10 sandwich lezat untuk meja pesta

1. Sandwich dengan sprat, telur, dan mentimun segar

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak sayur;
• beberapa potong roti;
• 1-2 telur;
• 2-3 sendok makan mayones;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• beberapa sprat;
• 1 mentimun.

Memasak

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan dingin. Telur rebus, dinginkan dan kupas.

Lumasi setiap irisan dengan mayones. Parut telur di parutan halus, garam dan merica. Taruh di atas roti.

Taruh sprat di atas sandwich. Potong mentimun menjadi potongan yang sangat tipis. Taruh di tusuk sate sehingga Anda mendapatkan "pohon Natal". Tempelkan tusuk sate ke ikan dan roti.

2. Sandwich dengan cod liver dan tomat

Bahan-bahan

• 3 sendok makan minyak sayur;
• beberapa potong roti;
• 160 g hati ikan kod kalengan;
• 1-2 tomat;
• garam secukupnya;
• sayuran apa saja - untuk dekorasi.

Memasak

Panaskan minyak dalam wajan. Cokelat roti di kedua sisinya dan dinginkan. Tiriskan minyak berlebih dari hati dan gosok dengan garpu. Potong tomat menjadi lingkaran atau irisan tipis.

Oleskan minyak ikan cod pada setiap potong roti dan taburi dengan 1-2 potong tomat. Garam dan hiasi sandwich dengan bumbu.

3. Sandwich dengan feta dan kaviar merah

Bahan-bahan

• 130 g feta;
• lada hitam - secukupnya;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa potong roti;
• 100 g kaviar merah.

Memasak

Ratakan feta dengan garpu. Tambahkan merica dan adas cincang dan aduk hingga rata. Oleskan keju di atas roti. Tempatkan kaviar merah di atas setiap sandwich.

4. Sandwich dengan sprat, tomat, telur, dan lemon

Bahan-bahan

• 2 telur;
• beberapa potong roti;
• 1-2 tomat;
• ¼–½ lemon;
• 1 sendok makan mayones;
• beberapa sprat;
• beberapa tangkai peterseli - untuk dekorasi.

Memasak

Telur rebus, dinginkan dan kupas. Letakkan roti di atas loyang dan keringkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 3-4 menit.

Potong telur dan tomat menjadi lingkaran tipis, dan lemon menjadi irisan. Lumasi roti dingin dengan mayones. Taruh sepotong tomat, telur, dan lemon di atasnya. Tempatkan sprat di atasnya dan hiasi dengan peterseli.

5. Sandwich dengan alpukat, keju, telur, dan ikan merah

Bahan-bahan

• 1 telur;
• 1 keju olahan (beratnya 90 g);
• ½ alpukat;
• 1 sendok teh jus lemon;
• 1 sendok makan mayones atau yogurt alami;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• beberapa potong roti;
• 100 g ikan merah asin ringan;
• sayuran apa saja - opsional, untuk dekorasi.

Memasak

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Parut telur, keju, dan bubur alpukat di parutan halus. Tambahkan jus lemon, mayones atau yogurt, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.

Sebarkan massa yang dihasilkan di atas roti. Potong ikan menjadi irisan kecil dan taruh di atas sandwich. Taburi dengan bumbu jika diinginkan.

6. Sandwich dengan stik kepiting, telur, dan caper

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 200 g tongkat kepiting;
• 1 sendok makan caper;
• 1 sendok makan jus lemon;
• 3 sendok makan mayones;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• beberapa potong roti;
• sayuran apa saja - opsional, untuk dekorasi.

Memasak

Telur rebus, dinginkan dan kupas. Parut dan stik kepiting di parutan halus. Tambahkan jus lemon, mayones, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.

Sebarkan massa di atas roti. Jika diinginkan, taburi sandwich dengan bumbu cincang.

7. Sandwich dengan ikan haring, tomat, dan bawang

Bahan-bahan

• 1-2 tomat;
• 1 bawang;
• 120–150 g ikan haring asin;
• beberapa potong roti gandum;
• 2 sendok teh mustard;
• beberapa bawang hijau.

Memasak

Potong tomat dan bawang menjadi lingkaran, dan ikan menjadi beberapa bagian. Potong irisan bundar dari roti menggunakan pemotong kue.

Olesi roti dengan mustard. Untuk setiap bagian, tempatkan lingkaran bawang bombay dan tomat serta sepotong ikan haring. Untuk keandalan, Anda dapat memperbaikinya dengan tusuk sate. Taburkan sandwich dengan bawang cincang.

8. Sandwich dengan stik kepiting, keju, dan nanas

Bahan-bahan

• Beberapa potong roti;
• 2-3 siung bawang putih;
• 100 g batang hornbeam;
• 50 g keju keras;
• 1 keju olahan (beratnya 90 g);
• 100–150 g nanas kalengan + untuk hiasan, opsional
• garam secukupnya;
• beberapa buah zaitun - opsional, untuk dekorasi.

Memasak

Coklat muda roti di kedua sisi dalam wajan kering dan panas. Gosok dengan bawang putih dan sisihkan.

Parut kepiting dan keju di parutan halus. Tambahkan nanas dan garam yang telah dipotong dadu halus, lalu aduk hingga rata.

Sebarkan massa kepiting di atas roti. Hiasi sandwich dengan irisan nanas dan zaitun, jika diinginkan.

9. Sandwich dengan tuna, telur, keju, dan zaitun

Bahan-bahan

• 3 telur;
• beberapa potong roti;
• 2 siung bawang putih;
• 180 g tuna kalengan;
• 1 keju olahan (beratnya 90 g);
• segenggam buah zaitun;
• beberapa lembar daun selada.

Memasak

Telur rebus, dinginkan dan kupas. Keringkan roti dalam wajan panas kering di kedua sisi. Parut dengan bawang putih dan dinginkan juga.

Tiriskan minyak dari tuna dan haluskan dengan garpu. Parut keju dan telur di parutan halus. Potong buah zaitun menjadi potongan-potongan kecil atau lingkaran. Campur bahan yang sudah disiapkan.

Tempatkan daun selada di setiap irisan roti. Letakkan massa ikan di atasnya.

10. Sandwich dengan tomat, paprika, dan kemangi

Bahan-bahan

• 2 tomat;
• 1 paprika merah;
• 2 sendok teh balsamic atau cuka meja;
• 5 sendok makan minyak zaitun;
• beberapa potong roti;
• garam secukupnya;
• beberapa tangkai kemangi - untuk dekorasi.

Memasak

Buang kulit dan biji tomat. Potong daging tomat dan merica menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan cuka dan 2 sendok makan minyak ke dalamnya, campur dan biarkan selama 10 menit.

Olesi roti di semua sisi dengan sisa mentega. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama sekitar 7 menit. Roti harus berwarna kecokelatan.

Saat irisan roti masih hangat, olesi campuran sayuran di atasnya. Garam jika Anda mau. Hiasi sandwich dengan daun kemangi.