Apa yang terjadi dengan pisang

Buah tropis dengan rasa manis yang lembut dan menyelimuti serta aromanya yang lembut sudah bagus dengan sendirinya, tetapi jika Anda menambahkan produk yang tepat ke dalamnya, ia akan terbuka dari sisi yang baru. Untuk menemukan kombinasi yang sempurna, gunakan bahan-bahan dengan rasa yang mirip, atau bermainlah dengan kontras dan pasangkan pisang dengan sesuatu yang asam, asin, segar, atau renyah. Eksperimen sendiri atau gunakan ide kami.

Buah-buahan, beri, dan kacang-kacangan

• Jeruk: jeruk, jeruk bali, lemon, jeruk keprok. Aroma menyegarkan dan asam menyeimbangkan manisnya pisang. Tambahkan potongan jeruk ke salad dan smoothie atau gerimis irisan buah dengan jus segar. Jadi rasanya tidak hanya menjadi lebih cerah, tetapi juga tidak menjadi gelap.
• Berry: stroberi, raspberi, blueberry, blackberry, ceri. Beri yang berair akan menciptakan kontras rasa yang menyenangkan. Mereka dapat digunakan sebagai isian kue kering dan makanan penutup, bahan untuk minuman dan makanan penutup buah segar.
instagram viewer
• Delima. Beberapa butir bisa menjadi aksen cerah dalam puding pisang atau salad.
• Apel dan pir. Untuk kombinasi dengan pisang, yang terbaik adalah mengambil varietas yang keras, renyah, dan asam manis.
• Buah tropis: nanas, buah mangga, Kiwi. Buah-buahan dengan rasa dan aroma yang cerah serta pisang yang netral merupakan kombinasi yang sempurna untuk kue, kue kering, makanan ringan, jeli, dan makanan penutup lainnya.
• Alpukat. Kedua buah ini memiliki rasa yang lembut dan daging yang empuk, sehingga dapat dipadukan dengan sukses dalam smoothie, mousse, puding, dan hidangan lainnya dengan konsistensi krim.
• Buah kering: kurma, kismis, cranberry kering. Kurma dapat ditambahkan ke permen pisang buatan sendiri dan digunakan sebagai pemanis dalam makanan penutup, sedangkan kismis dan cranberry dapat dicampurkan ke dalam adonan kue dan muffin.
• Gila: kacang, badam, kenari, pecan, kacang brazil, kacang mete, kelapa. Tambahkan segenggam roti pisang atau adonan panekuk untuk tekstur ekstra, atau gunakan sebagai hiasan.

Produk susu

• Susu. Cocok untuk sapi dan sayuran. Cara termudah untuk menggabungkan makanan adalah dengan membuat milkshake pisang.
• Krim. Dengan topping kocok udara krim kue pisang akan lebih baik.
• Pondok keju. Bersama dengan pisang tumbuk, dapat digunakan dalam adonan pancake dan muffin. Cobalah untuk menyembunyikan potongan buah di dalamnya syrniki atau cukup pasangkan dengan keju cottage untuk sarapan cepat dan bergizi.
• Mascarpone, ricotta, dan krim keju. Keju krim lembut menjadi bahan dasar yang bagus untuk krim dalam kue pisang. Jika Anda tidak ingin menyiapkan hidangan penutup yang rumit, cukup oleskan ricotta di atas roti panggang dan taruh irisan buah di atasnya.
• Es krim. Sebuah bola es krim akan membuat pisang karamel atau pai pisang hangat menjadi lebih enak.
• Yogurt Yunani. Potongan buah yang manis akan menyeimbangkan rasa asam dari yogurt dengan baik.
• Ryazhenka. Rasa karamel ringan dari susu panggang dalam minuman ini cocok dipadukan dengan pisang. Cobalah untuk menggabungkan produk dalam koktail atau buat yang sederhana. makanan penutup dalam gelas.
• Susu kental. Pisang dan susu kental biasa atau rebus adalah isian yang sangat baik untuk pancake dan wafel. Juga, produk akan cocok bersama dalam kue dan kue kering.
• Brie, camembert dan cheddar. Ini adalah kombinasi gourmet bagi mereka yang menyukai rasa yang tidak biasa. Cobalah roti panggang panas dengan keju leleh dan buah, atau buat canapé dari bahan-bahan Anda.

Rempah-rempah dan alkohol

• Gula merah, madu, sirup maple. Salah satu pemanis ini, bukan putih biasa Sahara, akan membuat rasa dessert pisang lebih dalam dan lebih beragam.
• Vanila. Penambahan ini akan meningkatkan nada vanila yang terdapat pada aroma pisang matang. Yang utama adalah memilih ekstrak vanila alami, bukan vanilin.
• Kayu manis, pala, allspice, cengkeh, jahe bubuk. Rasa rempah yang hangat dan pedas akan cocok dengan makanan yang dipanggang dengan pisang, dan sejumput juga dapat ditambahkan ke smoothie dan smoothie.
• Rum gelap. Alkohol kental dengan aroma rempah-rempah, kacang-kacangan, dan vanila dapat ditambahkan ke pisang karamel dan rendaman kue atau digunakan sebagai bahan dasar koktail buah.

Produk-produk lain

• Cokelat. Pasangan klasik ini bagus untuk makanan penutup dan minuman apa pun. Pelengkap terbaik untuk rasa buah cokelat kakao yang tinggi.
• Karamel. Tuangkan panekuk pisang dan es krim, atau tambahkan ke pai dan kue.
• Kopi. Cobalah menuangkan kopi kental ke dalam milkshake pisang atau rendaman shortbread.
• Daging babi asap. Perpaduan daging asin yang renyah dan buah manis yang lembut tak terduga namun serasi. Anda bisa menggunakannya dalam sandwich dan burger.