20 tips untuk menghemat waktu Anda di dapur
Kiat / / December 19, 2019
Jika Anda lelah menghabiskan banyak waktu di dapur, bahan ini akan membantu Anda. 20 tips yang mengurangi durasi tinggal Anda di dapur dan meningkatkan keterampilan memasak Anda.
Apakah Anda menganggap diri Anda seorang profesional kuliner? Atau hanya memulai perjalanan ke dunia makanan yang indah dan lezat? Dalam kasus apapun, tips yang Anda baca di bawah ini, akan membantu Anda menghabiskan waktu kurang pada memasak. Semua tips telah direkomendasikan oleh koki dan profesional kuliner. Anda mungkin tahu beberapa dari mereka, tetapi, mengikuti semua tips ini, Anda akan menghemat banyak waktu.
utama
- Baca resep sepenuhnya. Ini mungkin tampak aneh, tapi ini benar-benar nasihat yang baik. Bahkan jika Anda 100% yakin bahwa Anda tahu cara memasak hidangan baru, jangan malas untuk membaca resep penuh. Ini akan membantu Anda menghindari kesalahan di masa depan.
- Siapkan peralatan masak. Masukkan semua item Anda dalam satu tempat, pisau mempertajam dan mempersiapkan meja dapur. Kemudian, itu akan menghemat waktu Anda.
- Memasak dengan produk musiman. Cobalah untuk tidak menambah produk makanan mereka, yang sekarang keluar dari musim. Hal ini tidak hanya akan menghemat uang, tetapi juga menghemat beberapa masalah.
- Jangan repot-repot untuk kulit. Peel banyak buah-buahan dan sayuran sangat berguna dan memiliki rasa yang menyenangkan. Jadi jangan takut untuk menambahkan buah-buahan dan sayuran dengan kulit di piring mereka. Hanya pastikan untuk benar-benar mencuci mereka.
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Ini akan menyelamatkan Anda dari limbah yang tidak perlu waktu.
- Siapkan panci. Pre-membakarnya, dan ketika Anda membutuhkannya, Anda tidak perlu menunggu sampai hangat.
- Memasak dengan margin. Misalnya, jika Anda akan memasak biskuit, Anda bisa memasak porsi tambahan masa depan. Sementara bagian utama dipanggang, terlalu banyak adonan di atas kertas perkamen dan tempat dalam lemari es. Sekarang Anda akan panen untuk masa depan, dan Anda dapat dengan cepat mempersiapkan batch baru ketika Anda ingin. Menawarkan pilihan hidangan lainnya yang Anda dapat mempersiapkan terlebih dahulu!
- Menyimpan sisa untuk masa depan resep mereka. Misalnya, sisa ayam dapat ditambahkan ke sup ayam dan bawang atau sayuran mungkin cocok untuk hiasan masa depan! Hanya menempatkan mereka dalam lemari es atau freezer dan biarkan sampai waktu berikutnya. Tentu saja, jika itu tidak akan dalam seminggu.
- Hapus selama memasak. Sejak membersihkan - ini adalah bagian yang paling menyenangkan dari memasak, akan lebih mudah untuk membersihkan di dapur dengan potongan-potongan kecil.
- Cobalah untuk tidak menggunakan piring ekstra, dan kemudian menghabiskan lebih sedikit pembersihan waktu.
- Memasak selama seminggu. Bahkan jika Anda tidak bisa menghabiskan banyak waktu di dapur, hanya satu jam di akhir pekan dihabiskan untuk persiapan, misalnya, sayuran, sepanjang minggu akan menghemat banyak waktu.
spesifik
Tips ini berlaku untuk jenis produk tertentu, tapi masih berguna bagi Anda dalam gudang senjata Anda.
- Memasak pada suhu tinggi. Ini akan menghemat waktu Anda. Misalnya, udang bisa dimasak pada suhu 200 derajat dan mereka siap dalam 5 menit. Jika Anda memanggang sayuran, kemudian menaikkan suhu 170 sampai 200 derajat, Anda dapat menyimpan 15-20 menit.
- panggang sayuran sebelum menambahkan air. Jika Anda memasak sup dengan sayuran, prozharka singkat sayuran meningkatkan selera mereka dan menghemat waktu memasak dengan 5-10 menit.
- keju menggosok saat mencapai suhu kamar. Ini akan membuatnya lebih lembut.
- Rebus kacang-kacangan dalam air mineral. Ternyata bahwa unsur-unsur dalam air mineral memungkinkan mereka untuk memasak lebih cepat.
- protein cambuk pertama. Jika hidangan Anda membutuhkan mencambuk kuning dan putih secara terpisah (misalnya, sponge cake), beat protein pertama. Jika Anda mulai dengan kuning, maka Anda harus mencuci mereka setelah blender, karena residu mereka tidak memberikan protein kenaikan.
- Jangan membersihkan bit sebelum memasak atau menggoreng. Di negara-negara ini, untuk membersihkannya dari kulit akan jauh lebih mudah.
- Hitung berapa banyak mentega panas di wajan, dan di masa depan, menggunakan timer untuk menghemat waktu.
- Gunakan air panas yang tersisa untuk membunuh kuman. Buatlah diri Anda teh, tidak terlalu malas untuk membuang spons dapur tersisa air mendidih dari ketel.
- Tuangkan dalam daging sedikit kecap dan pasta tomat untuk memberikan rasa menyenangkan dan aroma.
Kami telah sesuatu yang lupa? Berbagi kehidupan memasak Anda hacking ke dalam komentar. Ini akan menarik!