Jika diinginkan, tambahkan gula ke gooseberry dan aduk rata. Bagi pure ke dalam wadah, beri label dan tempatkan di freezer.
Atau distribusikan massa ke dalam cetakan es, biarkan mengeras di dalam freezer selama 3-4 jam. Kemudian pindahkan kubus ke tas atau wadah, beri label dan simpan.
Baca juga🍓🍒🍇
- Cara membekukan kacang hijau: 2 cara mudah
- Cara mengeringkan aprikot di rumah
- Cara membekukan ceri untuk musim dingin
- Cara membekukan stroberi: 5 ide keren untuk semua kesempatan
- Cara membekukan raspberry untuk musim dingin