Tempat makan di Kazan: Pilihan editorial Lifehacker

Kedai kopi terletak di tengah-tengah Kazan. Di sini Anda dapat sarapan dengan bagel dengan isian yang berbeda, para pria membuat roti untuk mereka sendiri. Ada juga kue keju mini yang enak dan suasana santai yang menyenangkan.

Dalam "Fairy Tale", Anda perlu membawa kue-kue nasional dan mie ayam yang lezat, serta teh dengan susu dan buah-buahan kering untuk ditemani. Dan, tentu saja, es krim produksi kami sendiri - untuk itu kami kembali ke sini setiap perjalanan.

Gastrobar New Kitchen mencuri hati saya tidak hanya dengan interiornya yang nyaman dan menu yang istimewa, tetapi juga dengan staf yang paling ramah.

Misalnya, ketika saya mengakui bahwa saya sangat menyukai salad dengan terong renyah dan saya ingin memasaknya di rumah, pelayan menawarkan untuk mengirimkan resepnya kepada saya di WhatsApp. Lucunya ketika kami kembali ke sini setahun kemudian, gadis cantik ini sudah menyambut kami sebagai administrator.

Di musim panas, teras bar menawarkan pemandangan yang indah. Ada bartender dan pelayan yang baik yang bisa duduk di meja dan mengobrol ramah tentang alkohol dan kota. Jika sulit untuk memutuskan minuman, mereka akan membuat koktail sesuai keinginan Anda: beberapa kata, dan bartender akan menentukan apa yang Anda suka.

Saya suka sarapan di bulan Mei. Tempat yang nyaman dengan roti yang lezat dan berbagai makanan penutup yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Anda duduk di meja, dan seorang pelayan yang penuh perhatian sudah membawa segelas air dengan lemon.

Staf akan selalu menyarankan apa yang harus dipesan sesuai dengan preferensi Anda. Atasan saya: shakshuka, kue keju dengan segunung buah beri yang lezat dan bruschetta alpukat. Saya merekomendasi!

Tempat usaha yang sangat kecil, yang mungkin sulit untuk dimasuki, tetapi masakan dan koktail penulis benar-benar membenarkan semua kemungkinan ketidaknyamanan. Bagi saya itu selalu nomor satu dalam daftar tempat untuk malam ketika saya berada di Kazan.

Jika Anda sudah mencicipi makanan tradisional Tatar dan menginginkan sesuatu yang istimewa, saya sangat merekomendasikan Artel, bistro bergaya dengan suasana Paris. Di sini, produk dan teknik lokal dari masakan Eropa dan Asia dipadukan dengan selera tinggi.

Misalnya, roti choux Prancis diisi dengan korte keju cottage kering, dan tartare gaya Tuscan dibuat dari daging kuda. Untuk pate ikan air tawar asap roti, yang dipanggang di bistro sendiri, saya akan menempuh jarak 1.500 kilometer lagi.

Tempat duduk restoran ini selalu penuh, jadi lebih baik memesan tempat terlebih dahulu. Ini adalah pizza yang sangat lezat dengan pir dan gorgonzola dan makanan penutup ilahi. Anda bisa mencoba makanan laut dari akuarium, misalnya bulu babi - rasanya sangat spesifik.

Tempat paling hijau di jalan. Begitu masuk, Anda menemukan diri Anda berada di hutan mini. Musik yang menyenangkan diputar di sini, staf yang baik dan sopan tidak hanya membantu dengan pilihan hidangan, tetapi juga minuman.

Ada beranda musim panas yang dihiasi tanaman dan bunga. Anjing hijau sama-sama cocok untuk pertemuan bisnis, dan untuk berkumpul dengan teman, dan untuk mendaki bersama seluruh keluarga.

Bar dengan beragam koktail yang luar biasa. Anda dapat memesan sesuatu dari menu, tetapi saya menyarankan Anda untuk duduk di bar dan mengobrol dengan para bartender tentang preferensi selera Anda: staf pandai berimprovisasi dan memilih minuman.

Saya berakhir di Salt secara tidak sengaja, tetapi saya sangat jatuh cinta dengan suasananya sehingga saya akhirnya kembali ke sini tiga kali selama perjalanan. Di malam hari, Anda harus pergi ke sini untuk menikmati koktail dengan bugulma - balsem lokal yang terbuat dari 24 herba dan beri, konser band indie, dan berisik pesta, kembalilah di pagi hari untuk menikmati set sarapan mabuk yang lezat, dan di sore hari lihatlah makan siang dengan makanan sederhana dan mudah dipahami.

Terpisah seperti meja di balkon dan halaman luas dengan kursi berjemur dan halaman rumput, di musim panas sangat ideal.

Pasti ada lebih dari seratus jenis tincture - pada buah-buahan, beri, jamu, kacang-kacangan. Ada, misalnya, ara, quince atau cedar. Tapi rekomendasi saya, jika Anda menyukai hal-hal yang manis, adalah krim tincture. Atasan khusus adalah karamel asin. Rasanya seperti toffee leleh tanpa pemanis.

Anda dapat memesan gelas atau satu set terpisah, dan camilan kecil akan dibawa ke sana - buah-buahan, acar atau kacang-kacangan, tergantung selera dari tincture yang dipilih. Anda dapat mengambil seluruh benteng dari 34 tumpukan - terlihat mengesankan dan menakutkan pada saat bersamaan.