Salad Yakut menduduki puncak 50 hidangan terburuk di dunia
Miscellanea / / April 06, 2023
Publikasi kuliner TasteAtlas diterbitkan anti-rating dari 50 hidangan terburuk di dunia. Itu disusun berdasarkan peringkat rata-rata di situs. Hanya ada satu hidangan Rusia dalam daftar - tetapi di tempat pertama dengan peringkat rata-rata 1,4 poin dari 5. Ini adalah salad Indigirka, ciri khas masakan Yakut.
Hidangan ini berbahan dasar kubus ikan mentah (biasanya nelma atau muksun, spesies Siberia dari keluarga salmon). Setelah diiris, ikan dibekukan - seperti hidangan yang akan disajikan salad. Selanjutnya ikan beku dicampur dengan potongan bawang bombay, garam dan merica, lalu semuanya ditaburi minyak sayur dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 10-20 menit. Terkadang disajikan dengan kaviar merah dan seiris lemon.
Berikut adalah 10 hidangan teratas:
- "Indigirka" (Rusia) - salad ikan beku segar, bawang bombay, minyak, garam dan merica.
- Pai pizza (Kanada) adalah pizza berlapis yang biasanya dipanggang dalam loyang pai.
- Haukartl (Islandia) - sebagian membusuk, dan kemudian daging hiu layu.
- Anis de Flavigny (Prancis) - permen dragee, selama pembuatannya lapisan baru sirup gula beraroma dioleskan secara bertahap ke satu biji adas manis selama 15 hari.
- Laba-laba goreng (Kamboja) - di sini namanya berbicara sendiri: ini adalah laba-laba besar yang digoreng dengan minyak (seukuran masing-masing telapak tangan).
- Herring acar goreng (Denmark) - jangan bingung dengan herring Brathering Jerman, yang pertama digoreng dan kemudian diasinkan: di sini kebalikannya.
- Sup kacang (Denmark) - juga di Rusia, biasanya dimasak dengan sayuran dan disajikan dengan daging asap.
- Gulungan sayur (Britania Raya) - terlepas dari namanya, hidangan ini berbahan dasar daging sapi. Ini adalah sosis yang terbuat dari daging cincang dengan bumbu dan bawang segar.
- Veal's head (Prancis) - Hidangan ini memiliki banyak cara pembuatan, termasuk agar-agar, yang direbus dari kepala anak sapi dengan gelatin dan sayuran.
- Pizza goreng (Skotlandia) - dalam versi ini, pizza tidak dipanggang dalam oven, tetapi digoreng dengan minyak, seperti kentang goreng (dan seringkali dengan minyak dari kentang atau ikan).
Hidangan apa yang menurut Anda paling buruk?
Baca juga🧐
- Dinamakan 100 hidangan nasional terbaik dunia
- Cara jatuh cinta dengan masakan nasional negara lain: 3 tips dari koki
- Dari steak tulang hingga roti gulung yang rumit: netizen membahas makanan yang paling mahal