5 Bahan Cokelat Fondant
Miscellanea / / November 03, 2021
Jika Anda tidak menyukai makanan penutup dengan rasa manis yang nyata, maka jumlah gula dapat dipotong dengan aman menjadi 15 g. Kocok gula yang diukur dengan telur.
Lumasi loyang kecil (Anda bisa menggunakan loyang muffin) dengan segumpal mentega dan isi setengahnya dengan adonan cokelat. Bahan-bahan yang sudah kita ambil harusnya membuat dua buah chocolate fondant.
Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit. Selama memasak, adonan akan naik sedikit di sisi karena adanya telur dalam campuran, dan intinya akan tetap cekung.
Bagi yang yakin bahwa bagian tengah kue tetap mentah dan berbahaya bagi kesehatan karena adanya bahan mentah telur, kami segera mengatakan bahwa selama memanggang, bahkan inti cairan memanas hingga suhu 70 derajat dan di atas.
Chocolate fondant bisa dibalik ke piring dan disajikan dengan taburan coklat, gula bubuk, atau ditemani buah dan satu scoop es krim.