6 kesalahan saat membersihkan mesin kopi yang merusak perangkat

Bagi banyak orang, pagi dimulai dengan secangkir kopi. Dan seberapa asam sebuah Americano atau karamel latte yang lembut akan tergantung pada kondisi mesin kopi. Perangkat semacam itu adalah sarang jamur dan bakteri yang nyata. Jika tidak dibersihkan secara teratur, rasa minuman akan berubah, dan Anda dapat mengalami masalah kesehatan. Dan di sini tidak mungkin untuk turun dengan mencuci perangkat secara sederhana di bawah air. Para ahli memberi tahu kesalahan apa dalam perawatan berbagai jenis pembuat kopi yang paling sering dilakukan dan bagaimana cara memperbaikinya.

1. Membersihkan wadah kopi saja

Barista dan pembuat situs web Coffee Semantics, Jamie Hickey, menyarankan untuk membongkar mesin kopi Anda dan membersihkan setiap bagiannya. Untuk melakukan ini, ia merekomendasikan untuk merendam komponen perangkat dalam larutan sabun hangat selama 15 menit, lalu bilas dengan air.

2. Pembersihan wadah kopi yang tidak memadai

Seringkali meninggalkan partikel mineral dan jejak lainnya. dari kopi dan air. Jika pembersihan ditunda untuk waktu yang lama, mereka mengeras, jadi menyingkirkannya menjadi jauh lebih sulit. Karena itu, wadah harus dicuci secara teratur.

Noda yang sulit dihilangkan dapat dihilangkan dengan soda kue biasa. Dan jika gagal, para ahli menyarankan untuk menambahkan sedikit cuka. Setelah diproses, lebih baik membalikkan wadah dan membiarkannya di atas tisu sampai benar-benar kering.

3. Mengabaikan skala

Semuanya pembuat kopi, termasuk mesin espresso dan perangkat kapsul, harus dibersihkan secara teratur dari plak. Prosedur pembersihan kerak akan menghilangkan partikel mineral dan minyak kopi berlebih, serta kuman dan bakteri yang menumpuk di dalam alat.

Dalam beberapa kasus, kartrid atau pembersih khusus mungkin diperlukan. Tetapi paling sering perangkat dapat dirawat dengan campuran air dan cuka atau bubuk pembersih kerak yang sesuai. Prosedur harus dilakukan setidaknya sebulan sekali.

4. Menggunakan spons logam

Abe Navas, CEO perusahaan pembersih Emily's Maids, mencatat bahwa spons logam biasanya digunakan untuk segala hal. Tetapi dalam kasus mesin kopi, ini jelas tidak layak dilakukan. Mereka sering memiliki elemen plastik yang mudah tergores dan rusak. Karena itu, lebih baik memilih spons yang lembut.

5. Abaikan untuk membersihkan filter

Menurut para ahli, bahkan jika Anda menggunakan filter kertas, Anda perlu membersihkan permukaan yang bersentuhan dengannya. Air terus-menerus melewati filter, sehingga ditutupi dengan minyak kopi, kapur dan semua cetakan yang sama. Jika Anda tidak menyingkirkannya, mesin kopi akan memasak minuman lebih lama, dan itu akan menjadi pahit.

Untuk pembersihan, metode barista Jamie Hickey yang disebutkan di atas cocok: celupkan filter ke dalam larutan sabun hangat selama 15 menit, lalu bilas dengan air.

Jika Anda memiliki mesin espresso dengan portafilter, cuci terlebih dahulu dengan sabun dan air, lalu letakkan handuk di atas meja dan ketuk filter dengan baik di atas meja. Partikel kopi yang menempel akan keluar dan filter akan seperti baru lagi.

6. Mencuci bagian yang dapat dilepas di mesin pencuci piring

Beberapa detail dapat dipercayakan ke perangkat ini, tetapi tidak semua. Oleh karena itu, Anda harus mempelajari instruksi mesin kopi dengan cermat sebelum memasukkan bagian-bagiannya ke dalam pencuci piring.

Setelah dicuci, pastikan untuk membiarkan bagian-bagiannya benar-benar kering. Jika Anda membiarkannya lembab, bakteri akan mulai menumpuk di perangkat.