Telur goreng dengan tomat, sosis, dan bacon: resep
Miscellanea / / July 30, 2022
2 sdm. sendok + untuk memanggang
Potong kentang menjadi potongan yang tidak terlalu besar. Garam, merica, gerimis dengan minyak dan letakkan di atas loyang. Panggang sekitar 20-25 menit pada suhu 200 derajat.
Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung pada ukuran potongan.
Potong bawang menjadi seperempat cincin atau lebih kecil, sosis dan bacon menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bawang putih melalui pers atau cincang halus.
Celupkan tomat ke dalam air mendidih selama setengah menit, bilas dengan air dingin dan lepaskan kulitnya dengan hati-hati. Giling pulp dalam blender.
Taruh sosis dengan bacon di wajan yang sama. Biarkan api selama beberapa menit. Taburi dengan paprika, tuangkan dengan cuka dan aduk.
Tambahkan tomat, garam dan merica. Kurangi panas menjadi rendah dan masak selama sekitar 5-10 menit lagi sampai mengental, aduk sesekali.
Buat empat lekukan kecil. Pecahkan telur ke masing-masing, bumbui dengan sedikit garam dan merica, tutup dengan penutup. Biarkan di atas api sampai telur siap.
Pada langkah ini, orak-arik telur dapat diatur ulang dalam oven dan dibawa ke kesiapan di dalamnya.